圖書標籤: 瀋宏非 美食 隨筆 飲食 專欄 雜文 吃 散文
发表于2025-02-04
寫食主義 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
如書中篇名所言,閱讀本書中的文章猶如“趕赴美味的約會”。作者以散文為容器,為讀者提供瞭一桌美味可口的飯菜:或清蒸,或紅燒,隨心所欲,自然天成;或小酌,或狂飲,妙在醉與不醉間;或特立獨行,或呼朋喚友,都是真性情的展現。作者用調侃而智慧的語言,信手拈來,把讀者帶到飲食文化的雲裏霧裏:鈎沉食海,展現食技,迴味食趣,抨擊食弊,“飲食”二字深厚的曆史積澱和文化內涵自字詞間涸散、蒸騰。作者也正像一位求變的廚師,把散文做齣瞭新花樣,讓讀者嘗到瞭蒸炒煎炸之外的另類味道。
這是齣生於飢餓年代的瀋宏非,“寫給美食的情書”。
妙語。通感。
評分當年南方周末上看到瀋宏非,驚為天人。他完全是我想象中的專欄作傢,博古通今信手拈來,靈氣洋溢縱橫四海。後來我也勉強算寫起瞭專欄,可再看他,大大泄氣。這通感的八麵玲瓏,這見識的淵淵雜駁,根本比不上。
評分很久沒看到過有內容又有趣的美食文瞭,非爺雖是上海人寫廣州的篇幅也不少啊!隻有一句不同意他非說江浙的物産比南方豐富
評分看過的第一本瀋宏非(我原來看過他這麼多書!)
評分瀋宏非真額老13額… 不過莫【笑場】經典……
【名人】 弗洛斯特写道:“你要爱,就离不开这个世界,除此之外,我想不到还有更好的去处。” 就像嗜甜软的张爱玲所说的那样,回忆若有气味,应是“甜而稳妥,像记得分明的快乐,甜而 惆怅,像忘却了的忧愁”。 纪伯伦(可能也是一名嗜辣者)说:“美将我们俘虏,但更美却...
評分这么说吧, 看沈宏非的书,是偶然性和必然性的产物。 偶然性:我居然也能忙里偷闲的开始往手机里装周末画报了。。。可喜可贺, 必然性:连续看了他一段时间的专栏。情感信箱类的。证明了一真理:怀才和怀孕时一样的。最终还是要被看出来的。我每期都抱着某种幸灾乐祸的心理,看...
評分重新买回了沈宏非先生的《写食主义》,开心得要死,何以说重新?当年买过,送给了同好他字的知音,是啊,知音难寻的,割爱了也是高兴的,后来也就没再找到了,现在还能无意中发现再版。也买了后来他又出的《饮食男女》,但是觉得没再写出《写食主义》里的那种神韵了。“尘世间...
評分沈宏非,《南方周末》《三联生活周刊》等报刊专栏作家。本书所收作品大多发表于《南方周末•新生活》“写食主义”专栏。透过对味觉的追忆,作者用调侃而智慧的语言带来了这一场文字的盛宴,使“饮食”深厚的历史积淀和文化内涵自字词间洇散、蒸腾。作者也像一位求变的厨...
評分寻书是令人快乐的。寻书注重的是寻寻觅觅、辗转反侧思之而不得的过程。尤其,当千念万想的书拿到手中时,那种兴奋真是不可以言传的!至于看还是不看,已是另外一件事情了。所以,在寻找自己欢喜的不得了的书时,往往会有二重的快乐! 在孔夫子网上找到了沈宏非的《写食主义》,...
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