具体描述
《最•鸡尾酒:最能调节气氛的66种鸡尾酒》在制作过程中得到了Johnniewalkerschool（韩国调酒师培训学校）的极大帮助。鸡尾酒凭借甜蜜的口感和靓丽的色泽深受喜爱，即便是不喜欢喝酒的人，也无法抵挡她的魅力。不过也有让我们头疼的事情，那就是面对琳琅满目的鸡尾酒菜单，为挑选最爱而左右为难。《最•鸡尾酒:最能调节气氛的66种鸡尾酒》精心挑选了最受欢迎的66种鸡尾酒，并收录了和它们有关的有趣故事和信息。这是帮助大家选择和享受鸡尾酒的图鉴。《最•鸡尾酒:最能调节气氛的66种鸡尾酒》通过有故事的鸡尾酒、派对用鸡尾酒、可以转换气氛的鸡尾酒、与恋人一起分享的鸡尾酒等主题，详细介绍了各种鸡尾酒。另外，书中还通过简单的图示介绍了制作鸡尾酒的方法，将成为对鸡尾酒感兴趣的朋友最佳的指南。
作者简介
廉善瑛 任职于新罗饭店Library Bar，毕业于Barastar学院，并在庆熙大学进修mastersemry酒类顾问专业课程。目前在乐天、MBC鸡尾酒教育文化中心与Johnnie Walker学校担任调酒师实习教学，担任韩国产业人力管理公司调酒技术考试考官，以及韩国酒吧会女局等。
目录信息
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读后感
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用户评价
《最·鸡尾酒》这本书，我大概是跟风买的吧，毕竟现在做什么都讲究个“最”，好像不加上这个字，就少了点什么。拿到手的时候，就被它的封面设计吸引了，那种有点复古又有点摩登的风格，让我想起了很多老电影里的酒吧场景，昏黄的灯光，摇曳的酒杯，还有低沉的爵士乐。光是看着封面，就觉得心已经飘到了一个充满酒精香气和故事的地方。我本来以为它会是一本那种干巴巴的食谱，就是列一堆材料和步骤，然后配几张精美的图片。但翻开之后，才发现它远不止于此。书里有很多关于鸡尾酒历史的介绍，讲到一些经典鸡尾酒的起源故事，比如马提尼是怎么来的，或者莫吉托为什么会风靡一时。这些故事让我觉得，每一杯鸡尾酒背后都有它自己的生命和灵魂，不仅仅是几种液体混合在一起的产物。而且，作者的文字很有画面感，读的时候感觉就像是坐在吧台边，听着调酒师一边忙碌一边娓娓道来。虽然我到现在还没真正动手做过里面的任何一款，但光是阅读，就已经是一种享受了。它让我对鸡尾酒有了更深的认识，不再只是停留在“好喝”这个层面，而是开始理解它所蕴含的文化和情调。
评分《最·鸡尾酒》这本书，让我有一种“原来是这样”的顿悟感。我之前一直觉得，调鸡尾酒是一门很高深的学问，需要很多专业的器具和特别的材料，普通人很难学会。但这本书打破了我的这种固有观念。它非常注重基础的讲解，从最基本的酒具选择，到各种基酒的特点，再到不同风味组合的原理，都讲得非常透彻。让我印象深刻的是，它会讲解为什么有些鸡尾酒需要用摇酒壶，而有些则需要用吧勺搅拌，以及不同的搅拌方式对最终口感的影响。这些细节虽然我之前从未在意过，但一旦被点破，就会觉得豁然开朗。而且，这本书还强调了“创意”的重要性，鼓励读者在掌握基本配方的基础上，尝试加入自己的想法，去创造独一无二的鸡尾酒。我试着根据书里一个关于“水果风味搭配”的章节，用家里现有的橙子和一点点红糖，给一款简单的朗姆酒加了点料，味道比原配方丰富了很多。这本书让我觉得，调鸡尾酒更像是一种艺术创作，而它提供给我的，是坚实的基石和无限的可能。
