吃茶去!

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出版者:辽宁教育出版社
作者:陈赋
出品人:
页数:360
译者:
出版时间:2011-5
价格:29.80元
装帧:平装
isbn号码:9787538288841
丛书系列:
图书标签:
  • 散文随笔
  • 中国
  • 随笔
  • 文学
  • 饮食
  • 散文
  • 吃茶的“吃”字用的很精妙
  • 茶文化
  • 生活哲学
  • 禅意生活
  • 慢生活
  • 饮品推荐
  • 日常感悟
  • 心灵成长
  • 东方智慧
  • 简约风格
  • 自然之美
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具体描述

闲情雅致、风俗人情、体悟生活、闲情逸致,诸如此类和茶有所关联的词汇琳琅满目,其实,这些完全可以一言以蔽之,那就是“吃茶”,一个“吃”字,是何其潇洒地把茶的语境体现的酣畅淋漓。历来的文人墨客们几乎无一不对茶情有独钟,在他们的笔下更是把吃茶的意境描绘的美奂绝伦。在这本书里,编者精选了一些名人的文章,与其说是文章,倒不如说是茶语,读之如品茶,意在其中,或许读罢会张罗一声:吃茶去!

周作人、汪曾祺、鲁迅等70多为文化名人将品茗升格成为一种美妙的文化艺术,品茶品人生。饮茶的境界与文人雅士崇尚自然山水,恬然淡泊的生活情趣相呼应。名山名水出名茶,更因名人传美名。

《茶道探微:一杯清茗中的东方哲学》 本书并非探讨某一本特定书籍的内容,而是以“茶”为线索,深入挖掘中国悠久而丰富的茶文化,并将其与中国传统哲学思想相结合,呈现出一场跨越时空的智慧对话。 一、 茶的起源与流变:从神农尝百草到文人雅士的挚爱 中国是茶的故乡,本书将带领读者追溯茶的起源,从神农氏尝百草的神话传说,到茶叶作为饮品的早期发展。我们将考察茶在不同朝代的发展轨迹:汉代的药用,唐代的普及,宋代的精致,以及明清的变革。通过对历史文献、考古发现的梳理,展现茶叶如何从一种解毒的草药,逐渐演变为一种风靡全国,影响世界的饮品,并成为中国人日常生活的重要组成部分。 二、 茶的制作与品鉴:舌尖上的艺术与科学 本书将详细介绍中国主要茶叶的种类,如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶,并深入剖析不同茶叶的制作工艺。从采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵到干燥,每一个环节都凝聚着制茶人的匠心。我们将揭示不同工艺如何影响茶叶的内质,进而塑造出各具特色的风味。 此外,本书还将引导读者进入品鉴的世界。从选器、备水、冲泡到品饮,每一个环节都蕴含着讲究。我们将探讨水温、水质、茶具的选择对茶汤滋味的影响,以及如何通过观其色、闻其香、品其味来体会茶叶的层次和韵味。这不仅仅是对味蕾的体验,更是一种对细节的专注和对美好的追求。 三、 茶与生活:器物、空间与仪式 茶不仅仅是一种饮品,它更是一种生活方式的载体。本书将深入探讨茶与器物、茶与空间、茶与仪式的紧密联系。 茶具的世界: 从古朴的陶罐到精致的瓷器,从实用的紫砂壶到雅致的盖碗,我们将逐一呈现中国茶具的演变和风格。每一件茶具都承载着历史的印记和工匠的情感,它们不仅是泡茶的工具,更是提升品饮体验的艺术品。 茶的空间: 无论是闹市中的茶馆,还是文人雅士的园林,亦或是寻常百姓的家中,茶总能找到属于它的空间。我们将探讨不同空间如何营造出不同的茶饮氛围,以及这些空间如何反映出当时社会的文化和审美。 茶的仪式: 从唐代的煮茶法,到宋代的点茶,再到明清的工夫茶,茶的冲泡过程逐渐演变成一种富有仪式感的行为。我们将解析这些仪式中蕴含的文化意义,它们不仅仅是为了泡出一杯好茶,更是通过对过程的关注,达到一种内心的宁静与专注。 四、 茶与哲学:静心、悟道与和谐 茶在中国文化中具有深远的哲学意涵。本书将重点探讨茶与中国传统哲学思想的关联。 茶与道家: 茶的清淡、自然、无为,与道家的思想不谋而合。品茶的过程,本身就是一种“静观其变”的体悟,在喧嚣的尘世中寻找内心的安宁,达到“虚静”的境界。 茶与儒家: 茶所蕴含的“礼”与“和”,与儒家提倡的仁爱、中庸、和谐不无关系。茶道中的规矩、礼仪,体现了对人的尊重和对秩序的追求,而茶的包容与化解,则象征着人与人之间的和谐相处。 茶与禅宗: “禅茶一味”是中国佛教文化的重要体现。茶的苦、甘、涩,恰似人生百味;茶的醒神、清心,有助于参禅悟道。品茶成为一种修行,通过对茶的体悟,达到“明心见性”的境界。 五、 茶的跨文化传播:东方韵味走向世界 茶作为中国文化的代表之一,早已走向世界。本书还将简要介绍茶在世界各地的传播和发展,以及不同文化如何将中国茶融入自身的饮品文化,并在此基础上创新。这不仅是茶叶的传播,更是中国智慧和生活方式的输出。 结论: 《茶道探微:一杯清茗中的东方哲学》旨在通过对茶文化的全面梳理和深入剖析,带领读者不仅认识中国的茶,更理解茶背后所承载的深厚的文化底蕴、哲学智慧和生活美学。它邀请您在浮躁的现代社会中,找到一方属于自己的宁静,用一杯清茶,品味生活,感悟人生。

