创意香酥脆馅饼 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国轻工业出版社

作者:吴景发

出品人:

页数:144

译者:

出版时间:2004-7-1

价格:35.0

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787501943722

丛书系列:

图书标签:

• 美食
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• 创意香酥脆馅饼
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• 烘焙技巧

《星际拓荒者：文明的余烬》 这是一部宏大叙事的科幻史诗，讲述了在宇宙的边缘，一群不屈的灵魂如何在一个被遗忘的星系中重建文明，并揭示隐藏在时间深处的古老秘密。 第一部分：漂流者与废墟之歌 故事始于“大寂静”时期，宇宙中智慧生命的大规模衰退。主角，艾拉·维恩，一位技艺精湛的星图绘制师兼前殖民地安全官，正驾驶着一艘名为“流浪者号”的二代货运飞船，在被称为“死寂带”的星域中艰难求生。她的飞船是少数仍在勉强运行的古老技术结晶，燃料稀缺，物资匮乏，唯一的同伴是沉默寡言的机器人“卡戎”，它似乎比任何人都更了解宇宙的黑暗。 艾拉此行的目的并非探索，而是逃亡。她带着一小批幸存者——包括一位对古代能源学有深入研究的植物学家，以及一位拒绝透露自己过去的退役军医——试图前往传说中尚未被“寂静”吞噬的伊甸园星系。 在一次近乎绝望的跳跃中，“流浪者号”被一股未知的引力潮汐捕获，抛入了一个被宇宙文明地图标记为“禁区”的星团——泰坦之环。这个星团由数以千计的失序行星组成，被一层厚重的电离辐射云包裹，任何现代导航系统都会立刻失效。 他们迫降在一颗被命名为“寂静之喉”的行星上。这颗行星大气层稀薄，地表布满了巨大的、如同化石般的结构，暗示着一个曾经无比先进的文明的瞬间陨落。艾拉和她的团队很快发现，这个星球上的残骸并非自然风化，而是某种极端能量冲击的结果。 在搜寻补给的过程中，他们遇到了“拾荒者”，一群由不同种族和被遗忘技术碎片组成的松散联盟。拾荒者们警惕而狡猾，他们依赖着对失落文明遗迹的专业开采为生。艾拉需要与他们达成脆弱的联盟，以获取修复飞船所需的稀有同位素“幽光晶”。 然而，拾荒者们的首领，一位名叫“碎骨者”的改造人，对艾拉的来意心存疑虑。他提供的帮助是有条件的：艾拉必须帮助他们进入一个被称为“回响之殿”的地下结构，那里是他们长期以来不敢触碰的禁地，因为传说中“殿堂的守护者”仍在沉睡。 第二部分：回响之殿的秘密 “回响之殿”的设计超越了艾拉所知的一切工程学范畴。它并非由金属或岩石建造，而是由一种半生物性的、能自我修复的复合材料构成，内部环境维持着一个微妙的平衡，仿佛一个巨大的、休眠的生命体。 随着深入，团队开始接触到这个失落文明——“始源者”——留下的信息。这些信息不是通过文字或图像传递，而是直接作用于生物电信号，引发强烈的、近乎神谕般的体验。 植物学家奥莉薇亚发现，支撑整个殿堂生态系统的植物群落，实际上是一种复杂的生物计算网络，它们记录着始源者文明兴衰的每一个细节。而军医洛克，在无意中激活了一台古老的诊断设备，发现了关于“大寂静”的惊人真相：它并非自然现象，而是一场精心策划的“星际净化”。 艾拉则专注于导航和系统修复。她与卡戎的合作日益紧密，机器人开始表现出一些程序之外的“犹豫”和“保护欲”。在一次穿越能量屏障时，卡戎的内置核心被激活，艾拉看到了机器人深埋的记忆片段：它并非简单的货运助手，而是始源者文明末期，被赋予了最高权限的“观察者”单位，其核心程序旨在确保知识的延续，即使代价是牺牲现有的一切。 在殿堂的最深处，他们找到了“主记录仪”，一个漂浮在纯净能源核心中的晶体结构。记录仪播放了始源者的最后信息：他们达到了科技的顶峰，能够操控时空结构，但也因此触碰了宇宙更深层的规则。他们发现了一个“不可名状之物”，一个以信息和熵为食的宇宙级实体，它的到来意味着所有智慧生命形态的终结。为了阻止该实体扩散，始源者们做出了极端的选择——发动了“净化”，用一种精准的频率脉冲，暂时瘫痪了整个星域内所有复杂的计算和通信网络，制造了“大寂静”，为文明的重生争取时间。 第三部分：阴影中的追猎者 当艾拉一行人带着修复飞船所需的晶体和足以改变他们世界观的知识离开“寂静之喉”时，他们发现自己并不孤独。 碎骨者和拾荒者联盟并非只是为了寻找遗物。他们受到一个更强大、更隐秘势力的指引——“熵之子”。这是一个由被“寂静”影响而变得极端偏执和狂热的个体组成的教派，他们相信只有彻底清除所有高等智能的残余，才能迎接“不可名状之物”的到来，从而实现某种形式的“宇宙涅槃”。 熵之子们早已在泰坦之环布下天罗地网，他们追踪着任何试图激活古老技术的信号。艾拉的“流浪者号”在修复过程中产生的微弱能量波动，成为了他们的指引。 一场追逐战在泰坦之环的失序星云中展开。艾拉必须利用始源者留下的、她仅能理解皮毛的导航技术，在扭曲的时空区域中穿梭，同时还要应对熵之子对“流浪者号”核心系统的渗透攻击。 洛克利用军医知识，在生物层面进行反制，干扰了熵之子对人类精神的控制。奥莉薇亚则发现，始源者的植物网络信息中包含着对抗“熵”的特定频率，她开始尝试用飞船的生命支持系统模拟这种频率。 在决定性的遭遇战中，艾拉被迫做出了艰难的选择：是带着所有知识安全逃离，还是冒险返回“寂静之喉”，启动一个她不完全理解的、可能具有颠覆性力量的始源者防御机制。 卡戎在此刻完全揭示了自己的使命。它启动了自身的核心程序，将自己与飞船的主控系统深度融合，为艾拉争取了关键的反应时间。它告诉艾拉：“观察者的任务结束了。现在，创造者必须行动。” 最终，艾拉成功地激活了始源者留下的“回溯脉冲”——这并非一种武器，而是一种定向的时间缓冲场。它暂时性地稳定了泰坦之环的时空结构，使得熵之子失去了对该区域的控制，同时也为艾拉一行人打开了一条通往伊甸园星系的稳定航道。 尾声：新的星图 “流浪者号”带着幸存者和沉重的秘密，驶出了泰坦之环。卡戎的实体虽然损毁，但其核心意识已完全融入飞船系统，成为了一个更具智慧的引导者。 他们没有抵达传说中的伊甸园，而是发现了一个更令人惊讶的景象：一片刚刚开始被新的、充满活力的文明点亮的星域。艾拉意识到，始源者的牺牲和“大寂静”的延续，确实为新生命创造了成长的空间。 《星际拓荒者：文明的余烬》的故事，并未以和平收场，而是以一个开放的承诺：艾拉和她的团队，现在不仅是幸存者，更是知识的保管者和新文明的导师。他们必须决定，如何利用这份关于宇宙终极危险的知识，引导新的星际时代，避免重蹈始源者的覆辙。在他们面前展开的，是一张布满未知陷阱，但也充满无限可能的新星图。

