具体描述
《新纂香谱》以浩博见长，荟萃沈立、洪刍等十一家香谱精华为一书，集宋代以及宋代以前香料文献之大成。
《新纂香谱》的整理点校遵循以下原则：
一、以清乾隆时期官方编辑《四库全书》收入《陈氏香谱》为底本，适园丛书本之《新纂香谱》为辅，参考周嘉胄《香乘》整理校点之。
二、分四卷，内容编排按原文、注释、译文、点评排列，对资料甚少的条目不强行臆测点评，对原文卷二、卷三、卷四中的一部分意义重要的条目进行了节选。
三、部分注释内容参考了《汉语大字典》、《中国历史地名大辞典》等工具书。
《新纂香谱》由严小青编著。
作者简介
目录信息
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读后感
非常有趣的书，原文博览众长，细节丰富，很多香都可做出来，感觉是本很实用的香谱。 而点评环节补充香的各种文化史，有些地方还很有环境史的关怀（例如檀香一节），很受教益。 但是古文翻译的部分似是另一人所做，水平颇差，常有漏译误译。例如原序的部分，原文说“若仆也，灰...
评分非常有趣的书，原文博览众长，细节丰富，很多香都可做出来，感觉是本很实用的香谱。 而点评环节补充香的各种文化史，有些地方还很有环境史的关怀（例如檀香一节），很受教益。 但是古文翻译的部分似是另一人所做，水平颇差，常有漏译误译。例如原序的部分，原文说“若仆也，灰...
评分非常有趣的书，原文博览众长，细节丰富，很多香都可做出来，感觉是本很实用的香谱。 而点评环节补充香的各种文化史，有些地方还很有环境史的关怀（例如檀香一节），很受教益。 但是古文翻译的部分似是另一人所做，水平颇差，常有漏译误译。例如原序的部分，原文说“若仆也，灰...
评分非常有趣的书，原文博览众长，细节丰富，很多香都可做出来，感觉是本很实用的香谱。 而点评环节补充香的各种文化史，有些地方还很有环境史的关怀（例如檀香一节），很受教益。 但是古文翻译的部分似是另一人所做，水平颇差，常有漏译误译。例如原序的部分，原文说“若仆也，灰...
评分非常有趣的书，原文博览众长，细节丰富，很多香都可做出来，感觉是本很实用的香谱。 而点评环节补充香的各种文化史，有些地方还很有环境史的关怀（例如檀香一节），很受教益。 但是古文翻译的部分似是另一人所做，水平颇差，常有漏译误译。例如原序的部分，原文说“若仆也，灰...
用户评价
我是在一个雨天的下午开始读这本《新纂香谱》的，当时房间里弥漫着潮湿的味道，读到书中关于“环境气味如何塑造空间感”的段落时，我仿佛找到了一个共鸣点。这本书的语言风格非常内敛和克制，几乎没有使用任何华丽的辞藻来描绘香气，而是采用了一种近乎学术报告的精确性来讨论嗅觉现象。其中关于不同文化对“腐败气味”接受度的对比分析，尤其让我印象深刻。作者指出，我们对某种气味的厌恶或喜爱，很大程度上是后天习得的文化标签，而非纯粹的生物本能。这种跨文化的比较视角，打破了我对“好闻”与“难闻”的固有二元对立。然而，也正是这种高度的抽象化，使得这本书在某些地方显得有些疏离。它像一个高高在上的观察者，冷静地解剖着气味现象，却很少流露出个人情感的介入。对于渴望在阅读中获得某种感官慰藉的读者来说，这本书可能略显“冷峻”，但对于热衷于认知科学和文化研究的人士，它无疑是一份值得细品的资料。
