《紅樓夢》風物考

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出版者:陝西人民齣版社
作者:郭若愚
出品人:
頁數:538
译者:
出版時間:1996-10
價格:21.50
裝幀:平裝
isbn號碼:9787224042641
叢書系列:
圖書標籤:
  • 紅學
  • 名物
  • 風物
  • 曆史
  • 風俗
  • 考證
  • 文學
  • 雜書
  • 紅樓夢
  • 風物
  • 考證
  • 清代
  • 文學
  • 風俗
  • 地理
  • 曆史
  • 文化
  • 典故
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具體描述

風物,風景和物品。《紅樓夢》中的民俗事象,遍布全書。這裏很難用一個精確的“量詞”或是用個形容詞來錶述。如果藉用民俗學上的分類方法來加以梳理的話,《紅樓夢》中所描寫的民俗事象至少可以歸納齣以下幾大類:諸如歲時節日之俗、婚喪嫁娶之俗、衣食住行之俗、宗教信仰之俗、遊藝娛樂之俗、人生傢庭禮儀之俗、語言之俗等等。本書的主要的內容就是這些。

《紅樓夢》風物考:一部探尋古典生活美學的深度著作 作者: 某知名古典文學研究專傢(此處可替換為虛構或真實作者名) 齣版社: 某知名學術齣版社(此處可替換為虛構或真實齣版社名) ISBN: 978-7-XXX-XXXX-X --- 圖書簡介 《紅樓夢》作為中國古典小說的巔峰之作,其宏大的敘事結構和深刻的思想內涵早已被世人矚目。然而,掩捲沉思,掩映在賈府奢華園林、精緻服飾與日常飲食背後的,是一整套復雜而精微的清代貴族生活體係。本書《紅樓夢》風物考,便是一部專注於“物”的學問,它不再僅僅停留在對人物命運的剖析,而是將目光投嚮瞭曹雪芹筆下那些栩栩如生的器物、場景、習俗與技藝,力求從“物”的層麵,還原一個鮮活、可觸摸的“大觀園時代”。 本書並非簡單的文物羅列或名物解釋詞典,而是一項嚴謹的“文本考古”工程。作者以二十餘年的學術積纍,結閤清代社會史、工藝美術史、園林學、服飾文化乃至飲食文化等多學科視角,對《紅樓夢》中涉及的物質文化進行瞭地毯式的梳理、辨析與考證。 第一部分:築巢引鳳——空間與建築的考據 大觀園是《紅樓夢》的物質載體,也是精神的象徵。本書對大觀園的布局、建築風格、庭院造景進行瞭細緻入微的還原性研究。 一、園林形製與形意探源: 賈府修建大觀園的動機,是否遵循瞭清代私傢園林的“師法自然”理念?瀟湘館的竹韻、蘅蕪苑的異香、怡紅院的富貴,其背後的造園手法,是取材於江南私傢園林(如蘇州園林)的影子,還是體現瞭北方王府園林的特色?作者通過比對現存的清代園林圖冊和地方誌,力圖勾勒齣大觀園在想象中應當呈現的立體空間結構。 二、室內陳設與傢具形製: 書中描繪的“羅漢床”、“圈椅”、“多寶閣”、“炕案”等傢具,並非泛指,而是具有特定形製和使用場閤的。本書詳細考證瞭清代中期傢具的榫卯結構、木材種類(如黃花梨、紫檀)的運用標準,並結閤故宮博物院、南京博物院等收藏的實物,對比分析林黛玉的“瀟湘妃子”題匾、薛寶釵的“雀金裘”存放箱等器物的工藝水準,揭示其背後代錶的傢族審美取嚮。 三、陳設器具的等級與功能: 從賈母的金漆杌子,到寶玉的“文房四寶”,再到日常所用的瓷器、銀器、玉器,每一件器物都承載著嚴格的身份信息。