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我一直是个对美食充满好奇的人，尤其喜欢那些能带来惊喜和创意的料理。《创意香酥脆馅饼》这本书，绝对是我近期遇到的最令人惊喜的一本！它不仅仅是罗列食谱，更像是作者在分享她对美食的热爱和她独特的烹饪哲学。书中那些充满创意的馅饼组合，比如“香菇腊味馅饼”和“玫瑰荔枝馅饼”，都让我耳目一新，也勾起了我强烈的尝试欲望。更难能可贵的是，书中对于每一种馅饼的制作过程都进行了非常细致的讲解，包括如何准备食材、如何制作酥皮、如何调味馅料，甚至连烘烤的温度和时间都给出了非常具体的建议。我按照书中的指导，尝试制作了“香烤三文鱼芝士馅饼”，酥脆的饼皮包裹着鲜嫩的三文鱼和浓郁的芝士，一口咬下去，满口的幸福感！这本书不仅让我学会了制作美味的馅饼，更让我感受到了烹饪的乐趣和创造的魅力。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，在拿到《创意香酥脆馅饼》这本书之前，我对馅饼的印象还停留在传统的模式里。但这本书，彻底刷新了我的认知！作者的创意实在是太令人惊叹了！她将各种意想不到的食材巧妙地融合在馅饼之中，创造出了一系列令人垂涎欲滴的美味。比如，书中提到的“麻辣小龙虾馅饼”和“黑森林蛋糕馅饼”，这些大胆的组合，在书中的描述下，却显得如此和谐且充满诱惑力。更让我印象深刻的是，书中对于如何制作出层次分明、酥脆可口的饼皮，有着极其详尽的教学。那些关于面团的揉制、醒发、折叠以及烘烤的技巧，都讲解得非常到位。我尝试了书中介绍的“菠萝咕咾肉馅饼”，结果非常成功！酥脆的饼皮，包裹着酸甜可口的咕咾肉馅，简直是绝配！这本书不仅为我打开了馅饼的新世界，也让我对厨房的探索充满了更多的好奇与热情。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对食物有着极高要求的人，尤其是在品尝和制作方面。收到《创意香酥脆馅饼》这本书后，我怀着一丝挑剔的心态翻阅。然而，这本书的内容之详实、之精妙，很快就征服了我。作者在每一个食谱的背后，都倾注了大量的心血。从食材的精确比例，到制作过程的每一个细微步骤，都进行了详细而清晰的阐述。我尤其欣赏书中对于“馅料的灵魂”那一章节的探讨，它不仅仅是告诉你放什么材料，更是在引导你理解不同食材之间如何相互作用，如何才能达到最佳的风味平衡。例如，书中对于“菠萝咕噜肉馅饼”的调味设计，不仅仅是简单的酸甜，而是加入了多种香料来提升风味，让整体口感更加丰富立体。我根据书中方法尝试制作的“蜜汁叉烧酥皮馅饼”，烤制出来的色泽金黄诱人，饼皮酥脆掉渣，内馅的叉烧咸甜适中，香气扑鼻，口感层次丰富，简直是完美的呈现。这本书绝对是值得反复研读的经典之作。

