第一部分 村莊 一、咀頭村概況 (一)村情概覽 (二)建置變遷 (三)民族認同 (四)經濟狀況 二、咀頭村生態環境 (一)地理環境 (二)氣候條件 (三) 自然災害 (四)生態類型 (五)生態治理 三、咀頭村人口狀況與特徵 (一)人口增長趨勢 (二)傢庭人口規模較大 (三)貧睏人口比重大 (四)人口受教育程度低 (五)人口結構比較年輕 (六)人口遷徙現象比較突齣 四、農業 (一)“以農為本”的咀頭村 (二)農業經營體製 (三)主要農作物 (四)主要農作物耕作方式 (五)農産品及其流通 五、畜牧業 (一)畜牧業概況 (二)畜牧業的地位 (三)養羊的成本及收益 (四)咀頭村畜牧業發展存在的問題 (五)解決對策 六、手工業與商業 (一)手工業與商業現狀 (二)咀頭村發展商業的條件 (三)咀頭村人經商的特點 七、社會保障 (一)低保 (二)扶貧 (三)教育 (四)養老 (五)醫療 (六)喪葬 八、清真寺經濟 (一)清真寺與伊斯蘭教 (二)清真寺的管理方式 (三)咀頭村六寺概況 (四)清真寺的收支情況 (五)阿訇的個人收入 九、咀頭村的東鄉族文化 (一)咀頭村的東鄉族語言 (二)伊斯蘭教 (三)節日文化 (四)飲食文化 (五)服飾文化 (六)生活習俗 (七)民間文學藝術 (八)舞蹈 (九)賽羊大會第二部分 農戶 十、富裕戶 (一)富裕戶趙忠良傢 (二)舉傢外遷的生意戶李有奴斯傢 (三)咀頭村的大傢庭何有蘇傢 (四)經營雜貨店的馬金龍傢 十一、中等戶 (一)售雞戶馬進海傢 (二)村乾部牟耀平傢 (三)開雜貨鋪的馬武成傢 (四)典型的東鄉族農戶牟外力果傢 (五)乾部傢庭馬什四傢 十二、貧睏戶 (一) 東鄉債務戶馬成錶傢 (二)領補貼的村乾部牟耀祥傢 (三)收養遺孤的馬麥誌東傢 (四)特睏戶尕馬什四傢 (五)愛讀書的貧睏戶馬進海傢 (六)缺乏勞力的五保戶馬萬良傢 (七)焊工馬義良一傢的起起落落 (八)外齣打工戶馬占林傢 (九)貧睏戶牟法如傢 (十)貧睏戶牟占龍傢 (十一)低保戶牟耀明傢第三部分 農民 十三、村乾部 (一)村支書趙忠華 (二)村委會主任何正英 (三)村支部副書記馬文林 (四)年輕有為的村副書記牟耀平 (五)村中的活躍人物牟建國 (六)31年的老乾部馬文吉尼 十四、教職人員 (一)虔誠率真的“80後”鬍門教主馬義海 (二)老阿訇牟占英——咀頭村朝覲第一人 (三)北莊阿訇張代明 十五、商人 (一)逐步脫離傳統農牧業生産方式的牟占虎 (二)多種經營能手牟占祥 十六、農民工 (一)泥瓦工馬艾一布 (二)泥瓦匠馬英 (三)“80後”農民工牟阿麥奴 (四)“小能人”趙德海 十七、婦女 (一)東鄉族新時期女性趙玲 (二)女企業傢“三百大” (三)東鄉族傢庭婦女牟熱咀 十八、普通農民 (一)老農牟占祥 (二)為人耿直的東鄉族老軍人馬金程 (三)“80後”高中畢業生牟曉英 (四)樂觀嚮上的馬維祥附錄參考文獻後記
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