Fast Food Nation pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026
- 美國
- health
- food
- 美国
- 社会
- industry
- English
- 饮食
- 快餐文化
- 社会批判
- 美国社会
- 饮食习惯
- 食品安全
- 商业影响
- 消费主义
- 现代生活
- 饮食产业
- 公共健康
具体描述
The story of fast food is to a large extent the story of post-war America. In a perverse way, it is also the story of Britain since the deregulation of our food and labour markets in the early 1980s. Schossler's account takes in the whole of this prototypically global industry, from its origins in the hysterical competition of the southern Californian diners to the modern saturation of urban and suburban locations, from the revolutions in cattle raising and slaughtering, to the employment practices of the industry leaders.
作者简介
艾里克・施洛瑟
艾里克・施洛瑟是美国《大西洋月刊》一名记者，曾多次获奖，其中包括由于在《大西洋月刊》上发表的关于大麻的文章而获得的国家刊物奖。本书是他的一部优秀作品，一出版即登上了畅销书排行榜，好评如潮。
目录信息
读后感
看完了Fed Up和Fast Food Nation两部电影后，激起了我去看Fast Food Nation原著的兴趣。在改论文之余把之前搁置已久的书又接着看完。 虽然事隔此书出版已很久了，但是里面讲述中存在的问题在十四年后的今天依然十分严峻。看此书的前半段时，我基本上都是面目狰狞地读完的；看...
评分三年前，在上外，我与这本书擦肩而过，一直成了我心中的痛。 2年前，在北京买到SUPER SIZE ME的DVD，算是了了半件心事：虽然和FAST FOOD NATION无关，可是也是讲述关于快餐。 三年后，我回上海，第一件事就是去我钟爱的外文书店去淘书，而这次经历，终结了我长达三年...
评分 评分 评分忘了是谁说的这句经典的话。本书虽然篇章构造宏大，但对于快餐对人们的生活方式以及思维方式的影响，还是没有发掘出来，不能不说是一个小小的遗憾。 本书由快餐店产生的时代背景说起，介绍了快餐店的由来与成长；接着讲述了快餐店经营模式的改变，从而影响了养殖以及屠宰业；...
用户评价
讲的都对，可是没有工业食品和快餐（包括超市的速冻半成品食物）很多人没办法在繁重的体力劳动以后获得高热量好味道（添加剂也算）的廉价快餐，揭露了一些黑幕，但给出的【抵制快餐】结论有点治标不治本。真正该抵制的不是人口过多吗？（手动滑稽
评分讲的都对，可是没有工业食品和快餐（包括超市的速冻半成品食物）很多人没办法在繁重的体力劳动以后获得高热量好味道（添加剂也算）的廉价快餐，揭露了一些黑幕，但给出的【抵制快餐】结论有点治标不治本。真正该抵制的不是人口过多吗？（手动滑稽
评分每次想去K和M之前，都要好好回忆这本书 :-P
评分美国人揭露自家的食品问题也是毫不留情，快餐业的扩张带来的一系列问题：剥削劳力、健康危害、官商勾结、环境破坏、食品安全等，感觉在不同的社会制度下都似曾相识，只能得出一个结论：资本的本性是贪婪。
评分开美国记者揭露食物产业黑幕之先河，将产业和政府，个人以及国际大势结合起来，充分显示出在巨大的权力机器面前个人的渺小。对于孩童的广告，对于童工的占用和目不忍视的屠宰场，都在不可遏制的全球化潮流下铺展开，从而深刻地切入所谓自由市场的弊病。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有