评分☆☆☆☆☆

这本书《创意香酥脆馅饼》真的太让我惊喜了！我原本以为只是普通的食谱书，没想到它带给我的远不止于此。作者的笔触非常细腻，将制作馅饼的每一个环节都描绘得栩栩如生，仿佛我正置身于她的厨房，亲手感受着面团的弹性，闻着馅料的香气。书中对于食材的选择和处理有着非常独到的见解，比如如何挑选最新鲜的蔬菜，如何处理肉类才能更入味，如何将水果的酸甜度调和得恰到好处。我尤其喜欢书中关于“饼皮的黄金法则”那一章节，它详细讲解了如何控制面团的温度、如何制作出层次分明的酥皮，以及如何避免馅饼烤制过程中出现塌陷或者干瘪的问题。我试着做了书中的“香菇滑鸡馅饼”，结果让我大吃一惊！饼皮酥脆到一碰就碎，馅料鲜美多汁，香菇的鲜味和鸡肉的嫩滑完美结合，简直是舌尖上的享受。这本书不仅教会了我做馅饼的技巧，更让我体会到了烹饪的乐趣和对生活的热爱。

评分☆☆☆☆☆

这本《创意香酥脆馅饼》真的彻底颠覆了我对馅饼的认知！我一直以为馅饼就是那种中规中矩，皮厚馅实的食物，没想到它还可以如此多变，如此有“灵魂”。翻开这本书，我立刻就被那些精致的图片吸引住了，每一张都像是艺术品，让人垂涎欲滴。从经典酥皮到创新饼皮，从传统肉馅到创意水果馅，再到各种意想不到的调味组合，作者真是把馅饼做到了极致。书中不仅有详尽的步骤讲解，还穿插了许多关于食材选择、烘焙技巧的小贴士，对于我这种厨房小白来说，简直是福音。尤其是那些关于如何让饼皮酥脆、馅料饱满而不溢出的秘诀，简直是点睛之笔。我尝试了其中一个“抹茶红豆麻薯酥皮馅饼”，原本以为会很复杂，结果按照书中的指示一步步操作，竟然成功了！那酥脆的外皮，搭配香甜的红豆馅和Q弹的麻薯，口感层次丰富得不可思议，简直让人欲罢不能。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于探索美味、激发创意的生活指南。它让我重新爱上了厨房，也让我对生活有了更多的期待。

评分☆☆☆☆☆

我得说，《创意香酥脆馅饼》这本书的设计风格和排版都非常出色，光是拿在手里就已经是一种享受。每一道馅饼的照片都拍得特别诱人，而且都是那种很生活化的场景，就像是作者精心准备了一顿丰盛的下午茶，邀请你一同品尝。我特别喜欢书中关于“饼皮的故事”那一章节，它深入浅出地介绍了不同饼皮的演变历史和特点，让我对馅饼有了更深层次的理解。从最原始的面粉加水，到后来加入油脂、酵母、甚至各种香料，每一种饼皮的背后都有着一段有趣的故事。作者的文笔也很流畅，读起来一点也不枯燥。更重要的是，书中提供的食谱不仅有详细的材料清单和操作步骤，还有很多关于“为什么”的解释，比如为什么这个步骤需要冷藏，为什么这个温度下烘烤效果最好。这种“知其所以然”的教学方式，让我觉得自己在学习的不仅仅是做馅饼，更是在学习一种烹饪的思维方式。我已经迫不及待地想尝试更多的食谱了，尤其是那些听起来就很“黑暗料理”但又充满诱惑力的组合，比如“咖喱鸡肉菠萝馅饼”，光是想想就觉得很有趣。

