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《The New Evolution Diet》这本书，给我带来了一种前所未有的对身体的敬畏感。我一直以为，科学发展到今天，我们应该已经掌握了“最健康”的饮食方式，但这本书却让我意识到，我们对“健康”的理解可能太过片面，甚至有些局限。作者以宏大的历史视野，带领我穿越了人类漫长的饮食进化史。他通过对生物学、人类学、考古学等多个学科的深入研究，为我揭示了人类身体是如何在漫长岁月中，一步步适应不同的食物和生存环境的。我被书中关于人类消化系统如何演变，以及我们身体对不同宏量营养素的需求的详细解释所深深吸引。这让我开始反思，我们现在所吃的许多食物，尤其是经过高度加工的食品，是否真的符合我们身体最原始的需求。作者提出的“进化脱节”概念，让我豁然开朗。他解释了我们现代饮食与身体在漫长进化过程中形成的生理机制之间的不匹配，是导致许多慢性疾病的重要原因。这本书并没有提供一个简单易行的“减肥秘方”，而是鼓励我们去理解我们身体的“进化需求”，并以此为基础来调整我们的饮食和生活方式。它强调的是一种“回归本源”的饮食理念，即选择那些与我们身体生理机制相符的食物，并以一种更加自然、更加符合自然规律的方式来进食。
评分翻阅《The New Evolution Diet》这本书，我仿佛踏上了一段奇妙的时光之旅，去探寻人类饮食的根源。我一直对健康饮食有着浓厚的兴趣，但市面上充斥着各种相互矛盾的建议，让我感到无所适从。而这本书，则以一种前所未有的视角，为我解开了许多困惑。作者并非简单地罗列食谱，而是深入探讨了人类身体在漫长进化过程中，如何一步步适应不同的食物和环境。我被书中关于旧石器时代人类饮食结构的详尽描述所吸引，了解了他们是如何从自然界获取各种营养丰富的食物，以及这些食物对他们身体健康起到的重要作用。更让我印象深刻的是，作者将这些古老的知识与现代人的生活方式进行了对比，并深刻地分析了我们现代饮食与身体进化需求之间的“脱节”现象。这种脱节，不仅仅是食物种类的变化，还包括加工方式、营养成分的改变，甚至是我们进食的频率和时间。这本书让我明白，很多我们认为“正常”的饮食习惯，可能恰恰是我们身体无法适应的。它鼓励我们去倾听身体的信号，去理解身体的“语言”，并以一种更加符合生理本能的方式来选择食物。我不再盲目地追求低脂低糖，而是更加注重食物的“原生性”和“消化性”。这本书没有给我提供一个速效的解决方案，而是引导我建立一种可持续的、基于科学的健康饮食观。
评分在我接触《The New Evolution Diet》之前，我一直认为健康饮食就是“少吃”，或者“吃对”。但这本书，就像一盏明灯，照亮了我对饮食和健康的全新认知。作者以极其严谨的科学态度，带领我回顾了人类从古至今的饮食进化历程。他不仅仅是列举了一些历史事实，更是深入地剖析了这些变化对我们身体产生的深远影响。我特别着迷于书中关于旧石器时代人类饮食的描述，了解了他们是如何巧妙地利用自然界的资源，获取种类繁多、营养丰富的食物。这与我过去对“原始饮食”的粗浅认知截然不同。更让我感到震撼的是，作者将这些古老的智慧与现代人的生活方式进行了深刻的对比。他详细阐述了我们现代高度加工的食品，与我们身体在漫长进化过程中所适应的食物之间存在的巨大差异，以及这种差异可能带来的各种健康隐患。书中关于“进化脱节”的论述，让我恍然大悟。我意识到，很多我一直以来认为“正常”的饮食习惯，可能正是导致我身体出现某些不适的根源。这本书没有给我一个具体的“食谱”，而是引导我从根本上理解我们身体的需求，并以此为基础来调整我的饮食习惯。它鼓励我们去倾听身体的信号，去理解身体的“语言”，并以一种更加自然、更加符合生理本能的方式来选择食物。
