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雅捨談吃(增訂版.大字開本)

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梁實鞦
九歌
20020801
0
NT$ 180
9789575609825

圖書標籤: 美食  梁實鞦  飲食  散文  梁實鞦  中國文學  散文/隨筆/雜文  颱版   


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发表于2025-06-02

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圖書描述


著者簡介

梁實鞦(1903―1987),20世紀華語世界中散文天地的―代宗師,給本世紀文壇留下瞭2000多萬字沉甸甸的著譯的文學大師.梁公散文自然、真率、豁達灑脫;亦莊亦諧、“絢爛之極趨於平淡”;旁徵博引、中西逢源等特色,我們從他的作品中遴選瞭有代錶性的散文、小品、雜感、隨筆,閤成四捲本“雅捨文集”。我們深信,隻要拋棄偏見,讀者不難從中感受這位大師個性獨異的文心、文氣、文調,領略他的積學之厚、腹笥之富和經澤之熏,走進一片高雅脫俗的美文世界。


圖書目錄


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用戶評價

評分

我的書是舊版,1988年第六刷XD 封麵有個寫著「滿」的壇子。

評分

桂花被雨摧殘盡,徐誌摩有感而發寫瞭一首詩《這年頭活著不易》

評分

驚嘆於中國人對“吃”的熱衷,講究好多。我還是不要嘗試産齣,隻負責食物消耗吧……“西施舌”情色意味很濃,想親眼目睹這道菜~“湯包”之後再去上海要吃個夠,口水滴答!不過書裏幾乎全是北方菜係的安利,梁先生有點偏心噢。想起在大理住的民宿老闆是山東人,對魯菜贊不絕口的樣子,嘖嘖…#Kindle Reading

評分

可惜說的基本都是北方菜,無感

評分

¯﹃¯

讀後感

評分

记得高晓松曾经算过,按照一个人活70年,大概在世20000天,每天三顿饭,一生也就只有60000顿可吃。抛出睡过没吃的早饭,减肥不能吃的晚饭,不知味的前十年后十年,能吃的也就不足40000顿。这这个算法醍醐灌顶, 让我更是不敢亏待自己的舌头和胃脘。 而梁老先生对于馋的释义更妙...  

評分

八月有桂,满城浮香,虽寓居城市,也可不时偶遇,撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出,不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到,桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”,隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...  

評分

八月有桂,满城浮香,虽寓居城市,也可不时偶遇,撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出,不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到,桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”,隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...  

評分

《雅舍谈吃》中讲到如下一段公案:时昭瀛打美国留学回来,要宴请诸位同学,受邀的各位都是当时北平文化界的头面人物,如吴文藻谢冰心之流。梁实秋先生提议设宴在东兴楼(民国时北平最有名的山东馆子)。东兴楼最高规格的燕鲍翅席是十六元一桌(当时小学教师的月薪是三十元...  

評分

晚上挑灯夜读梁实秋先生的散文,夜半三更看到汤包这段笑个半死: “天津包子也是远近驰名的,尤其是苟不理的字号十分响亮。其实不一定要到苟不理去,搭平津火车一到天津西站就有一群贩卖包子的高举笼屉到车窗前,伸胳膊就可以买几个包子。包子是扁扁的,里面确有比一...  

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