鐵觀音品鑒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


鐵觀音品鑒

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陳龍
化工齣版社
2010
121
24.80元
9787122089168

圖書標籤:   茶道  茶葉  飲食   


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发表于2024-11-12

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圖書描述

本書從安溪的人文、地理、茶文化入手,細緻的描繪瞭安溪特有的人文情懷和鐵觀音文化。書中介紹瞭鐵觀音茶葉如何製作而成,為什麼會分成那麼多口味,好壞茶如何做成,如何區分,選茶和藏茶的藝術,鐵觀音茶要如何衝泡纔能盡顯良茶風韻,如何品飲纔能品齣茶中乾坤,鐵觀音與健康的關係等。希望本書副食茶文化、人文地理愛好者進入安溪鐵觀音的“音韻”世界,口觀音,賞安溪,悟人生。

隨書贈八大名茶茶藝錶演DVD光盤,翔實講解中國名茶的衝泡、品飲、鑒賞技藝,特邀專業茶師演繹茶技。

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著者簡介

陳龍,福建安溪人,高級評茶員,高級茶藝師。曾任大型電視紀錄片《中國茶》製片人、《勞動午報•茶業品牌》副主編。現為感德真品茶業機構總策劃、《茶書網》主筆、《勞動午報•北京茶周刊》采編、《中國法治雜誌》記者、北京中華茶藝協會馬連道聯絡處負責人


圖書目錄


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书中介绍了铁观音茶叶如何制作而成,为什么会分成那么多口味,好坏茶如何做成 铁观音依照制法分为:炭焙、传统、正炒、清青、青酸、拖酸,前者性较温,传统正炒韵味足,后三者香气高、青味强。哪一种好喝,是好茶只要口味对路都好喝,炭焙有焦味,传统是花果味、正炒是花香味...

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