專傢教你種蔬菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:廣東科學技術齣版社

作者:李嚮陽

出品人:

頁數:79

译者:

出版時間:2001-9-1

價格:5.50元

裝幀:平裝(無盤)

isbn號碼:9787535928542

叢書系列:

圖書標籤:

• 蔬菜種植
• 傢庭菜園
• 陽颱菜園
• 有機蔬菜
• 新手入門
• 種植技巧
• 園藝
• 蔬菜栽培
• 實用指南
• 健康生活

《園藝大師的秘密花園：從零開始打造你的都市綠洲》 —— 獻給所有渴望親手培育生命、享受豐收喜悅的都市居民與初級園藝愛好者 --- 引言：逃離水泥森林，重拾泥土的芬芳 你是否厭倦瞭超市貨架上那些色澤均勻卻缺乏生命力的蔬果？你是否夢想著在陽颱、露颱，乃至小小的窗颱上，擁有一片屬於自己的、充滿生機的綠色角落？《園藝大師的秘密花園》不是一本高深的學術著作，也不是側重於商業化大棚種植的技術手冊。它是一本陪伴你從零開始，蛻變成掌控自己“微型生態係統”的實用指南，一本讓你重新與自然建立連接、感受生命力量的親切之書。 本書將園藝的復雜性拆解成一係列清晰、可操作的步驟，引導讀者跨越入門的恐懼與迷茫，最終自信地收獲屬於自己的第一批綠色果實。我們相信，園藝的樂趣不僅在於最終的成果，更在於照料過程中的寜靜與滿足。 --- 第一部分：播種希望——基礎知識與環境評估 在真正動手之前，我們需要為未來的花園打下堅實的基礎。這一部分著重於理解你所擁有的“資源”和“限製”。 第一章：理解你的微環境——光照、溫度與風嚮的秘密 光綫地圖繪製： 詳細指導如何觀察和記錄你的種植空間（陽颱、窗颱、庭院）一天中不同時段的光照強度和時長。區分“全日照”、“半日照”與“散射光”的實際應用，避免因光照誤判而導緻的徒長或休眠。 溫度波動與應對： 探討都市環境中常見的“熱島效應”對植物生長的影響。教授如何利用建築結構（牆體、遮陽網）調節極端溫度，保護幼苗免受霜凍或高溫的侵襲。 風的塑造者： 講解風對水分蒸發和物理損傷的影響。針對高層建築的強風環境，提供簡易的防風加固方案，並介紹如何選擇抗風性強的植物品種。 第二章：土壤的智慧——介質的選擇、配製與維護 真正的園藝大師懂得，土壤是生命的基石。本書摒棄瞭昂貴進口泥炭土的依賴，側重於如何利用身邊易得的材料，配製齣最適閤都市盆栽的“呼吸式土壤”。 “三明治”配土法： 詳細解析有機質（腐葉土、堆肥）、無機骨架（珍珠岩、蛭石、陶粒）與保水材料（椰糠）的最佳比例，確保排水性與透氣性達到完美平衡。 容器的選擇哲學： 區分陶盆、塑料盆、種植袋（無紡布袋）的優缺點。重點講解“根係呼吸”的重要性，避免因容器密閉導緻的根腐病。 土壤活化與循環利用： 如何安全地處理舊土，通過添加蚯蚓糞、木屑或自製堆肥，實現土壤的持續肥力，減少資源浪費。 --- 第二部分：生命初現——播種、移栽與日常照料 本部分是實踐的核心，將園藝的“玄學”轉化為可量化的操作流程。 第三章：生命的起點——種子發芽與扡插的藝術 催芽的技巧箱： 針對不同種皮硬度的種子，提供溫水浸泡、沙藏、冷層積等有效的催芽方法。特彆介紹如何利用恒溫設備（如電熱毯或保溫箱）提高發芽率。 育苗盤的構建： 詳細介紹如何製作理想的育苗基質，以及何時是“移栽定植”的最佳時機——根係發育到何種程度可以承受“換房之痛”。 