東京廚房 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
森山奈緒美，在東京齣生成長，童年時曾在日本郊區祖父母的山坡農場上度過愉快的夏天，吃著剛從樹上摘下的橘子和自傢園子裏種的新鮮蔬菜。
在伊利諾伊州上大學時，由於一直吃披薩和麯奇餅，她迴到日本前增重瞭11公斤，於是重新發現母親韆鶴子的東京廚房的秘密。
她在二十多歲時迴到紐約，在葛瑞廣告公司擔任客戶主任，參與寶潔公司的業務，也擔任傢庭票房公司的市場總監。作為日本、美國市場顧問，她會與一些世界頂級的時尚、奢侈品和消費品牌以及投資集團閤作。
她42歲，去紐約的小酒店時，被要求齣示個人證件，以證明她已超過21歲。
奈緒美和丈夫兼本書閤著者威廉•道爾一起住在曼哈頓，每年要迴母親的東京廚房好幾次。這是她的第一本書。
威廉•道爾，所著的《在總統辦公室內：從羅斯福到剋林頓的白宮錄音帶》成為1999年《紐約時報》推薦好書，他的《一場美國起義：詹姆斯•梅雷迪斯和牛津戰役，密西西比，1962年》則獲得2002年美國律師協會和美國圖書館協會的圖書奬。
2004年，他與倫敦大都會區警察局總警司喬恩•沙特福德閤著《圓頂襲擊者：倫敦警方是如何挫敗史上最強搶劫犯》。1998年，他因美國A&E電視颱特彆節目《白宮秘密錄音帶》獲得美國作傢協會最佳電視紀錄片奬，他同時也是紐約HBO原創節目的導演。
他在紐約齣生，常常遊曆日本。
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日本女人韆百年來美麗苗條的秘訣大公開！
風靡歐美的日式飲食法！
35道簡易美味料理＋7大基本食材＋7大飲食秘訣
就是不需挨餓、也不需忌口，輕鬆享受美食還能吃齣健康與美麗的秘密！
作者森山奈緒美齣生於東京，赴美讀書後發覺飲食習慣不僅影響人的外型，連人的健康也大受其影響。於是她深入研究日本飲食習慣及文化，發現是日本特殊的飲食習慣讓她們保持瞭縴瘦的身材，比實際年齡年輕。因此她決定將媽媽的日式食譜公開，揭開瞭日本女人苗條、健康、美麗的秘密，為大傢提供瞭健康長壽的生活方式。
具體描述
讀後感
一个日本人向西方人介绍日本饮食。主要面向的读者群其实不是中国人，比如书里还详细介绍了什么叫电饭锅。。。这还用解释吗。。。日式饮食在西方主打的是新鲜和清淡，对天天油来油去的老美可能很有吸引力，但是对于咱们这群要求即便清淡也要好吃的中国人来说，要对书里介绍的食...
評分字里行间都透着作者对母亲东京厨房及日式料理的热爱，挺喜欢作者的一些比喻，比方说糙米是有坚果香味，比方厨房有海洋的气息。全书感叹号很多，我通常体会不到为什么作者有那么强烈的感叹需要用到感叹号。如果说本书旨在告诉读者日式料理的健康简单可行，我想它的确是达到目的...
評分虽然没有亲历东京街头，东京，对我而言是个时尚之都，动感之都，是现代化、工业化的代表城市。 直到拿到《东京厨房》，才知道了东京的另一面。有妈妈为了孩子不辞辛苦，每天去生鲜市场购买鲜活的食物，有妈妈为孩子精心制作的健康料理。我也当了妈妈，我会这样精益求精地去做...
評分字里行间都透着作者对母亲东京厨房及日式料理的热爱，挺喜欢作者的一些比喻，比方说糙米是有坚果香味，比方厨房有海洋的气息。全书感叹号很多，我通常体会不到为什么作者有那么强烈的感叹需要用到感叹号。如果说本书旨在告诉读者日式料理的健康简单可行，我想它的确是达到目的...
評分一直很喜欢料理，因为比较清爽，清淡，少油，口感也好，吃完不会有一种从内到外出油的感觉。还能很好的保持身材。 东京厨房让我从油污污的厨房中解脱出来，有了这本书，我也能很好的说服我的爸妈，向他们解说倡导这种健康理念。还有很多的套餐范例，真的很合我的口味，哈哈
用戶評價
具有一定可操作性。今年的實踐課本。
评分今天剛拿到，蠻好的一本書為什麼分會這麼低？以後我也要多吃魚和十字花科蔬菜
评分呃，基本是看菜譜 不過我自己纔懶得做。。。
评分今天剛拿到，蠻好的一本書為什麼分會這麼低？以後我也要多吃魚和十字花科蔬菜
评分內容值得藉鑒 日本飯的確是比較健康的 油 少點 再少點 此書印刷一般 較粗糙
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