作者简介

陈赋,编辑,自由撰稿人,文字散见于报刊杂志,出版有《当花侧帽-纳兰词中的美丽与哀愁》

目录信息

第一辑 品茶知味关于苦茶/周作人初试美人舌/洛 夫宜兴红茶/叶兆言碧螺春汛/艾 煊吃茶的心境/车前子初识铁观音/古清生寻访“大红袍”/王充闾喝 茶/金受申第二辑 文人与茶说 茶/邓友梅风庐茶事/宗 璞喝 茶/杨 绛文夫与茶/李国文我们吃下午茶去/董 桥茶 性/艾 煊茶诗四题/林 林吃茶文学论/阿 英茶之梦/忆明珠茶之幸运与厄运/潘序祖谈 茶/吴秋山古典名著中的茶香/刘心武茶 缘/陆文夫寒夜客来茶当酒/王春瑜第三辑 名家茶话喝 茶/梁实秋/ 喝 茶/周作人俗客谈茶/秦瘦鸥茶和交友/林语堂喝 茶/鲁 迅喝 茶/苏雪林戒 茶/老 舍品茗与饮牛/冯亦代寻常茶话/汪曾祺茶在英国/萧 乾茶/钟敬文我和茶/叶君健第四辑 茶馆茶事我家的茶事/冰 心坐茶馆/舒 湮大碗茶之歌/绿 原“茶园”的内涵与外延/郑启五门前的茶馆/陆文夫防风神茶/张抗抗阿婆茶考/陈 诏泡茶馆/汪曾祺茶淘饭/叶灵凤茶坊哲学/范烟桥北平四川茶馆的形形色色/唐鲁孙茶 馆/金受申老九和老七/方 成茶 馆/缪崇群第五辑 天南海北惠泉吃茶记/姚雪垠茶意的江南/谈正衡成都文殊院品茶/郑启五水乡茶居/杨羽仪说广东的叹茶/牧 惠大觉明慧茶院品茗录/季羡林喝 茶/唐鲁孙碧螺春梦/黄苗子在假山石后边吃茶/车前子生命里美丽的风景——逛伊朗茶室/尤 今今日庵访茶道/袁 鹰敝乡茶事甲天下/秦 牧上海的茶楼/郁达夫栊翠庵品茶/黄 裳陆羽茶山寺/曹聚仁龙井寺品茶/韩少华第六辑 禅茶一味茶禅闲话/葛兆光嗜茶者说/韩作荣品 茶/贾平凹松子茶/林清玄一杯茶/苏 童茶 盲/阎连科禅味与茶味/柳存仁无我的茶/林清玄将茶饮成一场宿醉/刘醒龙
· · · · · · (收起)

读后感

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看到汪曾祺先生文章里引用的一首小诗——“记得旧时好,跟随爹爹去吃茶。门前磨螺壳,……”。想起老家来。 总觉得爷爷奶奶过得是尘外的生活。于别人家,开门七件事是“柴米油盐酱醋茶”,在爷爷家成为被改了多半的“茶棋书画烟酒花”。幼时待在老家,经常听奶奶跟别人说,当...