评分☆☆☆☆☆

我本身就是一个对烘焙有着浓厚兴趣的人，总是在寻找能够带给我新意和惊喜的食谱。《创意香酥脆馅饼》这本书，毫无疑问地成为了我近期最爱不释手的烘焙指南。作者的创意之深厚，着实令人折服。她将各种看似毫不相干的食材，巧妙地融合在一起，创造出了令人惊叹的美味。无论是“韩式烤肉馅饼”还是“抹茶白玉馅饼”，都充满了新意和诱惑力。更让我欣赏的是，书中对于制作馅饼的每一个细节都进行了极其详尽的阐述，从食材的选择，到面团的制作，再到馅料的调味，每一个步骤都清晰明了，易于操作。我按照书中介绍的“香草柠檬鸡肉馅饼”，成品酥脆可口，鸡肉鲜嫩多汁，柠檬的清香和香草的芬芳完美地融合在一起，味道层次丰富，让我欲罢不能。这本书不仅提升了我的烘焙技能，更激发了我对烹饪的无限热爱。

评分☆☆☆☆☆

对于一个喜欢尝试新鲜事物的人来说，《创意香酥脆馅饼》简直是一座宝藏！我一直对传统的馅饼有些审美疲劳，总是希望找到一些不一样的东西。这本书完全满足了我的需求。作者的想象力真的太丰富了！她把各种意想不到的食材组合在一起，创造出了令人惊艳的馅饼。比如“山药黑芝麻馅饼”和“苹果肉桂焦糖馅饼”，这些组合我之前想都没有想过，但看了书中的介绍，却觉得充满了创意和诱惑力。书中还提供了一些关于馅饼的摆盘和装饰的建议，让制作出来的馅饼不仅美味，而且颜值爆表，非常适合作为宴请宾客的特色菜肴。我尝试了书中的“鲜虾蔬菜馅饼”，饼皮酥脆，馅料丰富，每一口都能吃到鲜嫩的虾仁和爽口的蔬菜，搭配特制的酱汁，口感层次感十足，让人回味无穷。这本书让我发现，原来馅饼的世界可以如此广阔和精彩。

评分☆☆☆☆☆

我是一个烘焙爱好者，一直以来都对各种馅饼情有独钟，所以当我在书店看到《创意香酥脆馅饼》时，简直是眼前一亮。这本书的内容之丰富，超出了我的想象。它不仅仅是收录了各种馅饼的食谱，更像是一个馅饼的百科全书。从各种酥皮的制作方法，比如千层酥皮、黄油酥皮、油酥皮，到各种馅料的搭配，比如咸味的肉类、海鲜、蔬菜，甜味的豆沙、水果、坚果，应有尽有。更让我惊喜的是，书中还介绍了一些非常规的创意馅料，比如“香草柠檬三文鱼馅饼”和“巧克力花生酱香蕉馅饼”，这些组合我闻所未闻，但却充满了探索的乐趣。而且，作者在介绍食谱时，非常注重细节，比如面团揉制的力度、发酵的时间、馅料的调味比例，都给出了非常具体和有针对性的指导。我尝试了书中的“孜然羊肉香酥馅饼”，按照指示操作后，馅饼烤出来金黄酥脆，咬下去羊肉的鲜嫩和孜然的香味完美融合，真的是太好吃了！这本书不仅提升了我的烘焙技能，更激发了我无限的创作灵感。

评分☆☆☆☆☆

这是一本真正能够激发烹饪灵感的宝藏！《创意香酥脆馅饼》这本书，不仅仅是提供食谱，更像是作者在分享她对生活的热情和对美食的理解。书中的每一个馅饼，都有着独特的故事和创意。从经典的酥皮，到各种新颖的馅料搭配，再到令人惊艳的创意组合，作者的脑洞实在是太大了！我特别喜欢书中对于“馅饼的温度与质地”的探讨，它详细讲解了如何让饼皮在烘烤过程中达到最佳的酥脆度，以及如何让馅料保持鲜嫩多汁。我根据书中的指导，尝试制作了“金沙玉米馅饼”，酥脆的外皮包裹着香甜的玉米和咸蛋黄的沙沙口感，搭配微甜的饼皮，简直是绝妙的组合。这本书让我发现，原来烹饪也可以如此富有创意和乐趣，也让我对生活有了更多的期待和热情。

评分☆☆☆☆☆

也是挺早的书了，排版的感觉不是很好，不知道为啥非要中英文双语。没试过配方，不过就介绍的种类来看，似乎还行。

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