专家教你种蔬菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:广东科学技术出版社

作者:李向阳

出品人:

页数:79

译者:

出版时间:2001-9-1

价格:5.50元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787535928542

丛书系列:

图书标签:

• 蔬菜种植
• 家庭菜园
• 阳台菜园
• 有机蔬菜
• 新手入门
• 种植技巧
• 园艺
• 蔬菜栽培
• 实用指南
• 健康生活

《园艺大师的秘密花园：从零开始打造你的都市绿洲》 —— 献给所有渴望亲手培育生命、享受丰收喜悦的都市居民与初级园艺爱好者 --- 引言：逃离水泥森林，重拾泥土的芬芳 你是否厌倦了超市货架上那些色泽均匀却缺乏生命力的蔬果？你是否梦想着在阳台、露台，乃至小小的窗台上，拥有一片属于自己的、充满生机的绿色角落？《园艺大师的秘密花园》不是一本高深的学术著作，也不是侧重于商业化大棚种植的技术手册。它是一本陪伴你从零开始，蜕变成掌控自己“微型生态系统”的实用指南，一本让你重新与自然建立连接、感受生命力量的亲切之书。 本书将园艺的复杂性拆解成一系列清晰、可操作的步骤，引导读者跨越入门的恐惧与迷茫，最终自信地收获属于自己的第一批绿色果实。我们相信，园艺的乐趣不仅在于最终的成果，更在于照料过程中的宁静与满足。 --- 第一部分：播种希望——基础知识与环境评估 在真正动手之前，我们需要为未来的花园打下坚实的基础。这一部分着重于理解你所拥有的“资源”和“限制”。 第一章：理解你的微环境——光照、温度与风向的秘密 光线地图绘制： 详细指导如何观察和记录你的种植空间（阳台、窗台、庭院）一天中不同时段的光照强度和时长。区分“全日照”、“半日照”与“散射光”的实际应用，避免因光照误判而导致的徒长或休眠。 温度波动与应对： 探讨都市环境中常见的“热岛效应”对植物生长的影响。教授如何利用建筑结构（墙体、遮阳网）调节极端温度，保护幼苗免受霜冻或高温的侵袭。 风的塑造者： 讲解风对水分蒸发和物理损伤的影响。针对高层建筑的强风环境，提供简易的防风加固方案，并介绍如何选择抗风性强的植物品种。 第二章：土壤的智慧——介质的选择、配制与维护 真正的园艺大师懂得，土壤是生命的基石。本书摒弃了昂贵进口泥炭土的依赖，侧重于如何利用身边易得的材料，配制出最适合都市盆栽的“呼吸式土壤”。 “三明治”配土法： 详细解析有机质（腐叶土、堆肥）、无机骨架（珍珠岩、蛭石、陶粒）与保水材料（椰糠）的最佳比例，确保排水性与透气性达到完美平衡。 容器的选择哲学： 区分陶盆、塑料盆、种植袋（无纺布袋）的优缺点。重点讲解“根系呼吸”的重要性，避免因容器密闭导致的根腐病。 土壤活化与循环利用： 如何安全地处理旧土，通过添加蚯蚓粪、木屑或自制堆肥，实现土壤的持续肥力，减少资源浪费。 --- 第二部分：生命初现——播种、移栽与日常照料 本部分是实践的核心，将园艺的“玄学”转化为可量化的操作流程。 第三章：生命的起点——种子发芽与扦插的艺术 催芽的技巧箱： 针对不同种皮硬度的种子，提供温水浸泡、沙藏、冷层积等有效的催芽方法。特别介绍如何利用恒温设备（如电热毯或保温箱）提高发芽率。 育苗盘的构建： 详细介绍如何制作理想的育苗基质，以及何时是“移栽定植”的最佳时机——根系发育到何种程度可以承受“换房之痛”。 