具体描述
内容提要
本书系统总结了植物根际营养的最新研究进展，集中反映
了目前国际植物营养学科的若干研究热点。以环境胁迫条件下
植物的根际营养为核心，对不同养分胁迫条件下植物的根际效
应及适应机理、根际微生物在植物养分利用和根际养分转化中
的作用、根表铁氧化物胶膜对根系吸收必需矿质元素和重金属
离子的影响、植物体内铁的移动性和再利用机理、不同基因型
植物对镉的吸收和运输机理，以及植物激素和矿质营养对植物
顶端优势的影响等方面作了系统深入的探讨。全书内容丰富，方
法先进，均系作者近年来在国内外潜心研究结果的总结。可供
植物营养、植物生理生化、生态学、环境科学、土壤学、微生
物学、农学、园艺、植保等专业有关科技人员以及高等院校师
生参考。
作者简介
张福锁1960年生于陕西省凤翔县。1982
年西北农学院土壤农化专业毕业，1985年获北
京农业大学农业化学专业硕士学位。1989年获
德国Hohenheim大学农学博士学位。主要研究
领域为植物营养生理、生态和遗传学。出版专
（译）著、教材共15部，以中、英文发表论文160
多篇。获国家教委93年度跨世纪优秀人才基
金，国家自然科学基金委员会杰出青年基金和
优秀中青年人才基金，国家级有突出贡献的中
青年专家，北京市“五・四”青年奖章和先进工
作者称号及第三届青年科技奖等。现任中国农
业大学植物营养系主任、教授、国际植物营养学
会常务理事。
目录信息
出版者的话
序一
序二
前言
第1章 营养胁迫条件下植物的根际
效应及适应性机理的研究
1.1根际研究方法的创新和改进
1.2根分泌物在植物对营养胁迫适应性中的
作用
1.2.1专一性根分泌物是植物营养效率基因型
差异的关键
1.2.2专一性根分泌物是植物对养分胁迫环境
适应性的实质
1.3VA菌根菌丝吸收土壤养分的机理
1.3.1VA菌根菌丝吸收磷、铜和锌的潜力
1.3.2根外菌丝吸收养分的范围和根际土壤
磷的亏缺
1.3.3菌丝际养分分布
1.3.4菌根对植物钾素营养的作用
1.4根际养分动态
1.4.1根际氮的动态转化与氮素对
植物的有效性
1.4.2根际钾素动态
1.4.3不同形态氮肥引起的根际pH效应
能明显提高根际磷的生物有效性
1.4.4水稻根表氧化胶膜的作用
参考文献
第2章 根分泌物在植物适应缺铁、缺锌
和缺磷胁迫中的作用
2.1概述
2.1.1非专一性根分泌物及其在植物营养中的
作用
2.1.2专一性根分泌物及其在植物营养中的
作用
2.2根分泌物在植物适应缺铁胁迫中的作用
2.2.1植物铁载体的作用机理
2.2.2植物铁载体作用机理的专一性
2.2.3植物铁载体作用机理的生态学意义
2.2.4植物铁载体作用机理的遗传特征
2.3根分泌物在植物适应缺锌胁迫中的作用
2.3.1缺锌导致根溢泌有机物质的机理
2.3.2缺锌诱导专一性根分泌物的机理
2.4根分泌物在植物适应缺磷胁迫中的作用
2.4.1磷胁迫下肥田萝卜和油菜分泌有机酸的
机理
2.4.2肥田萝卜和油菜利用不同难溶性磷的
机理
参考文献
第3章 VA菌根与植物的矿质营养
3.1引言
3.2土壤有效磷供应水平对菌根侵染率的
影响
3.3VA菌根与植物生长
3.4VA菌根与磷素营养
3.4.1植物含磷量
3.4.2菌根吸磷机理
3.4.3扩大吸收范围
3.4.4扩大根际范围
3.4.5菌丝际磷亏缺
3.4.6菌丝际pH变化
3.4.7吸收紧实土壤中的磷
3.5VA菌根与微量元素
3.6VA菌根与氮素营养
3.7菌根与植物钾素营养
3.8菌丝桥的养分传递
参考文献
第4章 春小麦根际土壤有效氮的研究
4.1春小麦根际土壤有效氮动态
4.1.1根际土壤硝态氮动态
4.1.2根际土壤铵态氮动态
4.1.3根际土壤可溶性有机氮动态
4.1.4根际土壤微生物量氮动态
4.1.5根室内外土壤中各组分氮的变化比较
4.2春小麦根际土壤氮素转化及其有效性
4.2.1肥料氮素的利用率
4.2.2土壤中残余肥料氮的转化
4.2.3根际土壤中微生物量氮动态
4.2.4氮肥对根际土壤中其它形态有效氮的
影响
参考文献
第5章 氮胁迫条件下植物根系和根际
微生物之间的竞争关系
5.1引言
5.2矿化和生物固持过程的空间分布对氮素
矿化的影响
5.2.1试验设计和分析方法
5.2.2植物对矿化氮的吸收
5.2.3土壤无机氮动态及氮的矿化总量
5.2.4植物对氮的竞争吸收对微生物分解植物
残体的影响
5.3氮素亏缺与微生物的活性
5.3.1微生物计数及微生物量
