卖场规划与管理

卖场规划与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:厦门大学出版社
作者:谢致慧
出品人:
页数:299
译者:
出版时间:2010-5
价格:45.00元
装帧:
isbn号码:9787561534861
丛书系列:
图书标签:
  • 管理
  • 卖场规划
  • 卖场管理
  • 零售管理
  • 商业地产
  • 店铺设计
  • 陈列设计
  • 顾客行为
  • 供应链管理
  • 营销策略
  • 空间规划
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

《卖场规划与管理(精华版)》以实务及富教育意味的方式,向在校学生及在职人员传达卖场规划与管理的精华,期望读者了解卖场规划与管理的目的与原则,进而学习到技巧与方法,运用于实际卖场经营。另针对行销流通管理系与企业管理系的零售课程规划,希望提供对授课老师有所帮助的完整教材。

精华版的内容维持完整版四大篇的架构,将原17章之精华调整成13章。

第一篇 卖场规划概论 介绍卖场基本概述、卖场基本制图,让学生充分掌握技能性的规划制图知识。

第二篇 卖场规划与设计 包含店头与店内规划设计、卖场动线规划、后场行政作业区规划,主要聚焦在营业卖场的规划设计。

第三篇 卖场贩促气氛规划 含括卖场色彩、照明计划、商品陈列规划、POP广告运用计划,学习如何以色彩、照明等气氛的诉求,让卖场更活泼、更具亲近性。

第四篇 卖场管理 则以卖场商品管理、卖场服务管理、卖场安全管理为重点进行介绍。

精华版的问世,期能协助读者掌握卖场规划与管理的观念技能与实务应用。

现代企业项目管理实务 内容简介 本书系统深入地探讨了当代企业在复杂多变的市场环境下,如何高效、成功地实施各类项目的管理方法与工具。我们摒弃了纯粹的理论说教,聚焦于项目从启动到收尾全生命周期中的实际操作、关键决策点以及风险应对策略。本书旨在为项目经理、部门主管以及所有参与项目团队的专业人士提供一套可立即应用、具有实战指导意义的知识体系。 第一部分:项目管理基础与战略对齐 本部分将奠定坚实的理论基础,同时强调项目管理必须紧密服务于企业的整体战略目标。 第一章:项目管理的角色重塑与价值定位 在当前强调敏捷与快速交付的商业环境中,项目管理不再是单纯的进度控制职能。本章深入剖析了现代项目经理所需具备的核心能力,包括跨职能沟通协调、利益相关者期望管理以及战略眼光。我们将探讨“项目化思维”如何渗透到企业的日常运营中,成为驱动创新和变革的核心动力。重点分析了成功项目背后的文化支撑,以及如何建立以结果为导向的项目导向型组织结构(PMO的演进与效能)。 第二章:项目启动与可行性论证的艺术 一个项目的成败往往在启动阶段就已决定。本章详细阐述了项目章程(Project Charter)的精髓,强调其作为授权和方向指引的核心文件作用。我们引入了多维度的可行性分析框架,涵盖技术可行性、市场需求验证、财务回报预测(ROI、NPV分析的实操应用)以及组织资源适配性评估。特别指出,如何在高层决策中清晰、有力地论证项目的战略价值,确保资源投入的合理性。 第二章重点案例:跨国并购后的整合项目启动流程解析。 第二部分:计划制定与基准线的确立 本部分聚焦于将愿景转化为可执行蓝图的过程,这是项目管理中最耗费精力但也最具决定性的环节。 第三章:范围、时间与成本的精细化管理 传统的“铁三角”理论在面对高不确定性项目时面临挑战。本章细化了范围管理的关键步骤,包括工作分解结构(WBS)的深度构建技巧,确保任务的完整性和无遗漏。时间管理部分,我们将超越简单的甘特图,介绍关键路径法(CPM)与计划评审技术(PERT)在复杂依赖关系下的精确应用,以及如何建立时间基准线并有效应对时间压缩(Crashing)与赶工(Fast-Tracking)的权衡。