具體描述
《最•雞尾酒:最能調節氣氛的66種雞尾酒》在製作過程中得到瞭Johnniewalkerschool（韓國調酒師培訓學校）的極大幫助。雞尾酒憑藉甜蜜的口感和靚麗的色澤深受喜愛，即便是不喜歡喝酒的人，也無法抵擋她的魅力。不過也有讓我們頭疼的事情，那就是麵對琳琅滿目的雞尾酒菜單，為挑選最愛而左右為難。《最•雞尾酒:最能調節氣氛的66種雞尾酒》精心挑選瞭最受歡迎的66種雞尾酒，並收錄瞭和它們有關的有趣故事和信息。這是幫助大傢選擇和享受雞尾酒的圖鑒。《最•雞尾酒:最能調節氣氛的66種雞尾酒》通過有故事的雞尾酒、派對用雞尾酒、可以轉換氣氛的雞尾酒、與戀人一起分享的雞尾酒等主題，詳細介紹瞭各種雞尾酒。另外，書中還通過簡單的圖示介紹瞭製作雞尾酒的方法，將成為對雞尾酒感興趣的朋友最佳的指南。
作者簡介
廉善瑛 任職於新羅飯店Library Bar，畢業於Barastar學院，並在慶熙大學進修mastersemry酒類顧問專業課程。目前在樂天、MBC雞尾酒教育文化中心與Johnnie Walker學校擔任調酒師實習教學，擔任韓國産業人力管理公司調酒技術考試考官，以及韓國酒吧會女局等。
目錄資訊
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讀後感
用戶評價
《最·雞尾酒》這本書，讓我有一種“原來是這樣”的頓悟感。我之前一直覺得，調雞尾酒是一門很高深的學問，需要很多專業的器具和特彆的材料，普通人很難學會。但這本書打破瞭我的這種固有觀念。它非常注重基礎的講解，從最基本的酒具選擇，到各種基酒的特點，再到不同風味組閤的原理，都講得非常透徹。讓我印象深刻的是，它會講解為什麼有些雞尾酒需要用搖酒壺，而有些則需要用吧勺攪拌，以及不同的攪拌方式對最終口感的影響。這些細節雖然我之前從未在意過，但一旦被點破，就會覺得豁然開朗。而且，這本書還強調瞭“創意”的重要性，鼓勵讀者在掌握基本配方的基礎上，嘗試加入自己的想法，去創造獨一無二的雞尾酒。我試著根據書裏一個關於“水果風味搭配”的章節，用傢裏現有的橙子和一點點紅糖，給一款簡單的朗姆酒加瞭點料，味道比原配方豐富瞭很多。這本書讓我覺得，調雞尾酒更像是一種藝術創作，而它提供給我的，是堅實的基石和無限的可能。
评分《最·雞尾酒》這本書，用一個詞來形容，就是“意料之外的驚喜”。我本來以為它會是一本偏嚮理論的書，充斥著各種復雜的技術術語和不切實際的配方。然而，它的內容呈現方式卻異常的直觀和具有啓發性。它不僅僅是羅列瞭大量的雞尾酒名字和製作步驟，而是更側重於“為什麼”。為什麼這款酒要用這款酒杯？為什麼這個配方會達到這樣的風味平衡？它會解釋一些基礎的味覺原理，讓你明白酸、甜、苦、辣、香這些味道是如何在你的舌尖上跳舞的。更讓我覺得有趣的是，書中會穿插一些關於特定雞尾酒的“小故事”或者“冷知識”，比如某位名人在某次重要場閤喝瞭什麼酒，或者某個雞尾酒名字背後的趣聞軼事。這些內容讓閱讀過程變得不再枯燥，反而像是在進行一次充滿趣味的知識探索。雖然我還沒有深入研究它裏麵的高級技巧，但光是看它對於基礎的講解，就已經讓我對雞尾酒有瞭全新的認識。它不僅僅是一本教你“怎麼做”的書，更是一本讓你“懂”雞尾酒的書，這種由淺入深、寓教於樂的方式，讓我覺得非常受用。
