具体描述
《保护地葡萄栽培实用技术》内容简介:目前,我国鲜食葡萄生产正向大粒、早熟、优质目标迈进。为适应市场经济竞争日益激烈的形势,优质葡萄的提早成熟、提早上市成为广大果农提高葡萄栽培经济效益的重要手段之一。近年来,各种保护地葡萄栽培在全国发展很快,在鲜食葡萄总栽培面积不变甚至稍有减少的条件下,全国保护地葡萄栽培面积迅速发展至1997年的近12万亩,作者所在地北京和安徽省砀山县的保护地葡萄栽培面积也由1989年的几乎为零分别发展到2200亩和3865亩,成为广大农民脱贫致富奔小康的好门路。
作者简介
目录信息
第一章 概述
一 保护地葡萄栽培的意义和特点
二 保护地葡萄栽培发展的简史和现状
三 保护地葡萄栽培的类型
第二章 葡萄果实发育和商品化的基础知识
一 花和果实的发育
二 果实的商品化
三 保护地生产的基本原理
第三章 葡萄的主要种类和生物学特性
一 葡萄的主要种类
二 葡萄的生物学特性
第四章 保护地栽培的优良葡萄品种
一 早熟品种
二 中熟品种
三 晚熟品种
第五章 葡萄育苗繁殖技术
一 扦插繁殖
二 压条繁殖
三 嫁接繁殖
第六章 保护地葡萄园设施结构的建设
一 保护地葡萄园的选址
二 保护地的设施结构和材料选择
第七章 保护地葡萄的架式和栽植
一 保护地葡萄的架式
二 保护地葡萄的栽植类型
三 保护地葡萄的栽植方式
四 栽植时期与方法
第八章 保护地环境条件的调节
一 覆盖与揭盖的时期
二 保护地内的温度特点和温度调节
三 保护地内的水分特点和湿度调节
四 保护地内的光照特点和光照调节
五 保护地内的空气特点及其调节
六 保护地葡萄的生长特点
第九章 保护地葡萄的植株管理
一 休眠期管理
二 枝蔓的生长期管理
三 果实的管理
第十章 土肥水管理技术
一 土壤管理
二 施肥
三 浇水
第十一章 保护地葡萄的主要病虫害及其防治
一 保护地葡萄病虫害的发生和防治特点
二 生理病害和防治
三 真菌病害和防治
四 病毒病及防治
五 虫害及防治
第十二章 采收包装运销与贮藏
一 采收
二 包装与运销
三 贮藏处理
附表
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书的价值远不止于“技术”二字所能概括的范畴,它蕴含着一种对土地和作物的敬畏之心。我尤其关注其中关于有机栽培和土壤微生物群落构建的那几个章节。作者在介绍如何通过覆盖作物和有机肥改良土壤结构时,所用的语言充满了人文关怀,仿佛在娓娓道来一个关于“如何与自然和谐相处”的故事。它没有采用那种居高临下的说教口吻,而是通过详实的数据展示了土壤健康与葡萄品质的内在联系,让你发自内心地想要去实践这种更生态的种植方式。读完后,我感觉自己对葡萄树的理解不再仅仅停留在“生产果实”的层面上,而是将其视为一个复杂生命系统的一部分。这本书成功地将科学的严谨性与哲学的深度融合在了一起,让人在学习技术的过程中,也完成了对农业本质的一次深刻反思。
我是一个资深的市场营销人,对技术细节没那么敏感,但对“实用”二字非常看重。这本书的视角非常独特,它没有仅仅停留在田间管理的层面,而是很巧妙地将技术与最终的市场价值挂钩。举个例子,书中提到不同栽培模式下葡萄的糖酸比差异,以及这种差异如何影响最终的葡萄酒品质或者鲜食口感,这点对我们这种想做品牌溢价的种植者来说太重要了。我特别欣赏它对“适度”的强调,而不是一味追求产量最大化。它用数据和案例说明了过度施肥和灌溉可能带来的负面影响,这让我对可持续发展有了更深的理解。阅读过程中,我时常在想,这本书简直是技术人员和市场运营人员之间的“翻译官”,它把实验室里的数据转化成了能直接指导我们种植决策的商业逻辑。读完后,我不仅知道“怎么种”,更明白了“为什么这样种更有市场竞争力”。
这本书的编排逻辑简直是教科书级别的典范,对于有一定基础的同行来说,它提供了一个极佳的查漏补缺和深化理解的平台。我个人在病害管理方面一直有些心得,但对一些新兴的生物防治手段了解不够深入。这本书对几类主要病害的发生规律、诊断要点,以及不同气候带下的防治策略进行了非常详尽的梳理,信息密度极高。最让我印象深刻的是它对气候变化背景下病虫害管理趋势的探讨,这部分内容显然是基于最新的研究成果。它没有停留在传统的化学防治介绍上,而是花了大量篇幅介绍如何通过优化通风透光、调整物候期来构建更具韧性的生态系统。这种前瞻性的视角,让这本书远超了一般意义上的“技术手册”,更像是一本指导未来十年葡萄园管理的战略参考书。
这本书简直是为我这种半路出家的种植新手量身定制的!我之前在网上看了不少零散的资料,什么土壤改良、病虫害防治的说法五花八门,看得我一头雾水,光是选品种都纠结了好久。这本书的厉害之处在于它的系统性,从选址开始,每一步骤都讲得清清楚楚,图文并茂的插图也特别实在,不像有些书那样只有干巴巴的文字。我记得尤其清楚的是关于修剪那一章,以前总觉得修剪就是把枝条剪掉,但这本书详细解释了不同修剪方式对来年产量的影响,还配了不同架形的结构图,让我明白了原来修剪是门大学问,不是随便动剪刀就行。尤其是对新手非常友好的部分,它把复杂的生物学原理用大白话讲出来,让我这个对专业术语不熟悉的读者也能快速上手。看完这部分,我信心大增,感觉自己终于拿到了进入葡萄种植世界的“官方指南”,而不是一堆互相矛盾的小道消息。
这本书的排版和细节处理,充分体现了编辑团队的专业素养,作为一名注重阅读体验的读者,我必须点赞。装帧结实耐用,适合在田间地头频繁翻阅,纸张的质感也很好,即便是沾染了些许泥土也容易擦拭。更重要的是,书中大量的图表设计非常清晰、直观。比如,描述土壤水分监测曲线时,不同颜色和标识的图例切换自如,让我能迅速定位到关键数据点。相较于我之前购买的一些影印版书籍,这本书的注释系统做得极为友好,专业术语的解释既专业又不失流畅性。每次遇到一个不熟悉的指标,我都能在页脚或旁注找到清晰的说明,阅读过程中的中断感降到了最低。这种对阅读体验的极致追求,使得学习过程本身变成了一种享受,而非煎熬。