成本管理则侧重于自下而上的估算方法,并详细介绍挣值管理(EVM)体系的实际应用,如何通过CPI和SPI指标预警潜在的超支或延期风险。 第四章:风险识别、分析与应对策略矩阵 风险管理是区分优秀项目管理与平庸管理的关键。本章提供了结构化的风险识别技术(如德尔菲法、SWOT分析在风险识别中的应用)。定性分析与定量分析的结合使用,帮助团队确定风险的优先级。重点介绍四大应对策略(规避、转移、减轻、接受)在不同风险类型(如技术风险、供应链风险、合规性风险)下的具体执行方案,并强调制定应急储备(Contingency Reserve)与管理储备(Management Reserve)的原则。 第五章:资源、沟通与干系人动态管理 项目资源不仅是人力,更包括设备、材料和资金。本章侧重于资源的优化分配,特别是稀缺资源的平衡技术(如资源平衡与资源平滑)。沟通管理不再是发送邮件,而是构建一个高效的信息流通网络。本章详述了沟通需求分析,以及如何根据不同干系人的权力/利益矩阵,设计定制化的沟通计划和报告频率,确保信息传递的准确性和及时性。 第三部分:执行、监控与绩效评估 本部分关注计划的落地实施、过程的持续控制,以及如何通过数据驱动的方法进行绩效评估。 第六章:项目执行与质量保证的现场管控 项目执行阶段的重点在于协调和执行既定计划。本章深入探讨了采购管理与合同执行的流程,特别是对于外包或供应商依赖的项目,如何进行有效的合同监督与绩效验收。质量管理方面,我们将对比预防与检查的平衡点,介绍七大质量工具(如因果图、散点图)在过程改进中的应用,以及如何建立可量化的质量门槛。 第七章:挣值管理(EVM)的深度应用与偏差分析 EVM是项目控制的黄金标准。本章提供大量实战案例,演示如何计算PV、EV、AC,并解读CV、SV、CPI、SPI的含义。更重要的是,我们将讨论如何根据当前的绩效指标,进行科学的完工估算(EAC)和完工尚需估算(ETC),为管理层提供最真实的进度和成本预测。 第八章:变更控制与冲突解决机制 变更在任何项目中都不可避免。本章详细描述了如何建立一个正式、受控的变更控制流程(CCB)。从变更请求的记录、影响分析到批准与沟通,确保每一个变动都经过深思熟虑,并评估其对基准线的影响。同时,提供实用的冲突管理模型(如托马斯-基尔曼冲突模式),指导项目经理在团队、供应商和客户之间进行有效调解。 第四部分:敏捷与混合方法论的应用 面对快速变化的市场需求,本部分探讨了适应性项目管理方法的引入与整合。 第九章:敏捷项目管理的思维转变与Scrum框架实操 本章不只是对Scrum术语的罗列,而是聚焦于敏捷的核心价值观——客户协作和快速响应变化。我们将详细讲解Scrum的三个角色(产品负责人、Scrum Master、开发团队)的职责边界,以及Sprint规划会议、每日站会、评审会议和回顾会议的组织要点。讨论如何利用燃尽图(Burndown Chart)监控迭代进展。 第十章:混合方法论的选择与过渡 认识到“一刀切”方法论的局限性,本章指导读者如何根据项目的复杂性、需求明确度和组织成熟度,灵活选择瀑布、敏捷或混合(Hybrid)模型。讲解如何在一个大型、有严格监管要求的项目中,将高层规划(瀑布式)与底层开发(敏捷迭代)进行有效集成,实现整体效益的最大化。 结语:面向未来的项目管理领导力 总结项目管理的长期价值,强调持续学习和经验教训的知识沉淀(Lessons Learned)在组织知识库中的重要性,指导读者将每一次项目的成功或失败转化为未来决策的宝贵财富。 本书内容覆盖了国际项目管理知识体系(PMBOK)的核心知识领域,并深度融合了当代商业实践中对于速度、适应性和价值交付的要求,是一本面向实践、注重实效的综合性项目管理工具书。

作者简介

谢致慧 ,现任:

希世达股份有限公司总经理

安胜商用冷冻餐饮设备工程公司总经理

“国立”高雄第一科技大学行销与流通管理系兼任讲师 学历:

“国立”嘉义大学管理研究所博士班

澳洲国立Central Queensland大学企业管理硕士 工作经历:

