百豆治百病 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:蒋建栋

出品人:

页数:353

译者:

出版时间:2003-1-1

价格:23.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787801693129

丛书系列:

图书标签:

• 中医
• 养生
• 豆类
• 食疗
• 健康
• 传统医学
• 饮食
• 百病
• 食补
• 药食同源

《百豆治百病》：一部探索自然疗法的深度著作 《百豆治百病》并非一本简单的食谱，也不是一本泛泛的健康指南。它是一部历经时间沉淀、融合了古老智慧与现代科学研究的著作，深入浅出地揭示了豆类作为天然药物的惊人潜力。本书作者，一位在自然疗法领域耕耘多年的资深研究者，将毕生所学倾注于此，旨在唤醒人们对身边这些平凡却伟大的植物的全新认知。 本书的独特之处在于，它并非简单地罗列豆类的营养成分，而是从一个全新的视角——“豆类作为药物”——来审视这些日常食物。作者通过严谨的考证和大量的临床观察，详细阐述了不同种类豆类所蕴含的独特药理活性。从红豆的清热解毒、绿豆的消暑利尿，到黑豆的补肾益精、黄豆的健脾益气，书中对每一种豆类都进行了细致入微的分析，并追溯了其在传统医学中的应用历史。 核心内容深度解析： 豆类的药理机制： 本书深入探讨了豆类之所以能够“治病”的科学原理。它会详细解析豆类中的生物活性化合物，例如异黄酮、皂苷、膳食纤维、多种维生素和矿物质等，并阐述它们是如何在人体内发挥作用的。例如，书中可能会介绍异黄酮如何调节激素水平，对心血管健康和更年期症状的改善作用；膳食纤维如何促进肠道蠕动，预防便秘和降低胆固醇；抗氧化剂如何对抗自由基损伤，延缓衰老等等。这些解析将以严谨的科学语言呈现，但同时也会力求通俗易懂，让普通读者也能理解。 “因豆施治”的个体化方案： 《百豆治百病》最令人称道的一点是，它提供了一套“因豆施治”的个体化健康管理方案。书中不会采用“一刀切”的建议，而是强调根据个体的体质、症状和具体健康需求，选择最适合的豆类及其食用方法。例如，对于肝火旺盛、口干舌燥的人，可能会推荐某些清热去火的豆类；对于脾胃虚弱、容易腹胀的人，则会指导选择健脾益气的豆类，并提供相应的烹饪技巧，以避免产生胀气。书中还将提供详细的对照表，帮助读者快速找到适合自己的豆类。 不同疾病的豆类辅助疗法： 本书将重点介绍豆类在辅助治疗多种常见疾病方面的应用。这包括但不限于： 心血管健康： 探讨豆类如何帮助降低血压、胆固醇，预防动脉粥样硬化，以及对心脏功能的支持。 消化系统疾病： 介绍豆类如何缓解便秘、腹泻，改善肠道菌群，以及对胃炎、溃疡等疾病的辅助作用。 内分泌与代谢： 详述豆类对血糖、血脂的调节作用，在糖尿病、肥胖症管理中的角色，以及对激素平衡的益处。 免疫力提升： 揭示豆类中某些成分如何增强免疫系统功能，提高身体抵抗力，预防感染性疾病。 肾脏与泌尿系统： 阐述某些豆类对肾脏的滋养作用，以及在利尿、消肿等方面的功效。 皮肤健康： 介绍豆类如何改善肤色，抗击皮肤衰老，以及对某些皮肤炎症的缓解作用。 抗癌潜力： 探讨豆类中的抗氧化剂和植物化学物质在抑制癌细胞生长、预防癌症方面的最新研究进展。 豆类的精妙烹饪与配伍： 除了理论知识，《百豆治百病》同样重视实践操作。书中将提供大量关于豆类烹饪的精妙方法，这些方法不仅能最大程度地保留豆类的营养和药效，还能使其口感更佳，更容易被身体吸收。作者会指导读者如何通过不同的烹饪方式，如浸泡、发芽、蒸煮、炖汤等，来激活豆类中的活性成分。同时，书中还将介绍豆类的科学配伍，例如将某些豆类与其他食材搭配，可以增强其药用效果，或中和其潜在的不良反应。 豆类食用的注意事项与误区： 任何天然疗法都需要科学的指导。《百豆治百病》也毫不避讳地指出豆类食用的注意事项和常见误区。例如，对于一些消化能力较弱的人，如何循序渐进地增加豆类摄入；某些豆类在特定情况下的禁忌症；以及如何辨别和处理豆类中的抗营养因子。这些实用的建议，能够帮助读者更安全、更有效地利用豆类来改善健康。 古今智慧的融合： 本书不仅仅是现代科学的堆砌，更是对中华传统医学和世界各地自然疗法智慧的致敬与继承。作者在书中会引用大量的古代医典记载和民间验方，并将其与现代科学研究成果进行对比和印证，展现了豆类作为药物的悠久历史和跨文化应用。这种古今结合的视角，不仅丰富了本书的内容，也让读者能够更深刻地理解豆类疗法的精髓。 《百豆治百病》是一本能够改变你健康观念的著作。它将引导你重新认识这些看似平凡的豆类，发现它们蕴藏着的强大生命力和治愈能量。通过阅读本书，你将学会如何将豆类融入日常生活，成为自己健康的掌舵者，用最自然、最温和的方式，应对身体的各种挑战，实现身心的和谐与平衡。它不仅是一本书，更是一份通往更健康、更自然生活的指南。

