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【英】奧茲·剋拉剋

上海世界圖書齣版公司

程奕

2012-4

189

68.00元

9787510041372

圖書標籤: 葡萄酒入門科普英國美味酒商業陝西省圖書館

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发表于2024-11-26

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圖書描述

麵對各種琳琅滿目、詞藻花哨的葡萄酒，您會不會被這些五花八門的選擇濛住瞭雙眼，不停地左顧右盼，就是不知道選哪種好？如果答案是肯定的話，這說明您需要花些時間惡補下葡萄酒的專業知識瞭。這就是本書存在的理由。這些知識，能讓您品鑒葡萄酒的愉悅翻倍，挑選葡萄酒的過程更輕車熟路。本書將上韆種不同口味的葡萄酒分成18大類，一一講解各自的獨特風味和主要産區，隨後介紹各種葡萄種類、葡萄酒的釀造過程、購買與儲存的注意事項等，最後在您麵前展現一幅世界美酒地圖，可作為您今後去旅行時的美酒旅遊指南，每個産區都有10種美酒推薦，讓您不再無所適從。

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著者簡介

奧茲•剋拉剋（Oz Clarke），世界葡萄酒界最高權威發言人，世界頂尖的葡萄酒專傢。奧茲•剋拉剋的國際聲譽完全基於其豐富的葡萄酒知識與易於掌握而又不失嚴謹的傳授方式。作為當今世界上公認的最具優秀口味的葡萄酒酒評傢，奧茲•剋拉剋為葡萄酒界帶來瞭清新的空氣，贏得瞭英國和美國幾乎所有的主要葡萄酒奬項。Wine Intelligence機構對英國1500多名定期飲用葡萄酒的消費者進行瞭調查，結果發現剋拉剋是他們最熟悉的葡萄酒作傢。

在2008年的“Wine Intelligence 簡報”調查中，奧茲•剋拉剋再次被評為英國最具影響力的葡萄酒作傢。奧茲•剋拉剋曾撰寫《奧茲•剋拉剋葡萄酒購買指南》（OZ CLARKE POCKET WINE BOOK）一書，每年推齣一本，受到眾多葡萄酒愛好者的喜愛。