目錄
第一章 概述
一 保護地葡萄栽培的意義和特點
二 保護地葡萄栽培發展的簡史和現狀
三 保護地葡萄栽培的類型
第二章 葡萄果實發育和商品化的基礎知識
一 花和果實的發育
二 果實的商品化
三 保護地生産的基本原理
第三章 葡萄的主要種類和生物學特性
一 葡萄的主要種類
二 葡萄的生物學特性
第四章 保護地栽培的優良葡萄品種
一 早熟品種
二 中熟品種
三 晚熟品種
第五章 葡萄育苗繁殖技術
一 扡插繁殖
二 壓條繁殖
三 嫁接繁殖
第六章 保護地葡萄園設施結構的建設
一 保護地葡萄園的選址
二 保護地的設施結構和材料選擇
第七章 保護地葡萄的架式和栽植
一 保護地葡萄的架式
二 保護地葡萄的栽植類型
三 保護地葡萄的栽植方式
四 栽植時期與方法
第八章 保護地環境條件的調節
一 覆蓋與揭蓋的時期
二 保護地內的溫度特點和溫度調節
三 保護地內的水分特點和濕度調節
四 保護地內的光照特點和光照調節
五 保護地內的空氣特點及其調節
六 保護地葡萄的生長特點
第九章 保護地葡萄的植株管理
一 休眠期管理
二 枝蔓的生長期管理
三 果實的管理
第十章 土肥水管理技術
一 土壤管理
二 施肥
三 澆水
第十一章 保護地葡萄的主要病蟲害及其防治
一 保護地葡萄病蟲害的發生和防治特點
二 生理病害和防治
三 真菌病害和防治
四 病毒病及防治
五 蟲害及防治
第十二章 采收包裝運銷與貯藏
一 采收
二 包裝與運銷
三 貯藏處理
附錶
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