无性繁殖入门： 掌握绿叶扦插、枝条扦插的基础技术。如何选择健康的母株枝条，以及使用生根粉（或天然介质）促进快速生根。 第四章：水的语言——精准灌溉与湿度管理 “浇水过多”是初学者失败的首要原因。本书强调“见干见湿”而非“定时浇水”。 手指测试法与水分计应用： 教授如何通过触摸土壤湿度、观察叶片状态来判断植物是否口渴。对于不同生长阶段（幼苗期、结果期）的需水差异进行量化说明。 “从下往上”的吸水策略： 介绍底盘吸水法在盆栽中的应用，有效防止表层土壤板结和根系上浮。 空气湿度的秘密： 特别针对室内干燥环境，提供喷雾、加湿器和托盘积水等多种提升环境湿度的实用技巧。 第五章：成长的燃料——有机肥料的科学施用 本书倡导“少即是多”的施肥原则，避免化学肥料的过量使用。 NPK与微量元素的解读： 用最直观的方式解释氮（N）、磷（P）、钾（K）在植物生长中的具体作用，让你明白何时需要“促叶”或“催花”。 自制液肥工坊： 教授如何利用厨余（如香蕉皮、蛋壳、咖啡渣）制作高效、安全的自制有机液肥，实现资源的零浪费。 “薄肥勤施”的周期表： 建立一套针对不同季节和作物生长阶段的施肥时间表，确保养分供给的连续性与适宜性。 --- 第三部分：挑战与解决——病虫害的自然防御体系 我们追求的是一个可持续、健康的微型生态系统，而非依赖化学农药的“无菌室”。 第六章：早期侦察兵——识别常见的病虫害信号 健康巡检流程： 建立每日/每周的植物健康检查清单，包括叶片正反面、茎干基部和新芽的检查点。 白粉病与黑斑病的区分诊断： 图文并茂地解析最常见的真菌性病害的早期症状，以及如何通过改善通风和修剪来预防。 虫害的隐秘角落： 针对蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等顽固害虫，教授如何利用放大镜或手机微距功能捕捉它们的蛛丝马迹。 第七章：花园的卫士——绿色防治方案 本书提供了一系列无需化学药剂的有效防御与治理手段。 天然驱虫剂的配置： 详述大蒜、辣椒、苦楝油（Neem Oil）溶液的制作与安全喷洒浓度，强调其对益虫的友好性。 生物防治的力量： 如何利用瓢虫、草蛉等益虫，或引入捕食性螨虫，建立花园的自然天敌平衡。 物理清除与隔离技术： 讲解修剪病叶、使用粘虫板、以及在土壤中覆盖硅藻土等物理手段的即时效果。 --- 第四部分：收获的喜悦——采摘、保存与来年计划 园艺的终点是餐桌，但更是对下一季的展望。 第八章：黄金时刻——判断成熟与最佳采摘时机 感官判断法： 不仅看颜色，更要学会通过触感（硬度）、香气和听觉（成熟果实的轻微掉落声）来确定作物是否达到最佳风味。 延长丰收期的策略： 介绍“不断采摘”（Cut-and-Come-Again）技术在叶菜类中的应用，以及如何通过适度“打顶”来延迟部分作物的开花和衰老。 第九章：从田间到厨房——采后处理与简易保存 清洁与贮藏的基础规范： 不同的蔬菜需要不同的短期储存环境（低温、避光、恒湿），避免因不当储存而加速腐败。 初级加工技术： 学习简单的晒干（香草类）、快速腌制（根茎类）的方法，让你的劳动成果得以更长时间的享用。 结语：花园即生活 《园艺大师的秘密花园》旨在提供一个完整且人性化的园艺学习路径。我们鼓励读者放下对“完美”的执念，享受每一次尝试、每一次失败、每一次意外的惊喜。你的花园，无论大小，都是你生活态度和生命力的真实写照。翻开这本书，开始你与泥土的对话吧。 ---