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这本书最让我感到惊喜的，是它那种近乎哲学思辨的深度，但表述方式却异常的接地气，完全没有学术著作的枯燥感。作者似乎总能找到一个非常出人意料的切入点来探讨一个宏大命题。比如，有一章他竟然从“一把旧椅子”的磨损程度，谈到了时间对个体记忆的重塑和遗忘机制，逻辑链条之跳跃却又逻辑自洽，读完让人忍不住拍案叫绝。他引用的典故和案例跨度极大，从古代东方哲学家的只言片语，到近现代的某些社会学观察，信手拈来，却又巧妙地融合在一起，不显堆砌。阅读过程中，我常常需要停下来，合上书本，对着窗外发呆好一会儿，消化那些忽然被点亮的思绪。这不像是在阅读一本单一主题的书籍，更像是在翻阅一本精心编辑的“思维工具箱”，每开启一个章节，都像是解锁了一个看待世界的全新视角。对于那些习惯于深度思考、渴望精神富足的读者来说，这本书提供的精神食粮是极其丰盛和耐人寻味的。它不仅提供了信息，更重要的是，它重塑了你提问的方式。

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这本《[你的书名]》的装帧设计真是让人眼前一亮，那种带着些许复古气息的封面材质，触感温润，色彩搭配也极为讲究，不是那种流于表面的花哨，而是沉淀下来的、有故事感的色调。我翻开扉页的时候，就被作者在引言中流露出的那种对生活本真的探寻深深吸引住了。他似乎并不是一个急于给出标准答案的“导师”，更像是一个陪你一起在迷雾中摸索的朋友。书中对于日常生活细节的捕捉尤其细腻，比如对清晨第一缕阳光如何洒在木地板上的描摹，或是午后厨房里食物散发出的那种简单却又熨帖人心的香气。这些片段的穿插，使得整本书的节奏感非常舒服，读起来完全没有压迫感，反而像是在进行一次漫长的、却又充满惊喜的散步。尤其欣赏作者在叙事中保持的那种克制感，他从不把自己的观点强行灌输给你，而是通过一个个精心构建的场景和人物的独白，让你自己去体会、去领悟其中的深意。这种“留白”的处理，让读者得以将自己的经历和感悟投射其中，使得阅读体验充满了互动性和个性化。可以说，光是这行云流水般的文字功底和对氛围的营造，就已经值回票价了。

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这本书的语言风格有一种罕见的、近乎“诗意散文”的质感，但它却极少使用华丽的辞藻来堆砌，反而是通过最朴素、最凝练的词汇，构筑起一种强大的情感引力场。作者对于动词和名词的运用达到了出神入化的地步，每一个动词都似乎被赋予了生命，每一个名词都承载了厚重的历史感。例如，他描述“等待”时，所用的句子结构和选择的词语，远比直接描述“焦急”要来得有力量，能瞬间将读者的感官拉入那个情境之中。我注意到，书中对某些声音的描摹尤其精妙，比如“雨滴敲击旧瓦片时那种带着迟疑的节奏”，这种听觉上的细致刻画，让人仿佛身临其境。这种文学性的高度，让这本书远远超越了普通读物的范畴，它更像是一部文学作品，充满了对语言本身的敬畏和热爱。对于热爱文字本身，追求阅读过程中“美感”的读者来说，这本书无疑是一场盛宴。

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这本书最让我感到震撼的是它所蕴含的“温柔的批判力量”。它并没有采取激烈的对抗姿态去抨击社会现象，而是通过一系列冷静、客观、甚至是略带疏离的观察，让读者自己去发现问题所在。作者仿佛站在一个非常高远的维度，俯瞰着人间的烟火和庸常的挣扎。他笔下的人物，即便在困顿之中，也保持着一种内在的尊严和不屈的生命力，这使得全书的基调虽然略带忧伤，但整体上却是极其积极和鼓舞人心的。它教会我，面对生活中的不如意，最好的姿态或许不是愤怒地反抗，而是以一种清晰的、不被情绪裹挟的目光去审视它，去理解它的成因和必然性。读完之后，我的心境变得异常平和，不再轻易被外界的喧嚣所干扰。这本书，与其说是知识的传递，不如说是一种心性的修炼，它引导你向内探索，找到那个真正强大的自我核心。这是一本值得在人生的不同阶段反复阅读，并每次都能从中汲取新力量的宝藏之书。

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我必须强调这本书在结构编排上的匠心独运。它完全打破了传统叙事的线性结构，更像是一张精密编织的网，各个章节之间看似松散独立，实则暗流涌动，相互呼应。有时候，你会在后面某一章节中，忽然发现对前面某个不经意提及的小细节进行了更深层次的阐发，这种“回环往复”的结构设计，极大地增强了阅读的沉浸感和探索欲。我尝试着跳着读，但很快就发现自己错过了很多“伏笔”，不得不退回去，按照作者设定的某种内在节奏来重新梳理。这种阅读体验是极富挑战性的，但也正是这种挑战，带来了巨大的满足感。此外，书中配插图的选取也颇为考究，它们不是简单的配图，更像是文本的视觉注解，那些黑白摄影作品，每一张都饱含情绪，与文字的疏离感形成了完美的张力。它不是一本用来“快速消费”的书，更像是一件需要时间去品味、去反复摩挲的艺术品，每一次重读，都会有新的发现。

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超级好笑又感动，动物都很萌

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