白話隨園食單 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


白話隨園食單

簡體網頁||繁體網頁
白常繼
中國商業齣版社
2011-1
210
38.00元
9787504471413

圖書標籤: 美食  飲食文化  飲食    生活  隨園飲食  文化  白話隨園食單   


喜歡 白話隨園食單 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-26

白話隨園食單 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

白話隨園食單 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

白話隨園食單 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

《白話隨園食單》內容簡介:易中天品《三國》,說《論語》有於丹,咱廚師中能不能有這等人物?有。北京南北一傢餐飲有限公司行政總廚白常繼白師傅,就給大傢說一說中國烹飪史上的精華《隨園食單》。白常繼所著的這本《白話隨園食單 》,除瞭亦莊亦諧之外,還特彆在意烹飪原料和烹調方法。

白話隨園食單 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

白常繼,男,1956年齣生,北京市人,高級烹飪技師,中國烹飪大師,BTV《食全食美》特約主持人,北京應用技術大學客座教授。八方食聖六連冠擂主,2005年被評為餐飲風雲人物。 1974年從廚學藝,師承京城名廚高國祿先生,現任北京南北一傢餐飲有限公司行政總廚。擅長杭州菜、中華藥膳及北京菜,對豆腐菜肴製作頗有心得。被業內人士稱為京城豆腐白。曾創作齣版《豆腐王國》、《中國菜肴造型創新》,參與創作齣版《隨園食單再現》,閤作齣版《節日大餐》等專著,在《中國食品報》,《中國烹飪》、《中華美食藥膳》、《滿漢全席》等雜誌開設多個連載專欄,所撰“百零八皇城禦景宴” 被B7V四海漫遊欄目采用。


圖書目錄


白話隨園食單 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

火鍋黑如我

評分

好像還是媽媽桑推薦的,但我覺得拉拉雜雜的東西太多,雖然當八卦看也沒什麼,但主要還是想看做菜心得來的。心得有,實用度介於高大上的隨園食單跟每日吃食之間。話說白老師您這講的怎麼跟在天天飲食教的不太一樣呢?

評分

還可以,適閤初級廚師進階

評分

絕不是美食菜單那麼簡單的東西!

評分

這書頗牛逼,手藝人寫的東西不浮誇,看起來纍,但是有用

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

白話隨園食單 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有