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看到汪曾祺先生文章里引用的一首小诗——“记得旧时好,跟随爹爹去吃茶。门前磨螺壳,……”。想起老家来。 总觉得爷爷奶奶过得是尘外的生活。于别人家,开门七件事是“柴米油盐酱醋茶”,在爷爷家成为被改了多半的“茶棋书画烟酒花”。幼时待在老家,经常听奶奶跟别人说,当...

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看到汪曾祺先生文章里引用的一首小诗——“记得旧时好,跟随爹爹去吃茶。门前磨螺壳,……”。想起老家来。 总觉得爷爷奶奶过得是尘外的生活。于别人家,开门七件事是“柴米油盐酱醋茶”,在爷爷家成为被改了多半的“茶棋书画烟酒花”。幼时待在老家,经常听奶奶跟别人说,当...

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我是来吐槽的! 文章和07年三联闲趣坊陈平原编的《茶人茶事》几乎都一样(真不懂这样再出一本不同的书有什么意义。) 而且分类整理上结构实在是太差了!就连个分类名都取得那叫什么鬼,用的着那么直白无趣么!用的着么! 还有那个封面!大大你真的知道“吃茶去”这三个字是什...  

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我是来吐槽的! 文章和07年三联闲趣坊陈平原编的《茶人茶事》几乎都一样(真不懂这样再出一本不同的书有什么意义。) 而且分类整理上结构实在是太差了!就连个分类名都取得那叫什么鬼,用的着那么直白无趣么!用的着么! 还有那个封面!大大你真的知道“吃茶去”这三个字是什...  

用户评价

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《吃茶去!》这个书名,在我看来,不仅仅是一个简单的标签,它更像是一个通往美好生活场景的入口。当这个名字映入眼帘时,我脑海中立刻浮现出许多温馨的画面:午后暖阳,三两好友,一杯热气腾腾的清茶,伴随着轻柔的交谈,时间仿佛在这一刻静止。它传递出一种返璞归真、回归内心的生活哲学,这正是我在这个纷繁复杂的世界中所渴望的。我希望这本书能够带我深入了解茶的魅力,不仅仅是品鉴的技巧,更是它背后所承载的深厚文化底蕴以及它所能带给人们心灵的慰藉。在这个快节奏的时代,我们常常被各种目标和压力驱赶着前进,而“吃茶去!”的呼唤,恰恰提醒我们要适时地停下来,感受当下的美好,找回内心的平静。我期待这本书能够成为我生活中的一股清流,滋润我的心灵,让我从中汲取力量,以更加从容和诗意的方式去面对生活。

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《吃茶去!》这个书名,一瞬间就击中了我的心。它没有刻意去追求某种宏大的叙事,也没有故弄玄虚地卖弄学问,而是用一种极其自然、亲切的语言,勾勒出一种向往的生活场景。它就像一阵清风拂过,将我从日常的琐碎与喧嚣中轻轻唤醒。我迫不及待地想知道,这本书会带我走进怎样一个由茶香、文字和情感编织而成的世界。是关于不同茶品的历史渊源?是关于精妙绝伦的冲泡技艺?抑或是,它更多的是在探讨茶与人、茶与生活、茶与心境之间的微妙联系?我更倾向于后者,因为在我的认知里,茶早已超越了其本身的物质属性,它承载了太多的文化意蕴和人生哲学。这本书能否将这些融入其中,以一种不落痕迹却又深入人心的方式展现出来,是我最期待的。我希望它能像一位老友,娓娓道来,让我一边品味文字,一边仿佛也置身于茶室之中,感受那份宁静与安详。

