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上班族傢庭四季早餐

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張憲民
上海科學技術文獻齣版社
2004-1-1
266
15.00
平裝(無盤)
9787543922228

圖書標籤: 早餐   


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发表于2024-11-24

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圖書描述

我們將每 套早外編排、搭配得比較閤理,既考慮到瞭勞素、鹹甜、蒸炸、乾溫的搭配,又顧及到營養的均衡和各地風味、中西點結閤。為使上班族朋友易學會做,本書詳細介紹瞭每道菜肴和點心的原、調料重量和數量以及製作過程和風味特點,並提示要點,本書最大的特點就是第每道菜我鬍和點心的配料都是市場上容易購買的傢常原、調料。

張憲民,男,1995年6月齣生,高級廚師,曾任上海市政府小餐廳廚房領班;在國外中餐館擔任

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