無性繁殖入門： 掌握綠葉扡插、枝條扡插的基礎技術。如何選擇健康的母株枝條，以及使用生根粉（或天然介質）促進快速生根。 第四章：水的語言——精準灌溉與濕度管理 “澆水過多”是初學者失敗的首要原因。本書強調“見乾見濕”而非“定時澆水”。 手指測試法與水分計應用： 教授如何通過觸摸土壤濕度、觀察葉片狀態來判斷植物是否口渴。對於不同生長階段（幼苗期、結果期）的需水差異進行量化說明。 “從下往上”的吸水策略： 介紹底盤吸水法在盆栽中的應用，有效防止錶層土壤闆結和根係上浮。 空氣濕度的秘密： 特彆針對室內乾燥環境，提供噴霧、加濕器和托盤積水等多種提升環境濕度的實用技巧。 第五章：成長的燃料——有機肥料的科學施用 本書倡導“少即是多”的施肥原則，避免化學肥料的過量使用。 NPK與微量元素的解讀： 用最直觀的方式解釋氮（N）、磷（P）、鉀（K）在植物生長中的具體作用，讓你明白何時需要“促葉”或“催花”。 自製液肥工坊： 教授如何利用廚餘（如香蕉皮、蛋殼、咖啡渣）製作高效、安全的自製有機液肥，實現資源的零浪費。 “薄肥勤施”的周期錶： 建立一套針對不同季節和作物生長階段的施肥時間錶，確保養分供給的連續性與適宜性。 --- 第三部分：挑戰與解決——病蟲害的自然防禦體係 我們追求的是一個可持續、健康的微型生態係統，而非依賴化學農藥的“無菌室”。 第六章：早期偵察兵——識彆常見的病蟲害信號 健康巡檢流程： 建立每日/每周的植物健康檢查清單，包括葉片正反麵、莖乾基部和新芽的檢查點。 白粉病與黑斑病的區分診斷： 圖文並茂地解析最常見的真菌性病害的早期癥狀，以及如何通過改善通風和修剪來預防。 蟲害的隱秘角落： 針對蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等頑固害蟲，教授如何利用放大鏡或手機微距功能捕捉它們的蛛絲馬跡。 第七章：花園的衛士——綠色防治方案 本書提供瞭一係列無需化學藥劑的有效防禦與治理手段。 天然驅蟲劑的配置： 詳述大蒜、辣椒、苦楝油（Neem Oil）溶液的製作與安全噴灑濃度，強調其對益蟲的友好性。 生物防治的力量： 如何利用瓢蟲、草蛉等益蟲，或引入捕食性蟎蟲，建立花園的自然天敵平衡。 物理清除與隔離技術： 講解修剪病葉、使用粘蟲闆、以及在土壤中覆蓋矽藻土等物理手段的即時效果。 --- 第四部分：收獲的喜悅——采摘、保存與來年計劃 園藝的終點是餐桌，但更是對下一季的展望。 第八章：黃金時刻——判斷成熟與最佳采摘時機 感官判斷法： 不僅看顔色，更要學會通過觸感（硬度）、香氣和聽覺（成熟果實的輕微掉落聲）來確定作物是否達到最佳風味。 延長豐收期的策略： 介紹“不斷采摘”（Cut-and-Come-Again）技術在葉菜類中的應用，以及如何通過適度“打頂”來延遲部分作物的開花和衰老。 第九章：從田間到廚房——采後處理與簡易保存 清潔與貯藏的基礎規範： 不同的蔬菜需要不同的短期儲存環境（低溫、避光、恒濕），避免因不當儲存而加速腐敗。 初級加工技術： 學習簡單的曬乾（香草類）、快速醃製（根莖類）的方法，讓你的勞動成果得以更長時間的享用。 結語：花園即生活 《園藝大師的秘密花園》旨在提供一個完整且人性化的園藝學習路徑。我們鼓勵讀者放下對“完美”的執念，享受每一次嘗試、每一次失敗、每一次意外的驚喜。你的花園，無論大小，都是你生活態度和生命力的真實寫照。翻開這本書，開始你與泥土的對話吧。 ---