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这本关于园艺的书籍，可以说是近年来我读过的最实用、最接地气的一本了。作者的文笔非常亲切，读起来一点都不觉得枯燥，就像邻居老王在自家菜园里和你拉家常一样。他没有用那些晦涩难懂的专业术语，而是用最直白的语言，把从选种、育苗到田间管理、病虫害防治的每一个环节都讲解得清清楚楚、明明白白。尤其让我印象深刻的是他对土壤改良的独到见解，书中详细介绍了如何通过堆肥、轮作等简单易行的方法，让贫瘠的土地焕发生机，这对于我们这些城市里的小阳台种植者来说，简直是雪中送炭。我按照书中的建议，尝试用厨余垃圾制作堆肥，结果惊喜地发现，我种的小番茄长势格外喜人，果实味道也比以往甜美许多。作者强调的“因地制宜”，也是贯穿全书的核心理念，他提醒读者不要盲目照搬书本上的数据和方法，而是要根据自家小气候的差异进行灵活调整，这种尊重实践、注重灵活性的态度，让人倍感信服。我强烈推荐给所有对家庭种植感兴趣的朋友，它不仅仅是一本种植指南，更像是一本帮你建立与自然连接的入门手册。

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这本书的魅力，在于它构建了一个完整的、可自我循环的生态系统概念。它不仅仅是教你“如何种”，更是引导你思考“为什么这么种”。作者在介绍不同蔬菜的营养需求时，深入浅出地解释了氮磷钾在植物生长中的具体作用，这使得读者在后续的施肥过程中，能够做到心中有数，不再是盲目地撒施肥料。最让人眼前一亮的，是书中关于“收获与储存”部分的论述，这往往是其他园艺书籍容易忽略的环节。比如，西红柿到底要等到什么程度才算最佳采摘期？叶菜类如何保持采摘后的脆嫩口感？书里都给出了非常具体的、基于实践经验的答案。我按照书中建议的方法储存自己收获的土豆，发现它们比以往储存的时间更长，而且没有出现发芽或变质的情况。这套从种子到餐桌的全流程指导，建立起了一种由内而外的自信感，让人觉得，掌握了这本书的精髓，就仿佛拥有了一套属于自己的、永不失灵的种植魔法。

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翻开这本书，我立刻感受到了一种扑面而来的朴实和真诚，它完全不是那种高高在上的学术著作，更像是农科院里一位经验丰富的老教授，蹲下身子，手把手教你如何把一颗种子变成餐桌上的美味。书中关于“新手避坑”的章节简直是神来之笔，作者细致地列举了初学者最容易犯的错误，比如浇水过多导致烂根、光照不足导致徒长等等，并配上了生动的对比图，让你一看就懂，再也不会重蹈覆辙。我过去养死了好几盆香草，一直找不到原因，对照书中的图文解析，才恍然大悟是自己总觉得它们“口渴”就频繁浇水。书中还花了大篇幅讲解了不同蔬菜的“脾气秉性”，比如辣椒喜热怕涝，生菜耐寒喜凉，这种对植物习性的精准把握，让我的种植成功率直线上升。这本书的结构安排也非常合理，逻辑清晰，从准备工作到收获成果，每一步都有条不紊，让人在阅读的过程中，心中对整个种植流程都能形成一个清晰的脉络，完全没有初学者可能感到的迷茫和焦虑。

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说实话，现在市面上关于种植的书籍汗牛充栋，但大多都流于表面，要么是华而不实的摄影集，要么是专业术语堆砌的教科书。而这本则找到了一个绝佳的平衡点。它在保证科学性的同时，又极具可操作性。我特别欣赏作者在处理病虫害问题上的态度——“预防为主，减少用药”。他没有急于推荐化学农药，而是详细介绍了物理防治和生物防治的方法，比如利用辣椒水驱赶蚜虫，用杀虫皂液处理红蜘蛛。这种对健康饮食的坚持，让我种出的蔬菜吃起来更加放心。此外，书中对季节性种植的规划简直是教科书级别的精确，它不仅告诉你“什么时候种什么”，更深入分析了不同时令下，蔬菜对温度、湿度变化的反应，帮助读者真正理解“天时地利”的重要性。我已经把这本书当作我的种植日历来使用了，每到换季，都会翻阅一下，看看有没有需要调整的种植计划，这本工具书的价值，远超其本身的定价。

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这本关于园艺的书籍，最让我感到惊喜的是它对“小型空间利用”的极致挖掘。作为一个住在高层公寓，只有小小露台的园艺爱好者，我一直苦于找不到适合阳台环境的种植方案。这本书里专门辟出了一章，专门讲解了垂直种植、容器选择以及如何利用有限的光照条件进行布局优化。作者提供的那些利用废旧物品改造花盆的创意，不仅环保，而且充满了生活情趣。我尝试了书中介绍的“分层种植法”，在同一个花架上同时种植了草莓、生菜和罗勒，不仅节省了空间，观赏性也大大提高了。更棒的是，作者在讲解不同蔬菜的“高产秘诀”时，没有采用“大水大肥”的粗放管理，而是强调精细化管理，比如记录每天的温度变化，精确控制施肥的浓度和频率。这种科学严谨又不失趣味性的叙述风格，让人在学习新知识的同时，也享受到了动手的乐趣，极大地提升了我的园艺自信心。

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