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《吃茶去!》这个书名,就像是为我量身定做的一样,瞬间就击中了我的阅读兴趣点。它没有那些故作高深的学术腔调,也没有那些矫揉造作的煽情词汇,而是用一种最朴实、最自然的方式,邀请我走进一个由茶香和文字构成的世界。这种纯粹的邀请,让我觉得非常舒服,也立刻勾起了我的好奇心:这本书会带给我怎样的惊喜?它是否能够像一杯真正的茶一样,在品饮中慢慢释放出其独特的韵味?我期待它能不仅仅是关于茶的知识普及,更希望它能传递一种生活态度,一种在喧嚣的世界里,依然能够找到内心平静与安宁的能力。在这个被快节奏裹挟的时代,我们太需要这样的提醒,去放慢脚步,去感受生活中的细微美好。《吃茶去!》这个名字,本身就蕴含着一种哲学,一种对当下状态的肯定与享受。我迫不及待地想翻开这本书,去探索它所能带给我的精神滋养。

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这本书,从书名《吃茶去!》开始,就已经充满了某种诗意和邀请感,仿佛一个久违的朋友轻叩门扉,说着:“来,我们一起喝杯茶吧。” 拿到这本书,我最先被吸引的就是这个名字,它不仅仅是一个简单的词语组合,而是一种生活态度,一种放下繁忙,享受当下的呼唤。翻开书页,我期待的并非是关于茶叶品类、冲泡技巧的枯燥科普,而是希望它能像一个温暖的导游,引领我进入一个由茶香、文字和故事交织而成的奇妙世界。这本书是否能够做到这一点呢?我怀揣着这样的好奇心,开始了我的阅读旅程。我想知道,在这个快节奏的时代,它能否唤醒我心中那份沉寂已久的对慢生活的渴望,能否通过文字的力量,将一杯清茶的温度传递给我,让我在这繁忙的生活中寻找到片刻的宁静与慰藉。这本书的封面设计也颇具匠心,简约而不失雅致,色调柔和,恰似一杯刚刚泡好的清茶,散发着淡淡的幽香,令人心生喜爱。它所传递的不仅仅是视觉上的美感,更是一种心理上的共鸣,仿佛书中内容早已与我的内心深处产生了某种奇妙的连接。我迫不及待地想要探索,在这一页页的篇章里,究竟隐藏着怎样的惊喜与感悟。

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拿到《吃茶去!》这本书,我第一眼就被那极具吸引力的书名所吸引。它不像许多书名那样直白或晦涩,而是带着一种温润的、邀请的意味,仿佛一个久违的老友在招呼着,“来,喝杯茶吧。” 这种感觉立刻勾起了我的兴趣,让我想要一探究竟,这本书里究竟蕴藏着怎样的故事,又将带我进入一个怎样的世界。我希望这本书不仅仅是关于茶的介绍,更是一种生活方式的呈现,一种能够让人在阅读中感受到宁静、放松和愉悦的体验。在如今这个信息爆炸、生活节奏飞快的时代,我们常常忽略了生活中的美好细节,忽略了那些能够滋养心灵的片刻。我期待《吃茶去!》能够唤醒我内心深处的这种渴望,能够通过文字的力量,引领我放慢脚步,去感受生命中的点滴美好,去体会一杯茶所能带来的温暖和慰藉。这本书的装帧设计也同样令人印象深刻,它传递出一种质朴而又不失精致的审美,正如一杯精心冲泡的茶,色泽清亮,香气怡人。这让我对书中的内容充满了期待,相信它一定能给我带来一次难忘的阅读体验。

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当我在书架上看到《吃茶去!》时,我几乎是立刻就被它的名字所吸引。它没有那些浮夸的修饰,也没有刻意卖弄的深奥,而是用一种极其朴素而又充满生活气息的语言,传递出一种温和的邀请。这让我在第一时间内就对它产生了浓厚的兴趣。我好奇地想知道,这本书将如何展开它的叙事,它会讲述关于茶的怎样的故事?是关于茶的历史变迁?是关于不同地区的茶文化?抑或是,它更侧重于茶与人之间的情感连接,茶在生活中扮演的角色?在这个信息爆炸、节奏飞快的年代,我们常常被各种“必须”和“应该”裹挟,而《吃茶去!》这个名字,恰恰提醒了我,生活也可以有另一种可能——一种放慢脚步,用心去感受,去品味的方式。我期待这本书能给我带来片刻的宁静,一种能够让我暂时忘却烦恼,沉浸在文字与茶香交织的世界里的美好体验。