5.3.2氮素胁迫对微生物生长的影响
5.3.3土壤氮的微生物周转速率
5.4微生物对氮素亏缺的生理反应
5.4.1土壤细菌的分离
5.4.2有能力合成脂类能量贮藏物质细菌的
筛选
5.4.3细胞内能量贮存物质在细菌生理方面的
作用
5.5小结
参考文献
第6章 植物体内铁的移动性及其调控
6.1缺铁时植物的生理反应
6.1.1缺铁对根系铁还原力的影响
6.1.2铁对新叶中叶绿素含量的影响
6.1.3铁对植物体内有机酸代谢的影响
6.1.4铁对菜豆新叶中酶活性的影响
6.1.5铁对植物体内养分循环的影响
6.2植物对根部缺铁适应性反应的调节机制
6.2.1地上部在缺铁适应性反应中的作用
6.2.2生长素对根部缺铁适应性反应的调节
6.2.3缺铁后韧皮部中碳水化合物浓度的
变化
6.3铁的吸收与运输
6.3.1供铁和缺铁条件下植物对铁吸收的差异
6.3.2供铁对菜豆植株各器官中铁分布模式的
影响
6.3.3老叶中铁的再转移（地上部分生组织的
供铁机制）
参考文献
第7章 不同形态氮素对植物体内铁再利用
效率的影响
7.1供铁状况和氮素形态对植物根系适应缺铁
反应的影响
7.1.1植物对缺铁的适应性反应
7.1.2根际pH变化
7.1.3供铁状况和不同形态氮素对根系氧化还原
活力的影响
7.1.4供铁状况和氮素形态对细胞原生质膜上
ATPase活性的影响
7.2氮素形态和老叶遮光对铁吸收及其在体内
分布的影响
7.2.1氮素形态对植物根系吸收铁及其在体内
分布的影响
7.2.2遮光对铁在菜豆体内分布的影响
7.2.3氮素形态对植株叶片中活性铁含量的影响
7.3植物体内铁的再利用
7.3.1供铁状况对体内铁转移的影响
7.3.2氮素形态对体内铁再利用效率的影响
7.3.3老叶遮光对植物体内铁再利用效率的影响
7.4研究展望
参考文献
第8章 不同基因型植物对镉吸收及运输的
差异
8.1不同种类植物体中镉的含量及其分布
8.2影响植物吸收镉的根际因素
8.2.1根系分泌物对植物吸收镉的影响
8.2.2铁胶膜对植物吸收镉的影响
8.3影响植物吸收镉的根系因素
8.3.1根系中可交换性镉
8.3.2镉在根液泡中的累积
8.3.3木质部汁液中的镉
8.3.4根系中镉的可溶性
8.3.5镉在根系中的形态
8.4植物重金属赘合肽（Phytochelatin）
在植物对镉吸收及运转中的作用
8.4.1植物重金属螯合物合成抑制剂BSO对
植物吸收镉的影响
8.4.2BSO对镉转移的影响
8.4.3BSO对根系中镉形态的影响
8.5总结
参考文献
第9章 生长素和细胞分裂素在植物
顶端优势中的作用
9.1对植物顶端优势控制机理的认识
9.1.1营养转移假说（Nutrient diversion
hypothesis）
9.1.2激素抑制假说（Hormonal inhibition
hypothesis）
9.1.3CK在顶端优势中的作用
9.1.4原发优势假说（Primigenic dominance
hypothesis）
9.2IAA在植物顶端优势中的作用
9.2.1IAA的极性运输
9.2.2顶端对侧芽生长的抑制作用
9.2.3IAA在其它优势现象中的作用
9.3CK在克服植物顶端优势中的作用
9.3.1CK对侧芽生长的诱导作用
9.3.2CK诱导侧芽生长的原因
9.3.3内源IAA和CK间的相互关系
9.4硼、锌对植物顶端优势的影响
参考文献
第10章 根表铁氧化物胶膜对水稻磷、锌
营养状况的影响
10.1根表铁氧化物胶膜影响水稻
吸收锌的机制
10.1.1水稻根表铁氧化物胶膜及其对锌的
富集作用
10.1.2水稻根表不同铁膜厚度对水稻吸收
锌的影响
10.1.3铁营养状况对覆有铁膜的水稻根吸收
锌的影响
10.1.4根表铁氧化物胶膜影响水稻根系吸收
锌的机制
10.2根表铁氧化物胶膜对水稻吸收磷的
影响
10.2.1水稻根表铁氧化物胶膜对磷的富集
作用
10.2.2水稻根表不同厚度铁膜对水稻根系
吸收磷的影响
10.2.3水稻铁营养状况对覆有铁膜的根系
吸收磷的影响
10.2.4根表铁氧化物胶膜影响水稻吸收磷的
机制
10.3不同水稻品种的磷 锌营养状况差异
10.3.1根系氧化力不同的水稻品种根表铁膜
数量及其对磷、锌的富集作用
10.3.2根系氧化力不同的水稻品种植株体中
磷、锌含量的差异
10.3.3铁氧化物胶膜不同组分对磷和锌的
富集
10.3.4根系氧化力不同的水稻品种植株
生物量及体内磷、锌含量