评分我通常对那种“指南”类的书籍不太感冒，总觉得内容会比较刻板，而且信息量太大，看完容易遗忘。所以，《最·鸡尾酒》这本书，我最初是带着一种“看看就好”的心态去翻的。但这本书的魅力在于它的“烟火气”。它没有那种高冷的设计，也没有那种冰冷的排版，而是充满了生活的气息。书里的配图，虽然不是那种追求极致艺术感的，但却很真实，你能看到酒杯里真实的色彩，看到冰块是如何在晃动，看到水果是如何被切片。而且，它会推荐一些适合在家制作的简单鸡尾酒，用的材料也都是比较容易在超市或者便利店买到的，这大大降低了尝试的门槛。我尝试着按照它推荐的一个“傍晚特调”，用手边的威士忌、苏打水和一点蜂蜜，在家轻松地做出来，味道很温和，很适合在一天工作结束后，坐在阳台上慢慢品尝。这本书让我觉得，鸡尾酒不应该只出现在高级餐厅或者专业的酒吧里，它也可以是生活的一部分，是可以在家随手调制的，用来点缀生活的小确幸。它的实用性，是我最欣赏的一点。
评分《最·鸡尾酒》这本书，用一个词来形容，就是“意料之外的惊喜”。我本来以为它会是一本偏向理论的书，充斥着各种复杂的技术术语和不切实际的配方。然而，它的内容呈现方式却异常的直观和具有启发性。它不仅仅是罗列了大量的鸡尾酒名字和制作步骤，而是更侧重于“为什么”。为什么这款酒要用这款酒杯？为什么这个配方会达到这样的风味平衡？它会解释一些基础的味觉原理，让你明白酸、甜、苦、辣、香这些味道是如何在你的舌尖上跳舞的。更让我觉得有趣的是，书中会穿插一些关于特定鸡尾酒的“小故事”或者“冷知识”，比如某位名人在某次重要场合喝了什么酒，或者某个鸡尾酒名字背后的趣闻轶事。这些内容让阅读过程变得不再枯燥，反而像是在进行一次充满趣味的知识探索。虽然我还没有深入研究它里面的高级技巧，但光是看它对于基础的讲解，就已经让我对鸡尾酒有了全新的认识。它不仅仅是一本教你“怎么做”的书，更是一本让你“懂”鸡尾酒的书，这种由浅入深、寓教于乐的方式，让我觉得非常受用。
评分说实话，我当时买《最·鸡尾酒》纯属一时兴起，压根没抱多大期望，就觉得封面看起来还不错，摆在书架上应该也挺好看的。结果，翻开才发现，这家伙可不是个“花瓶”。这本书给我的惊喜，在于它非常接地气。它没有那种高高在上的专家姿态，反而更像是一个经验丰富的酒友，用一种非常轻松幽默的口吻，分享他的鸡尾酒心得。里面对于一些常见材料的选择，比如朗姆酒、金酒、伏特加，都有很细致的讲解，告诉你不同品牌、不同产地的酒有什么区别，以及在制作不同鸡尾酒时，选择哪种酒会带来更好的风味。这对于像我这样，在酒水区常常感到眼花缭乱的人来说，简直是及时雨。而且，它还教会了我一些基础的调酒技巧，像是如何正确地摇酒、如何用量杯精准地倒酒，这些细节虽然看似微不足道，但对最终的口感影响却很大。我尝试着按照书里的方法，在家用手边的几样简单材料，调了一杯“简易莫吉托”，虽然比不上专业酒吧的，但味道竟然出奇的好，那种薄荷的清爽和青柠的酸甜，加上一点点的甜味，简直完美。这本书让我觉得，原来调鸡尾酒并没有想象中那么难，只要掌握了基本功，在家也能玩得很开心。
评分可以了解的
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评分凑单商品，马桶读物，但还是觉得很不错的。
评分凑单商品，马桶读物，但还是觉得很不错的。
评分谢谢“渗奎宁之杜松子酒”这个词让我对sculpting basic有多点信心！
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