评分《The New Evolution Diet》这本书带给我的震撼，远不止于对饮食的重新定义。它让我以一种全新的视角去审视“健康”这个概念，不再仅仅是体重秤上的数字或者体内脂肪的百分比，而是回归到身体最根本的功能和生存机制。作者在这本书中，非常巧妙地将我们现代人的饮食习惯与人类漫长的进化过程进行了对比。他详细地剖析了在漫长的岁月中，我们的祖先是如何通过获取和消化食物来适应环境、生存繁衍的。这让我突然意识到，我们现在所吃的很多食物，特别是经过高度加工的食品，其成分和结构与我们身体在进化过程中所适应的食物大相径庭。书中的一些章节，尤其是关于我们肠道微生物群落如何与我们的饮食相互作用的论述，对我触动尤为深刻。我一直以来都对益生菌和肠道健康有所了解，但这本书将这些知识与进化论相结合，解释了为什么我们现代化的饮食可能正在破坏我们身体内部的平衡，以及这种破坏可能带来的长期健康隐患。我尤其欣赏作者在论证过程中引用的那些跨学科的研究成果，从古人类学到分子生物学，再到营养学，他都能游刃有余地将这些看似分散的知识点串联起来，形成一个完整而有说服力的论点。这本书并没有提供一个“灵丹妙药”式的解决方案，而是引导读者去思考，去探究，去理解我们身体的“需求”究竟是什么。它鼓励一种更加自然、更加符合生理本能的生活方式，而不是盲目地追随潮流或者迷信某种单一的饮食模式。读完这本书，我感到自己仿佛获得了一把钥匙，能够更深入地理解自己的身体，并做出更明智的健康选择。
评分《The New Evolution Diet》这本书，给我带来的不仅仅是知识的更新，更是一种思维方式的转变。我一直以为，所谓的“健康饮食”就是严格控制热量，少吃脂肪，多吃蔬菜，这种刻板的印象在这本书的引导下得到了彻底的颠覆。作者以一种极其严谨却又充满智慧的方式，带领我穿越了人类漫长的饮食进化史。他通过对考古学、人类学、生理学等多个学科的深入研究，阐述了我们的身体是如何在漫长岁月中，一步步适应各种食物和生存环境的。这让我不禁思考，我们现代人的饮食，尤其是那些高度加工、精炼的食物，究竟与我们身体在进化过程中所习惯的食物有多么大的差异。书中的一些章节，详细地对比了旧石器时代人类的饮食与现代西方饮食的构成，以及这些差异对我们健康可能产生的影响，这一点尤其让我感到警醒。我开始意识到，很多我一直以来认为理所当然的饮食习惯，可能正是导致我身体出现某些不适的根源。作者并没有简单地提供一套“万能”的饮食方案，而是鼓励读者去理解我们身体的“进化需求”。他解释了为什么某些宏量营养素，例如健康的脂肪和适量的蛋白质，对于我们身体的正常运作至关重要，而过度的碳水化合物摄入，尤其是在没有相应运动的情况下，可能会对我们的健康造成负面影响。这本书让我明白，真正的健康饮食，并非是对某种食物的极端排斥，而是要回归身体的本质，理解身体的“语言”，并以一种更加自然、更加符合生理本能的方式来满足身体的需求。