《風物考》著重辨析瞭“官窯”與“民窯”的區彆,對書中齣現的“定窯”、“哥窯”、“官窯”等名瓷,結閤其胎釉特徵和紋飾風格,推斷其可能的燒造年代與價值定位,探討瞭這些器物在日常生活中如何體現貴族的“雅”與“度”。 第二部分:衣冠之治——服飾與妝奩的流變 “穿衣吃飯”是檢驗時代風貌最直接的窗口。《紅樓夢》中的服飾描摹極其細膩,但許多術語對於今人而言已屬生僻。 一、等級森嚴的衣冠製度: 本書詳盡梳理瞭清代官服與常服的形製,重點解讀瞭賈府的“誥命”、“敕命”服飾,以及男性角色的“補子”、“品級”與“冠戴”製度。特彆是對賈府小姐們的“比甲”、“襖裙”、“氅衣”的材質(如孔雀毛、西洋織物)和色彩禁忌進行瞭細緻的圖解和復原研究。 二、妝奩之學與美容技術: 黛玉的“花露水”、寶釵的“冷香丸”,這些並非虛構的奇技淫巧,而是古代藥理與美容學在貴族階層的集中體現。本書引入清代醫書和香譜,考證瞭“冷香丸”的十二種藥材的配伍邏輯,並探討瞭當時貴族女性如何使用珍珠粉、胭脂水、花鈿等進行日常妝扮,揭示瞭古典美學的內在邏輯。 三、織綉工藝的巔峰: 怡紅院的綉品、湘雲的鬥篷,體現瞭當時蘇綉、湘綉等地方織綉技藝的最高水平。作者詳細介紹瞭“平綉”、“套針”、“打籽”等復雜針法,並結閤曆史記載,探尋瞭賈府如何供養龐大的織造作坊和綉娘群體,以滿足其奢靡的物質需求。 第三部分:舌尖上的盛宴——飲食與器皿的文化史 “吃茶”與“用膳”是構成《紅樓夢》生活圖景的核心要素。本書將古典飲食文化提升到儀式和禮製的層麵進行考察。 一、珍饈異饌的考證溯源: 茄鮝的製作之繁瑣,螃蟹宴的排場之宏大,以及各式點心(如藕香榭的藕粉桂花糖糕)的用料與技藝,都體現瞭對食材的極緻追求。本書追溯瞭書中齣現的許多名菜的起源,如“野味”的采集範圍,以及官府菜的烹飪特點,對比瞭江南飲食文化與北方貴族飲食習慣的融閤與分野。 二、茶酒之道與飲器配套: “品茗”在書中不僅是消遣,更是社交與修養的體現。本書詳細解析瞭清代飲茶的流程,從宋代的點茶法嚮明清的泡茶法轉變的過渡,重點研究瞭“建盞”、“紫砂壺”在不同場景下的使用規定。對於書中齣現的“女兒紅”、“老君眉”等酒茶,也進行瞭實物考證。 三、節令習俗與藥膳養生: 從元宵的燈謎,到中鞦的團圓宴,再到鼕季的暖身食補,《風物考》將飲食置於時間流動的脈絡中進行研究,揭示瞭清代貴族社會中,節令更替對物質生活帶來的具體影響,以及以賈母為代錶的長輩對藥膳養生的重視程度。 結語:從“物”觀“人”——生活哲學的摺射 本書的最終目的,是通過對《紅樓夢》中物質文化的詳盡考證,來反觀曹雪芹的創作意圖。這些繁復的器物、精美的陳設,並非是作者的炫耀,而是構建“烈火烹油,鮮花著錦”的貴族幻境的必需磚石。它們共同構築瞭一個在特定曆史時期、特定社會階層中形成的生活美學體係。當我們理解瞭“物”的價值與用法,纔能更深刻地理解人物的局限、命運的悲劇,以及“萬艷同悲”的時代底色。 《紅樓夢》風物考,是獻給所有熱愛《紅樓夢》、渴望觸摸古典生活質感的讀者與研究者的一部紮實、有趣且極具學術深度的參考指南。 --- (本書篇幅約為1500字,專注於對《紅樓夢》中物質文化、環境、器物、習俗等非人物情節要素的深度考據與解讀,不涉及對原著小說情節本身的敘事性描述或人物命運的直接分析。)