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初次见到《吃茶去!》这本书,我便被它极富诗意的书名所吸引。它不像一些书名那样直白或哗众取宠,而是散发出一种温润如玉的韵味,仿佛一个古老而亲切的邀请,邀请我去探索其中蕴藏的世界。我猜想,这本书或许并不仅仅是关于茶的简单介绍,而是希望通过茶这一媒介,与读者进行一次关于生活、关于情感、关于心灵的深入对话。在这个快速变化的时代,人们常常在追逐外在的成功时,忽略了内心的宁静与满足。我期待这本书能够像一杯甘醇的茶,滋润我的心田,让我能够在喧嚣的世界中寻找到一片属于自己的宁静之地。我希望它能通过文字的温度,传递给我一种慢下来的智慧,一种去感受生活细微之处的美好。这本书的封面设计也是极简而雅致,恰如一杯未经修饰的清水,却能映照出最真实的风景,这让我对书中可能蕴含的深刻内涵更加充满了好奇与期待。

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初见《吃茶去!》,我的第一反应是,这名字太有味道了!它不是那种高高在上、一本正经的学术著作,也不是那种追求猎奇、耸人听闻的网络读物,而是带着一种亲切的、近乎呢喃的邀请,仿佛一个久违的老友在向你招手:“来,坐,我们喝杯茶。” 这种感觉立刻就让我心生好感。我脑海里不禁开始勾勒这本书的模样:它是否会讲述关于茶的悠久历史?是否会介绍各种茶叶的独特风味?亦或是,它更侧重于茶与人之间情感的羁绊,茶在日常生活中的角色扮演?无论是什么,我都觉得它一定蕴含着一种属于“慢生活”的智慧,一种在快节奏时代里难能可贵的安宁与从容。我希望这本书能给我带来一种沉浸式的阅读体验,让我仿佛真的置身于一个充满茶香的书房,一边品味文字,一边感受那份由茶带来的宁静与温暖。它能否唤醒我内心深处对简单美好生活的向往,能否成为我精神世界里的一处休憩之所,是我对此书最大的期盼。

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从“吃茶去!”这三个字,我便感受到了作者内心深处的那份闲适与从容。这三个字,不仅是对一种饮品的邀约,更是对一种生活态度的阐释。在这个被各种“进步”和“效率”绑架的时代,我多么渴望能有一本书,能带我暂时逃离这一切,去寻找内心那份久违的宁静与淡然。这本书的名字,恰恰满足了我这样的期待。它没有华丽的辞藻,没有刻意的雕琢,却有一种直击人心的力量,仿佛一位慈祥的长者,轻轻拍着我的肩膀说:“孩子,累了就歇歇吧,我们去喝杯茶。” 我迫不及待地想知道,在这本书里,我是否能找到那一杯能温暖我心灵的茶,是否能领略到茶背后所蕴含的丰富文化和人生智慧。我更希望,它能教会我如何在日常生活中,也能寻找到属于自己的“吃茶去”的时刻,让生活变得更加有滋有味,充满诗意。

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《吃茶去!》这个书名,简直像是一个来自心灵深处的呼唤。它不带任何功利色彩,只是纯粹地邀请你去享受当下,去体验一种简单而美好的生活方式。这让我立刻产生了一种亲切感,仿佛它就是为我量身定做的一样。我脑海中立刻浮现出许多关于茶的画面:午后阳光透过窗户洒下,手中捧着一杯热气腾腾的茶,空气中弥漫着淡淡的茶香,一切都那么宁静而美好。我希望这本书能够将这种感觉放大,能够通过文字的魅力,带我深入到茶的世界,感受它的历史、它的文化,以及它所蕴含的生活哲学。更重要的是,我希望它能够启发我,在忙碌的生活中,找到属于自己的“吃茶去”的时刻,去停下来,去感受,去思考,去重新连接自己与周遭的世界。这本书的封面设计也颇为用心,那种朴素而又充满质感的设计,恰好呼应了书名所传达的意境,让我对它充满了由衷的喜爱和期待。

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一本文人说茶的散文集,闲来无事可以乱翻

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很精妙,很赞

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等再有一些年纪再来读这本书,也许会更喜欢

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茶人 茶事 茶文 极爱

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三星半,就像泡茶,前部分看着有味,后半部分就味淡了,有时间的还是可以研究一下茶道

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