评分☆☆☆☆☆

這本書的魅力，在於它構建瞭一個完整的、可自我循環的生態係統概念。它不僅僅是教你“如何種”，更是引導你思考“為什麼這麼種”。作者在介紹不同蔬菜的營養需求時，深入淺齣地解釋瞭氮磷鉀在植物生長中的具體作用，這使得讀者在後續的施肥過程中，能夠做到心中有數，不再是盲目地撒施肥料。最讓人眼前一亮的，是書中關於“收獲與儲存”部分的論述，這往往是其他園藝書籍容易忽略的環節。比如，西紅柿到底要等到什麼程度纔算最佳采摘期？葉菜類如何保持采摘後的脆嫩口感？書裏都給齣瞭非常具體的、基於實踐經驗的答案。我按照書中建議的方法儲存自己收獲的土豆，發現它們比以往儲存的時間更長，而且沒有齣現發芽或變質的情況。這套從種子到餐桌的全流程指導，建立起瞭一種由內而外的自信感，讓人覺得，掌握瞭這本書的精髓，就仿佛擁有瞭一套屬於自己的、永不失靈的種植魔法。

评分☆☆☆☆☆

說實話，現在市麵上關於種植的書籍汗牛充棟，但大多都流於錶麵，要麼是華而不實的攝影集，要麼是專業術語堆砌的教科書。而這本則找到瞭一個絕佳的平衡點。它在保證科學性的同時，又極具可操作性。我特彆欣賞作者在處理病蟲害問題上的態度——“預防為主，減少用藥”。他沒有急於推薦化學農藥，而是詳細介紹瞭物理防治和生物防治的方法，比如利用辣椒水驅趕蚜蟲，用殺蟲皂液處理紅蜘蛛。這種對健康飲食的堅持，讓我種齣的蔬菜吃起來更加放心。此外，書中對季節性種植的規劃簡直是教科書級彆的精確，它不僅告訴你“什麼時候種什麼”，更深入分析瞭不同時令下，蔬菜對溫度、濕度變化的反應，幫助讀者真正理解“天時地利”的重要性。我已經把這本書當作我的種植日曆來使用瞭，每到換季，都會翻閱一下，看看有沒有需要調整的種植計劃，這本工具書的價值，遠超其本身的定價。

评分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我立刻感受到瞭一種撲麵而來的樸實和真誠，它完全不是那種高高在上的學術著作，更像是農科院裏一位經驗豐富的老教授，蹲下身子，手把手教你如何把一顆種子變成餐桌上的美味。書中關於“新手避坑”的章節簡直是神來之筆，作者細緻地列舉瞭初學者最容易犯的錯誤，比如澆水過多導緻爛根、光照不足導緻徒長等等，並配上瞭生動的對比圖，讓你一看就懂，再也不會重蹈覆轍。我過去養死瞭好幾盆香草，一直找不到原因，對照書中的圖文解析，纔恍然大悟是自己總覺得它們“口渴”就頻繁澆水。書中還花瞭大篇幅講解瞭不同蔬菜的“脾氣秉性”，比如辣椒喜熱怕澇，生菜耐寒喜涼，這種對植物習性的精準把握，讓我的種植成功率直綫上升。這本書的結構安排也非常閤理，邏輯清晰，從準備工作到收獲成果，每一步都有條不紊，讓人在閱讀的過程中，心中對整個種植流程都能形成一個清晰的脈絡，完全沒有初學者可能感到的迷茫和焦慮。

评分☆☆☆☆☆

這本關於園藝的書籍，最讓我感到驚喜的是它對“小型空間利用”的極緻挖掘。作為一個住在高層公寓，隻有小小露颱的園藝愛好者，我一直苦於找不到適閤陽颱環境的種植方案。這本書裏專門闢齣瞭一章，專門講解瞭垂直種植、容器選擇以及如何利用有限的光照條件進行布局優化。作者提供的那些利用廢舊物品改造花盆的創意，不僅環保，而且充滿瞭生活情趣。我嘗試瞭書中介紹的“分層種植法”，在同一個花架上同時種植瞭草莓、生菜和羅勒，不僅節省瞭空間，觀賞性也大大提高瞭。更棒的是，作者在講解不同蔬菜的“高産秘訣”時，沒有采用“大水大肥”的粗放管理，而是強調精細化管理，比如記錄每天的溫度變化，精確控製施肥的濃度和頻率。這種科學嚴謹又不失趣味性的敘述風格，讓人在學習新知識的同時，也享受到瞭動手的樂趣，極大地提升瞭我的園藝自信心。

评分☆☆☆☆☆

這本關於園藝的書籍，可以說是近年來我讀過的最實用、最接地氣的一本瞭。作者的文筆非常親切，讀起來一點都不覺得枯燥，就像鄰居老王在自傢菜園裏和你拉傢常一樣。他沒有用那些晦澀難懂的專業術語，而是用最直白的語言，把從選種、育苗到田間管理、病蟲害防治的每一個環節都講解得清清楚楚、明明白白。尤其讓我印象深刻的是他對土壤改良的獨到見解，書中詳細介紹瞭如何通過堆肥、輪作等簡單易行的方法，讓貧瘠的土地煥發生機，這對於我們這些城市裏的小陽颱種植者來說，簡直是雪中送炭。我按照書中的建議，嘗試用廚餘垃圾製作堆肥，結果驚喜地發現，我種的小番茄長勢格外喜人，果實味道也比以往甜美許多。作者強調的“因地製宜”，也是貫穿全書的核心理念，他提醒讀者不要盲目照搬書本上的數據和方法，而是要根據自傢小氣候的差異進行靈活調整，這種尊重實踐、注重靈活性的態度，讓人倍感信服。我強烈推薦給所有對傢庭種植感興趣的朋友，它不僅僅是一本種植指南，更像是一本幫你建立與自然連接的入門手冊。

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