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开家酒吧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

开家酒吧
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
老祁
宇航出版社
2005-1-1
137
29.80元
平装(无盘)
9787801448897

图书标签: 开家酒吧  开酒吧  开店  营销&管理  商业  酒吧  生活  经验   

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发表于2024-11-04

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图书描述

开家酒吧，对你来说可能是实现一个由来已久的梦想！

　　根据中国商务部的权威数据，2004年餐饮业零售额有望实现7200亿元，比上年增长18%左右。2004年半年，中国餐饮市场快速增长，餐饮企业人气提升，餐饮业实现零售额3374亿元，同比增长24.5%。占社会消费品零售总额的13.4%。广东省2004年上半年餐饮企业售额为474.5亿元，位列全国之首，紧随其后的山东、江苏、浙江三省首次突破200亿元大关。酒吧作为餐饮行业中比较特殊的领域，酒水的毛利率远远高于餐点，一般达到60%—70%，有的甚至到达75%。以烈酒来说，酒吧中的烈酒售价往往是进价的5倍甚至更高，作为一个高利润行业，酒吧业吸引了越来越多的投资者。

　　今天，梦想拥有一家属于自己酒吧的人不在少数，那么究竟怎么样才能让这个梦想成真，并使自己的酒吧经营得当，使酒吧具有独特的个性呢？作为一个“老”酒吧经营者，我将告诉你如何创办和经营一家有个性的酒吧。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

不错的书。

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很多知识点

评分☆☆☆☆☆

不错的书。

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不错的书。

读后感

评分☆☆☆☆☆

《开家酒吧》是我辞职前买的最后一本书。 当然，我这么说，不是说这两者之间有什么联系。虽然我确实这么希望，可实际上只是单纯的描述而已。 是王家卫的台词：你知道水和酒有什么不同吗？酒会让人越喝越暖，而水会越喝越凉。可即使这样，我却仍然对酒不大感冒。 但这并不重要...

评分☆☆☆☆☆

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