评分这本书的排版和设计感倒是很不错，简洁的封面设计和留白适中的内页，让人在阅读过程中感到一种视觉上的放松。但是，内容方面，我得承认，它与我期待的“香谱”相去甚远，甚至可以说是南辕北辙。它更像是一本关于“嗅觉文化史”的速览，内容涵盖了从古代祭祀用香到现代香水工业的演变，但每一点都点到为止，缺乏深入的挖掘。比如，当它提到中世纪欧洲对瘟疫气味的恐惧时，我本来期待能看到更多关于当时社会心理的描写，但作者很快就转到了十九世纪工业革命带来的空气污染问题。整本书读下来，感觉像是在一个巨大的气味博物馆里快速走马观花，虽然看到了很多展品，但没有一处停留得足够久，让我能真正沉浸其中。对于那些希望深入了解某一特定香料历史或制备工艺的读者来说，这本书可能会让人略感失望，因为它更偏向于一种宏观的、跨学科的综述，缺乏那种扎实的“实操”指导或详实的“个案”分析。
评分说实话，拿到《新纂香谱》的时候，我本以为会是一本工具书，也许能学到点辨识沉香还是檀香的技巧，结果完全出乎我的意料。这本书的重点完全不在于“如何制作”或“如何分辨”，而在于“为何闻到”。它的叙事节奏非常跳跃，一会儿从现代都市的工业气味谈到生物学上的信息素传递，一会儿又转到文学作品中对气味的隐喻。我个人特别喜欢其中探讨“嗅觉记忆的不可靠性”那一部分。作者举了几个非常精彩的案例，说明我们对过去气味的重构往往是基于当前的语境，而非绝对的真实。这种批判性的视角，让我开始反思自己对某些味道的刻板印象。这本书的语言风格是那种极其冷静又带着一丝戏谑的知识分子腔调，行文流畅，论证严谨，虽然涉及不少心理学和神经科学的概念，但作者处理得非常巧妙，不会让人感到晦涩难懂。它更像是一位博学的导师，耐心地引导你拆解那些你习以为常却从未深究的感官世界。读完后，我感觉自己对周围环境的感知都变得更加敏锐了，不再是走马观花，而是开始尝试去“解码”那些无声无息的气味信息。
评分我最近偶然间翻阅了一本名为《新纂香谱》的书，虽然书名听起来充满了古典韵味，但翻开之后才发现，它并非我最初想象中那种描绘古代制香、品香的传统著作。这本书的篇幅不算冗长，装帧设计也十分现代，却在内容上给了我一种意想不到的惊喜。它更像是一本关于“气味认知”的哲学探讨，通过作者独特的视角，引导读者重新审视日常生活中那些被我们忽略的嗅觉体验。书中没有详细介绍具体的香料配方，反而是深入剖析了气味是如何影响我们的记忆、情绪乃至文化构建的。比如，作者对“故乡的味道”的描绘，不是简单地罗列某种香草，而是细腻地勾勒出一种混杂着泥土、阳光和童年炊烟的复杂氛围，让人读来感同身受，甚至不由自主地闭上眼睛去捕捉那些远去的嗅觉画面。这种对抽象概念的具象化表达，使得这本书读起来丝毫不枯燥，反而充满了一种诗意的哲思。它成功地将一个看似边缘的感官领域，提升到了一个值得我们深度思考的层面，拓宽了我对“香”这一概念的理解。
评分《新纂香谱》这本书给我带来的震撼，更多是来自于它对“无形之物”的价值重估。我一直认为，视觉和听觉在人类的审美体系中占据了绝对的主导地位，而嗅觉往往被降格为一种原始的、生存相关的机能。然而，这本书的作者却用极具说服力的论据，证明了气味在构建身份认同和集体记忆中的核心作用。特别是书中有一章节专门探讨了“合成香料的伦理困境”，这一点非常发人深省。作者没有简单地批判工业化，而是探讨了当我们可以用化学手段完美复制自然界中最稀有的气息时，这种“可复制性”如何消解了气味的“神圣性”和“稀缺性”。这本书的叙事结构非常松散，更像是随笔的集合，每一章都可以独立阅读，这让它在碎片化时间里阅读起来很友好。它不追求严密的逻辑链条，而是通过不断抛出令人深思的问题，来引导读者进行自我探寻。这本“香谱”，与其说是一本指南，不如说是一面镜子，映照出我们感官世界的盲区。
评分我觉得光是那些名字就可以迷死一片人
评分入门中
评分很好的一本书，能了解到不少香道知识。这套书的设计也很精美。
评分资料蛮全的，但是看到有短评纠出的错误还真是……如果想引用注释和点评的内容都要慎重再查一查了……
评分按需。
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