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一边挂水一边研究

里面的食谱很简单，关键在于食材和调料，好像自己说了废话……呃，很瘦人的东西都是，少油。

和中国差不多啊。

看得我又饿又想实践 =。=

估计是给老外看的

《东京厨房》成功之处在于从西方人视角肯定了日式餐饮的价值，同时也唤醒了一些对本土饮食显示出麻木的日本人，无论从色、味还是营养、健康角度来看，日本餐饮都展示出极大的美感。然而书中从开篇即引用了很多学术数据来佐证日本人、日式餐饮和生活习惯的优越之处，但同...  

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