评分不得不说，《The New Evolution Diet》这本书给了我一个非常独特的视角来审视健康和饮食。我以前总觉得，科学研究发展到现在，我们应该已经找到了最完美的饮食模式，但这本书让我意识到，我们对“完美”的定义可能过于狭隘，甚至有些误导。作者深入浅出地回顾了人类从猿类演化至今，饮食结构和习惯是如何一步步变化的。他不仅仅是列举了一些历史事实，更是通过生物学和生理学的角度，解释了这些变化对我们身体产生的深远影响。我被书中关于人类消化系统如何适应不同食物的章节深深吸引。例如，作者解释了为什么我们的身体在消化某些类型的碳水化合物时会遇到困难，以及为什么我们的祖先能够更好地利用脂肪和蛋白质来获取能量。这让我开始反思，我平日里摄入的食物，是否真的符合我身体的“原始设计”。我特别喜欢作者在书中提出的“脱节”概念，即我们现代的饮食与我们身体的进化需求之间的脱节，这是导致许多现代健康问题的重要原因。这种脱节不仅仅体现在食物的种类上，还体现在食物的加工方式、烹饪方法，甚至我们进食的时间和方式上。这本书让我明白，健康饮食并非一味追求低脂低糖，而是要更加注重食物的“原生性”，以及食物与我们身体生理机制的契合度。它鼓励我们去思考，我们吃的食物，是否是在支持我们的身体，还是在给身体增加负担。
评分《The New Evolution Diet》这本书，如同一股清流，涤荡了我许多关于健康饮食的陈旧观念。我一直以为，所谓的“健康”就是少吃肉、少吃油，多吃粗粮蔬菜，然后每天坚持运动。但这本书却让我看到，原来我们的身体，在漫长的进化过程中，与食物之间存在着更加深刻、也更加微妙的联系。作者以严谨的科学态度，结合了人类学、生物学和营养学等多方面的知识，为我勾勒出了人类饮食演进的宏大画卷。我被书中关于早期人类如何通过狩猎和采集来获取各种天然食物的描写所吸引，也对他们身体如何适应这些食物而感到惊叹。更重要的是，作者并没有停留在历史的回顾，而是将这些古老的智慧与现代的生活方式进行对比，从而揭示了许多现代健康问题的根源。书中关于“进化脱节”的论述，让我醍醐灌顶。我意识到，我们现代社会所普遍存在的肥胖、糖尿病、心血管疾病等问题，很可能正是源于我们脱离了身体在漫长进化过程中所形成的饮食模式。作者并没有给我提供一个具体的“减肥食谱”，而是鼓励我从根本上理解我们身体的需求，并以此为基础来调整我的饮食习惯。他强调的是一种“回归本源”的饮食理念，即选择那些与我们身体生理机制相符的食物，并以一种更加自然的方式来进食。这本书让我不再感到焦虑，而是充满了对身体的尊重和对自然规律的敬畏。
评分当我拿起《The New Evolution Diet》这本书时，我满脑子想的都是关于如何减肥和如何拥有更好的体型。市面上充斥着各种减肥食谱和健身指南，但往往效果甚微，甚至适得其反。然而，这本书的内容却完全出乎我的意料，它没有给我灌输任何具体的食谱，也没有给我制定任何严苛的健身计划，而是从一个更加宏观和根本的角度，去探讨人类饮食的进化过程。作者通过大量的科学研究和历史考证，为我描绘了一幅生动的人类饮食进化图景。他详细地解释了在不同的历史时期，人类是如何通过狩猎、采集、游牧以及农业革命来获取和消化食物的。这让我深刻地认识到，我们今天所处的饮食环境，与我们身体在进化过程中所适应的环境存在着巨大的差异。书中关于早期人类的饮食习惯，例如他们摄入的食物种类、营养成分以及消化方式，都让我感到非常新奇。我尤其对作者提出的“生存本能”和“适应性”这两个概念印象深刻。他认为，我们身体的许多生理反应，包括对某些食物的渴望，或者对某些营养素的偏好，都根植于我们漫长的进化史。这让我开始重新思考，很多时候我们所谓的“不健康”的饮食选择，可能并非是意志薄弱的表现，而是我们身体在向我们发出某种原始的信号。这本书并没有否定现代科学的进步，而是试图将现代科学的发现与我们古老的生理本能相结合，从而找到一条更加可持续的健康之路。它鼓励我们去倾听身体的声音，去理解身体的“语言”，并根据这些信息来调整我们的饮食和生活方式。
