小哈圖書下載中心

 小哈圖書下載中心

酸奶和發酵乳飲料生産工藝與配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

酸奶和發酵乳飲料生産工藝與配方
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
蔣明利
中國輕工業齣版社
2005-6-1
288
23.00元
平裝(無盤)
9787501948246

圖書標籤: 酸奶發酵  飲食  酸奶  工藝   

喜歡 酸奶和發酵乳飲料生産工藝與配方 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-10

酸奶和發酵乳飲料生産工藝與配方 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

酸奶和發酵乳飲料生産工藝與配方 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

酸奶和發酵乳飲料生産工藝與配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


圖書描述

酸奶和發酵乳飲料以其良好的口感和諸多的營養保健效果迅速風靡中國乳品市場，幾乎所有的液態乳生産企業都開發生産酸奶和發酵乳飲料。但是，由於各乳品廠傢的技術力量不同，許多中小型液態乳生産企業技術力量還相當薄弱，對乳酸菌種的保存、擴大培養、實驗室無菌操作、車間生産操作等重要技術環節缺乏理論基礎和實際生産經驗，影響瞭酸奶行業的快速發展，因此，係統地編寫一本闡述酸奶和發酵乳飲料生産實務的科技參考書很適閤當前的市場需求。

　　本書由上海雙劍食品有限公司研發中心組織瞭專門的技術力量，參照國內外最新文獻資料，結閤國內外多傢液態乳生産廠的車間生産實踐以及實驗室多次的實驗結果，在此基礎上編寫而成。為瞭便於企業切實可行地掌握酸奶和發酵乳飲料生産的操作控製要點，對生産過程中的無菌接種環節、發酵終點的判斷環節、質量缺陷與分析環節都做瞭詳盡的介紹。

　　本書內容豐富、資料翔實，可供相關生産企業、衛生、商檢的工程技術人員和管理人員以及大專院校師生參考。

酸奶和發酵乳飲料生産工藝與配方 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

圖書目錄

酸奶和發酵乳飲料生産工藝與配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

推薦各種網紅都來學習學習

評分☆☆☆☆☆

推薦各種網紅都來學習學習

評分☆☆☆☆☆

推薦各種網紅都來學習學習

評分☆☆☆☆☆

推薦各種網紅都來學習學習

評分☆☆☆☆☆

推薦各種網紅都來學習學習

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

酸奶和發酵乳飲料生産工藝與配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有