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此書妙極－有中文版麼？沒有的話，十分願意嘗試翻譯。

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这一定是一本小说吧……小说吧…… 读书之前本以为此书是介绍西方烹饪原理的，能通过此书了解到后厨那些鲜为人知的事情：烹饪流程、味道渊源什么的……结果呢，小标题倒还算简明扼要，有点吸引人。但内容就有点冗长乏味了。大部分文字都是在讲作者的日常，一些对话啊、与大厨...  

虽然自己料理的水平比较差，但是因为喜欢做食物的书，所以爱屋及乌对于所有关于食品的书籍都有一种博爱。因为很少做中餐料理，所以对于西餐的料理更是极少接触了，就更不用说进入西餐的后厨了。所以在看这本书的过程中简直是慢了又慢。 我估计自己可能需要一年的时间会把这本书...  

我觉得，这本书不错！ 讲的是《纽约客》编辑比尔。比福德学习厨艺的过程。在坐四望五的年纪，和厨神马利欧吃了一顿饭后，他便决心潜入餐厅后厨。起先可能只是为了写稿，后来渐渐欲罢不能，还去到意大利向民间厨艺大师学习。 书里展示了米其林三星餐厅的厨房状况，忙碌、拥挤、...  

老公默默唧唧挑数学书，正好看到这本，到二楼坐下等他。翻到一半就看不下去了,真是失望,庆幸上次没有在amazon下单，看到提到怀特时,突然想起了美剧大橱怀特,原谅我的偏执,对一切不喜欢法国的大厨都有抵触情绪...等车时去了旁边另一家书店，翻了一本日本人的书最具人气的调味红...  

在水吧工作了两个礼拜之后我被老板娘叫到二楼去帮忙。非裔帮工在水吧摔断了手，楼上楼下的事务都落到Clair一人肩上，使得她本来就瘦削的脸颊愈发没有血色，中途跑到后巷去抽烟的次数也越来越多，当然，对我也更加不耐烦。 我不能跟比我年长的家庭负担重工作量大的女性计较，所...