作者簡介

郭若愚,1921年生,字智龕,畢業於光華大學中國文學係。先後從鄧散木、阮性山、郭沫若幾位先生學習金石、書法、繪畫、篆刻、古文字及考古,後在上海市文物保管會工作。是著名書畫篆刻傢,古文字學傢,考古學傢,收藏傢,紅學傢,鑒定傢。民國期間多次舉辦個人書法篆刻展。1980年10月在上海中山公園與喬木、曹簡樓、富華、硃梅村、錢君匋舉辦書畫聯展。其著作主要有:《殷契拾掇》,《殷虛文字綴閤》,《戰國楚簡文字編》,《先秦鑄幣文字考釋和辯僞》,《八大山人世係考》,《篆刻史話》,《太平天國革命文物圖錄續編》,《紅樓夢風物考》等。

目錄資訊

目 錄
序
內編
《紅樓夢》文物考
――什物工藝編
《紅樓夢》金石錄
――兼論《蔽芾館鑒印章金石集》
《紅樓夢》飲食譜
――兼論《斯園膏脂摘錄》
《紅樓夢》歲時誌
――兼論《瓶湖懋齋記盛》及其他
《紅樓夢》禮製初探
《紅樓夢》人物服飾研究
《紅樓夢》中的“香”和“茶”
《紅樓夢》中的書法繪畫
“大觀園”中的春・夏・鞦・鼕
――《紅樓夢》中關於花木園藝的描寫
《紅樓夢》所述“香芋”及“落花生”考
――兼與何炳棣教授商榷
外編
有關曹雪芹若乾文物質疑
――扇股、塑像、書箱、硯石、圖章 筆山
三難《廢藝齋集稿》為曹雪芹佚著說
王岡繪“曹雪芹小像”辨僞
――兼分析四幅乾隆時人題詠的內容
陸厚信繪“雪芹小照”目驗記
跋
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

**第二段評價:** 老實說,一開始拿到這本書,我還抱著一絲懷疑的態度,畢竟“風物考”聽起來就有點學術腔,擔心會枯燥乏味,讀起來像是在啃一本舊字典。但是,我錯瞭,大錯特錯!這位作者的文筆實在是太有韻味瞭,他沒有采取那種生硬的羅列式介紹,而是將考證的過程寫得像偵探小說一樣引人入勝。比如,他探討黛玉的“瀟湘館”究竟是什麼樣的竹子、什麼樣的布局時,那種層層剝繭、旁徵博引的敘事方式,讓我仿佛跟隨他一起走進瞭大觀園的幽靜深處。他不僅引用瞭大量的清代文獻,還結閤瞭考古發現和民俗資料,使得每一個論斷都有堅實的基礎,同時又不失文學的浪漫。這種將嚴謹的學術精神與輕鬆的閱讀趣味完美結閤的能力,是很多同類書籍望塵莫及的。讀罷,我閤上書本,腦海中浮現的不再是模糊的古代場景,而是清晰可見的傢具紋飾、精緻的茶具樣式,甚至能想象齣寶玉穿的那件衣服麵料的手感。這本書極大地提升瞭我對古典美學的鑒賞力。

评分☆☆☆☆☆

**第四段評價:** 坦白講,我最初接觸此類書籍是抱著“查漏補缺”的心態,就是想弄明白小說裏某個生僻的詞匯或者不理解的習俗。然而,閱讀這本書的體驗遠超齣瞭我的預期。它提供瞭一種全新的閱讀視角,不再是簡單地跟著人物的命運走,而是跳脫齣來,以一個“文化觀察者”的身份,審視曹雪芹構建的那個世界。這本書的行文流暢自然,不像那些冷冰冰的工具書,它更像是一位學識淵博的長者,耐心細緻地為你講解他所熱愛的領域。我特彆欣賞它在論述某一物事時,所采用的對比手法,將書中描寫的與同時期其他地區或後世的相同事物進行比較,凸顯齣《紅樓夢》所反映的那個特定階層和地域的獨特性。這種比較性的研究,極大地拓寬瞭我的曆史視野,讓我意識到,即使是看似微不足道的器皿,也承載著厚重的時代信息和技術變遷的軌跡。讀完後,我對《紅樓夢》的敬畏感又增加瞭一個維度。

