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吃嘛嘛香

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西坡
上海锦绣文章出版社
2011-7
159
17.00元
9787545208801

图书标签: 饮食  美食  饮食文化  生活  文化     


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发表于2024-11-23

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图书描述

《吃嘛嘛香》内容简介:里收罗的,都是些上不了台面的、很民间的、被认为没有什么品位的“美食”。美食云者,不过是我的个人意见罢了。《吃嘛嘛香》为走向新食代丛书之一,主要内容为满城尽带红盔甲,馋嘴蛙,沸腾鱼,鸡公煲,老鸭粉丝汤,“茹毛饮血”,火锅中的“微博”,两情一线牵,桂林米粉甲天下,火锅初谭,火锅又谭,火锅饺馀,烧烤,烧烤裰补……

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著者简介

西坡,笔名,别署剑箫、驷马等,本名龚建星,任职于上海新民晚报。


图书目录


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用户评价

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“文人”毕竟只是“文人”,他不是美食家啊~~~~~~

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龙虾谣: 拉着你的手(抓起龙虾钳), 轻轻吻一口(品尝龙虾味); 搂着你的腰(抓住龙虾腰), 掀起红盖头(剥开龙虾头); 深深吸一口(吸掉龙虾黄), 解开红肚兜(剥开龙虾腹); 拉下红裤头(拽下龙虾尾), 让你吃个够(吃掉龙虾肉), 神定气须悠(少吃加慢吃)。

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介绍各地特色小吃的美食书

读后感

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作者介绍各地的特色小吃,由小吃引出当地的人文风情和饮食文化。从食物的习性、搭配、做法及其来源和背景故事;取其物对比不同地区或相似类别的菜式,让人更好的深入了解美食的形态。 文章内有部分引用了古代的文章,文字不够轻松,阅读时感觉更像文言文的感觉,...

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作者介绍各地的特色小吃,由小吃引出当地的人文风情和饮食文化。从食物的习性、搭配、做法及其来源和背景故事;取其物对比不同地区或相似类别的菜式,让人更好的深入了解美食的形态。 文章内有部分引用了古代的文章,文字不够轻松,阅读时感觉更像文言文的感觉,...

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