27年零售流通卖场规划施工实务经验

多家连锁流通事业经营管理顾问

广东希世达机电实业有限公司国际行销副总、卖场规划顾问

日本HATTORI餐饮设备台湾分公司行销顾问

新加坡Computercool Engineering PTE LTD国外部经理

三胜冷冻餐饮设备制造厂(股)卖场规划工程师、行销事业部经理、研究开发部经理

马来西亚Otago Refrigeration SDN.BHD.台湾区经理

美国Perfect(USA)Co.,INC.亚太区经理

十全企管顾问股份有限公司董事、卖场规划设计师、资深顾问师

黑猫广告事业有限公司美工企划 教学经历:

“国立”嘉义大学企业管理学系兼任讲师

实践大学高雄校区企业管理系兼任讲师

台湾中油股份有限公司一加油站多角化经营(复合式商店)业务训练讲师

“经济部商业司”改进传统市集经营管理计画讲师

“行政院劳委会职训局”南区职训中心服务管理类训练讲师

“行政院”青辅会店长实务培训班讲师

“行政院”退辅会行销专业人才养成班讲师

台湾连锁加盟促进协会商品管理与陈列促销讲师

台湾糖业股份有限公司量贩事业部消费行为分析讲座讲师

“经济部商业司”“连锁加盟商业人才认证培育计画”讲师

救国团高雄县市团委会卖场促销POP海报设计实务班专业教师 专长领域:

中小企业经营管理

连锁加盟店经营管理

卖场规划与管理

商品及物流管理

行销规划与管理

目录信息

精华版序言
精华版之章节架构
本书的目的
精华版教学进度参考方案
第一篇 卖场规划概论
第1章 卖场规划基本概述
第一节 卖场规划与营运之关系
第二节 卖场规划目的与原则
第三节 卖场规划设计流程
学习评量及分组讨论
第2章 卖场规划基本制图
第一节 卖场常用尺寸和面积计算
第二节 制图及丈量用具
第三节 制图与识图技巧
第四节 卖场平面规划图绘制步骤
学习评量及分组讨论
第二篇 卖场规划与设计
第3章 店头规划设计
第一节 广告招牌设计
第二节 外装门面规划
第三节 出人口规划
第四节 橱窗设计
学习评量及分组讨论
第4章 店内规划设计
第一节 内部装潢规划之考虑事项
第二节 卖场装潢材料
第三节 善用各种内装壁面
第四节 收银柜台设计与规划
学习评量及分组讨论
第5章 卖场动线规划
第一节 卖场动线种类
第二节 顾客动线规划型态
第三节 动线通道计划
学习评量及分组讨论
第6章 后场行政作业区规划
第一节 行政管理区
第二节 仓储与加工作业区
第三节 各式卖场之后场规划
学习评量及分组讨论
第三篇 卖场贩促气氛规划
第7章 卖场色彩计划
第一节 色彩基础理论
第二节 色彩的心理感觉
第三节 配色的类型与原则
第四节 卖场色彩计划执行重点
学习评量及分组讨论
第8章 卖场照明计划
第一节 卖场照明目的
第二节 卖场照明的方式
第三节 卖场照明计划
学习评量及分组讨论
第9章 商品陈列规划
第一节 商品陈列的概念
第二节 商品陈列的类型
第三节 商品陈列的配置分类
第四节 商品陈列的方式
第五节 商品陈列应掌握之原则
学习评量及分组讨论
第10章 POP广告运用计划
第一节 卖场企业识别系统
第二节 标示指引计划
第三节 贩卖促进的POP广告
学习评量及分组讨论
第四篇 卖场管理
第11章 卖场商品管理
第一节 商品分类管理
第二节 商品进货管理
第三节 商品销售管理
第四节 商品存货管理
学习评量及分组讨论
第12章 卖场服务管理
第一节 服务管理的基本理论
第二节 收银服务管理
第三节 服务竞争策略
学习评量及分组讨论
第13章 卖场安全管理
第一节 生财设备之安全管理
第二节 公共设施之安全管理
第三节 行政与作业之安全管理
第四节 安全管理之应变作业
学习评量及分组讨论
参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有