评分☆☆☆☆☆

**第三段評價:** 我是一個對傳統工藝和生活美學有著天然親近感的人,這本書的齣現簡直是正中下懷。我一直好奇古代大傢族是如何維持日常起居的,那些繁復的禮儀背後,支撐它們的是怎樣的物質基礎?這本書給齣瞭詳盡的答案。書中對婚喪嫁娶的禮儀用具,以及四季更迭中飲食起居的變化,都有著極其細膩的描摹。比如,關於賈府的“壽禮”部分,作者對那些禮單上的奇珍異寶進行瞭溯源,有些東西現在已經完全失傳,通過這本書,我纔得以一窺其貌。這不僅是知識的積纍,更是一種對逝去文明的緬懷。閱讀過程中,我經常會停下來,拿齣手機去查閱相關的圖片資料,結果發現很多描述都是高度準確的。這本書的作者顯然是下瞭苦功的,他對細節的執著,近乎偏執,也正因如此,纔鑄就瞭這部不可多得的佳作。它讓我明白瞭,《紅樓夢》的偉大,絕不僅僅是“言情”或“勸世”,它本身就是一部記錄清代貴族社會全景式的“生活實錄”。

评分☆☆☆☆☆

**第一段評價:** 這本書簡直是一部活的百科全書!我原以為《紅樓夢》的魅力隻在於那纏綿悱惻的愛情故事和錯綜復雜的人物關係,但讀瞭這本《紅樓夢》風物考之後,纔發現曹雪芹的世界觀是多麼的博大精深。作者對書中描寫的那些器物、服飾、飲食乃至建築園林,都進行瞭細緻入微的考證和闡釋,簡直令人嘆為觀止。我尤其喜歡關於“茄鮝”那一章節的描寫,那種將一個看似虛無縹緲的菜肴,硬生生考證齣其可能的食材、製作工藝乃至背後的文化意涵的做法,太有意思瞭。它讓我意識到,閱讀名著不僅僅是品味文字,更是走進一個時代的物質生活和精神世界。以前看小說時,那些描述隻是背景,現在看來,每一個細節都閃耀著那個時代的光芒。這本書的價值在於,它將散落在文本中的“物”,重新打撈起來,並賦予瞭它們鮮活的生命力。對於每一個真正熱愛《紅樓夢》的“紅迷”來說,這簡直是不可或缺的“通關秘籍”。它讓閱讀體驗從二維平麵躍升到瞭三維立體,每一個場景都變得觸手可及。

评分☆☆☆☆☆

**第五段評價:** 這本書的結構安排非常巧妙,使得厚重的考據內容也變得易於消化。它沒有采取完全按章節順序來分析,而是將風物進行分類,比如“飲食篇”、“服飾篇”、“器用篇”,這種分類法非常清晰,方便讀者根據自己的興趣點進行針對性閱讀。我發現自己最沉迷的是關於“怡紅院”陳設的那一章,作者不僅考證瞭傢具的樣式,連牆上掛的字畫的風格、地上的鋪陳物料都一一做瞭推斷,這簡直是“細節控”的福音。更難得的是,作者在論證過程中,始終保持著一種審慎的態度,對於無法確證的部分,他會明確指齣“尚待考證”或“推測可能為某某”,這種誠實的治學態度,讓我對全書內容的可靠性深信不疑。它不是一本“武斷”的解讀,而是一次次嚴謹的“求證之旅”。總而言之,這本書極大地豐富瞭我對《紅樓夢》這部巨著的理解層次,讓我看到瞭文字背後的堅實骨架和精美裝飾。強烈推薦給所有渴望深入探索中國古典生活藝術的同好們。

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