10.3.5水稻根系氧化力与其磷、锌营养状况的
关系
参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
阅读这本书的过程，更像是一次对现有农业生产模式的反思之旅。书中没有直接给出“如何种植”的秘诀，反而花了大量的篇幅去探讨“为什么我们会面临现在的困境”。作者对传统高投入、高产出的农业路径的批判，是通过引用大量的生态学研究案例来实现的，这种间接的论证方式显得尤为高明。例如，书中对单一作物种植模式下土壤碳氮比失衡的系统性分析，让我对我们赖以生存的土地健康有了全新的认识。我印象特别深刻的是其中关于生物地球化学循环在人为干扰下的反馈机制的讨论，它揭示了看似孤立的农业行为是如何在广阔的生态系统中引发连锁反应的。这本书的视角是宏大的，它将一株作物的营养吸收，放置到了全球生态平衡的坐标系中进行审视，这种跨尺度的思维训练，对于任何关注未来粮食安全的人来说，都是一次必要的洗礼。
评分我发现这本书的插图和图表制作水平，相较于同类学术专著，简直是令人眼前一亮。很多复杂的过程，比如水肥在土壤中的迁移和被根系捕获的动态过程，如果仅靠文字描述，读者很容易在脑海中构建出错误的模型。但这本书中的示意图设计得极为巧妙，它们不仅准确地反映了科学原理，而且在美学上也非常考究，色彩的运用和线条的粗细都服务于信息的传达。特别是几张关于根系形态建成与养分输导效率关系的半剖面图，简直可以作为优秀教学挂图使用。这些视觉辅助材料极大地降低了理解复杂生化路径的认知负荷，使得原本需要查阅多篇文献才能拼凑出的概念，在这里得到了简洁而有力的可视化呈现。可以说，这本书的图文结合达到了一个很高的平衡点，它既有扎实的文字支撑，又有高效的视觉引导，使得阅读体验流畅而富有启发性。
评分这本书最令我感到意外的是其对“非生物因子”与“生物响应”之间复杂耦合关系的探讨深度。通常，关于植物营养学的书籍，焦点往往集中在氮磷钾的吸收代谢上，但这本书却花费了相当大的篇幅去剖析那些常常被忽视的胁迫因素，如微量元素的可利用性受pH值影响的非线性变化，以及机械耕作压力对根系渗透性的长期抑制效应。作者似乎有意打破了传统营养学研究的边界，将物理环境的硬性制约因素提升到了与生化过程同等重要的地位。这种多维度的分析框架，让这本书的结论显得更加贴近真实世界的复杂性。它不再是实验室里的理想条件，而是模拟了风吹日晒、机械压力交织下的田间地头，这为我们在制定实际的农业管理策略时，提供了更具操作性和前瞻性的参考依据，避免了理论脱离实际的空泛。
评分这本书的语言风格，我得说，初看之下略显晦涩，尤其是一些早期的章节，似乎过于侧重理论模型的推导和概念的界定，这对非专业背景的读者构成了不小的挑战。我花了比预期更长的时间来消化那些关于光合作用效率与养分吸收效率之间耦合关系的论述，感觉作者似乎更倾向于服务于已经具备扎实植物生理学基础的研究人员。不过，一旦适应了这种偏向学术报告式的叙事节奏，你会发现其内容之精炼令人叹服。它没有一句废话，每一个段落似乎都承载着明确的信息负载。我在一个关于极端温度对植物细胞膜流动性影响的章节中，被作者引用的几组经典实验数据的对比分析所折服，那种数据背后蕴含的张力，远比单纯的文字描述来得震撼。这本书的价值可能并不在于提供一个通俗易懂的科普读物，而更像是为专业人士准备的一份精良的知识工具箱，要求读者必须带着批判性的思维去阅读和吸收，才能真正体会到其深厚的学术功底。
评分这本书的装帧设计着实吸引人眼球，那种深沉的墨绿色搭配着烫金的标题字体，透着一股沉稳而专业的学术气息。我本来是抱着随便翻翻的心态拿起它的，毕竟市面上关于农业科学和生态学的书籍汗牛充栋，很容易让人产生审美疲劳。然而，翻开扉页后，那种严谨的排版和清晰的图表结构，立刻让我意识到这绝非泛泛之作。作者在引言部分就展现了对当前全球气候变化背景下农业可持续发展困境的深刻洞察，文字犀利而不失温度。特别是其中关于土壤微生物群落动态与植物生长交互作用的初步论述，虽然没有深入到具体的实验数据，但其宏观的理论框架构建得非常扎实，让人对后续的内容充满了期待。我尤其欣赏它在内容组织上的逻辑性，它似乎在引导读者从一个非常宽泛的视角，逐步聚焦到微观的生命活动层面，为后续理解复杂机制打下了坚实的基础。这本书的封面设计和初步的章节布局，成功地营造了一种既权威又引人入胜的阅读体验，让人愿意沉浸其中，去探索更深层次的科学奥秘。
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