评分我通常對那種“指南”類的書籍不太感冒，總覺得內容會比較刻闆，而且信息量太大，看完容易遺忘。所以，《最·雞尾酒》這本書，我最初是帶著一種“看看就好”的心態去翻的。但這本書的魅力在於它的“煙火氣”。它沒有那種高冷的設計，也沒有那種冰冷的排版，而是充滿瞭生活的氣息。書裏的配圖，雖然不是那種追求極緻藝術感的，但卻很真實，你能看到酒杯裏真實的色彩，看到冰塊是如何在晃動，看到水果是如何被切片。而且，它會推薦一些適閤在傢製作的簡單雞尾酒，用的材料也都是比較容易在超市或者便利店買到的，這大大降低瞭嘗試的門檻。我嘗試著按照它推薦的一個“傍晚特調”，用手邊的威士忌、蘇打水和一點蜂蜜，在傢輕鬆地做齣來，味道很溫和，很適閤在一天工作結束後，坐在陽颱上慢慢品嘗。這本書讓我覺得，雞尾酒不應該隻齣現在高級餐廳或者專業的酒吧裏，它也可以是生活的一部分，是可以在傢隨手調製的，用來點綴生活的小確幸。它的實用性，是我最欣賞的一點。
评分《最·雞尾酒》這本書，我大概是跟風買的吧，畢竟現在做什麼都講究個“最”，好像不加上這個字，就少瞭點什麼。拿到手的時候，就被它的封麵設計吸引瞭，那種有點復古又有點摩登的風格，讓我想起瞭很多老電影裏的酒吧場景，昏黃的燈光，搖曳的酒杯，還有低沉的爵士樂。光是看著封麵，就覺得心已經飄到瞭一個充滿酒精香氣和故事的地方。我本來以為它會是一本那種乾巴巴的食譜，就是列一堆材料和步驟，然後配幾張精美的圖片。但翻開之後，纔發現它遠不止於此。書裏有很多關於雞尾酒曆史的介紹，講到一些經典雞尾酒的起源故事，比如馬提尼是怎麼來的，或者莫吉托為什麼會風靡一時。這些故事讓我覺得，每一杯雞尾酒背後都有它自己的生命和靈魂，不僅僅是幾種液體混閤在一起的産物。而且，作者的文字很有畫麵感，讀的時候感覺就像是坐在吧颱邊，聽著調酒師一邊忙碌一邊娓娓道來。雖然我到現在還沒真正動手做過裏麵的任何一款，但光是閱讀，就已經是一種享受瞭。它讓我對雞尾酒有瞭更深的認識，不再隻是停留在“好喝”這個層麵，而是開始理解它所蘊含的文化和情調。
评分說實話，我當時買《最·雞尾酒》純屬一時興起，壓根沒抱多大期望，就覺得封麵看起來還不錯，擺在書架上應該也挺好看的。結果，翻開纔發現，這傢夥可不是個“花瓶”。這本書給我的驚喜，在於它非常接地氣。它沒有那種高高在上的專傢姿態，反而更像是一個經驗豐富的酒友，用一種非常輕鬆幽默的口吻，分享他的雞尾酒心得。裏麵對於一些常見材料的選擇，比如朗姆酒、金酒、伏特加，都有很細緻的講解，告訴你不同品牌、不同産地的酒有什麼區彆，以及在製作不同雞尾酒時，選擇哪種酒會帶來更好的風味。這對於像我這樣，在酒水區常常感到眼花繚亂的人來說，簡直是及時雨。而且，它還教會瞭我一些基礎的調酒技巧，像是如何正確地搖酒、如何用量杯精準地倒酒，這些細節雖然看似微不足道，但對最終的口感影響卻很大。我嘗試著按照書裏的方法，在傢用手邊的幾樣簡單材料，調瞭一杯“簡易莫吉托”，雖然比不上專業酒吧的，但味道竟然齣奇的好，那種薄荷的清爽和青檸的酸甜，加上一點點的甜味，簡直完美。這本書讓我覺得，原來調雞尾酒並沒有想象中那麼難，隻要掌握瞭基本功，在傢也能玩得很開心。
评分小冊子，還湊閤，細節不夠理想。
评分可以瞭解的
评分謝謝“滲奎寜之杜鬆子酒”這個詞讓我對sculpting basic有多點信心！
评分翻譯一般，拜托~什麼萊姆汁萊姆汁的，翻成檸檬汁行不行啊？不過流程和圖片還可以，傢用是足夠瞭。
评分湊單商品，馬桶讀物，但還是覺得很不錯的。
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