评分我最近翻开了一本名为《The New Evolution Diet》的书，老实说，起初我抱持着一种半信半疑的态度。市面上关于饮食和健康的书籍琳琅满目，很多都充斥着夸大其词的承诺和缺乏科学依据的理论，很容易让人感到疲惫。然而，《The New Evolution Diet》这本书给我带来了意想不到的惊喜。它并非仅仅是一本告诉你“吃什么”或“不吃什么”的书，而是深入探讨了我们身体的进化历程，以及这些古老的适应性如何在我们现代的生活方式中产生影响。作者并没有简单地将古代食谱搬到现代，而是以一种非常细致的方式，将人类漫长的进化过程与我们当前的生理需求联系起来。我特别欣赏作者在解释复杂生物学和进化论概念时所用的清晰、易懂的语言。他没有回避科学的严谨性，但同时又避免了过于枯燥的技术术语，使得像我这样的普通读者也能理解。书中反复强调的“回归本源”并非一种怀旧，而是一种基于科学证据的理性思考。它鼓励我们重新审视那些我们习以为常的饮食习惯，并思考它们是否真的符合我们身体的“设计”。书中关于人类消化系统如何从狩猎采集时代演变而来，以及我们对某些宏量营养素（如脂肪、蛋白质和碳水化合物）的独特需求，都为我打开了新的认知维度。我开始意识到，很多现代的健康问题，如肥胖、糖尿病和慢性炎症，可能并非偶然，而是我们与我们身体原始需求之间脱节的直接后果。这本书让我明白，所谓的“健康饮食”不应该仅仅是追求短期效果，而是要建立在对身体本质的深刻理解之上，这种理解来源于我们漫长的进化史。它不仅仅是一本书，更像是一次对自身身体的深度探索之旅。
评分《The New Evolution Diet》这本书，彻底颠覆了我过去对于“健康饮食”的认知。我曾经以为，只要遵循一些普遍的健康指南，就能保持良好的身体状态。然而，这本书却以一种宏大的历史视角，为我揭示了人类身体与食物之间更深层的联系。作者通过对人类漫长进化史的研究，详细阐述了我们的祖先是如何在不同的时代，通过不同的方式来获取和消化食物的。他解释了为什么我们的身体对某些营养素有着天生的偏好，以及为什么我们的消化系统更适合处理某些类型的食物。我被书中关于旧石器时代人类饮食结构的论述深深吸引，了解了他们是如何从自然界获取各种天然、未加工的食物，以及这些食物如何为他们的生存和繁衍提供了必要的能量和营养。更重要的是，作者并没有将这些知识束之高阁，而是将它们与我们现代人的生活方式进行了鲜明的对比。他指出，我们现代社会普遍存在的许多健康问题，如肥胖、糖尿病、心脏病等，都与我们脱离了身体在进化过程中所形成的饮食模式有着密切的关系。这本书让我明白了，真正的健康饮食，并非是对某种食物的极端限制，而是要回归身体的本质，理解身体的需求，并以一种更加自然、更加符合生理本能的方式来选择食物。它鼓励我们去拥抱那些支持我们身体健康、符合我们进化需求的食物。
评分实践过才敢说好坏。
评分实践过才敢说好坏。
评分实践过才敢说好坏。
评分只是减少碳水的摄入，不吃精加工的糖，我就掉了很多重量，今天又复习了一遍，争取把锻炼的部分加入，关注肌肉脂肪比例。
评分沒有嚴謹札實的科學依據，內容全靠湊，不少內容根本不符合營養學、生化理論和endocrinology，還有一些前後矛盾的地方。從來不給差評書，但這疑似地攤文學東西也太爛了。
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