最利于孩子成长的1000道营养餐

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出版者:
作者:孙晶丹 编
出品人:
页数:287
译者:
出版时间:2010-5
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787506461665
丛书系列:
图书标签:
  • 育儿
  • 营养
  • 食谱
  • 儿童餐
  • 健康饮食
  • 家庭烹饪
  • 宝宝辅食
  • 成长发育
  • 亲子教育
  • 美食
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具体描述

《最利于孩子成长的1000道营养餐(营养专家指导版)》不仅介绍了0-1岁婴儿的喂养食方、1-3岁幼儿的营养食方、3-6岁学龄前儿童的营养食方,更特别地开出了一些具有特效功能的营养食方,如预防贫血的营养餐、儿童增高的营养餐、益智健脑的营养餐、预防肥胖和减肥的营养餐、提高免疫力的营养餐、护眼明目的营养餐、开胃防偏食的营养餐、备考期间的营养餐等。《最利于孩子成长的1000道营养餐(营养专家指导版)》能帮助家长了解儿童生长发育过程中的营养需求,并指导其调整饮食,制订出一套适合孩子的个体化营养配餐。相信各类科学营养的配餐,一定能助您造就健康聪明的好宝宝!饮食对孩子成长发育的重要性不言而喻,儿童身高、体质、大脑的发育都与饮食营养密切相关,儿童时期的发育甚至影响到其一生的身体健康。那么,该如何为孩子烹饪科学合理又营养美味的膳食呢?针对孩子不同阶段的生长发育特点及所需的营养,北京大学深圳医院营养医师孙晶丹精心编写《最利于孩子成长的1000道营养餐(营养专家指导版)》,为家长们详细介绍了1000道营养餐。

图书名称: 奇妙的宇宙探索:从行星到黑洞的星际之旅 图书简介: 本书是一部面向天文爱好者、对宇宙充满好奇的青少年及成人读者,深入浅出地剖析现代天文学前沿知识的科普巨著。我们不再关注日常的饮食营养,而是将目光投向浩瀚无垠的宇宙深处,踏上一场跨越时空的星际探索之旅。 第一部分:我们脚下的家园——太阳系深度解析 本书的开篇,我们将从我们最熟悉的太阳系开始,但视角远超教科书上的基础介绍。我们不仅会详细描绘八大行星的物理特征、大气构成与地质历史,更会着重探讨近年来探测器(如“朱诺号”、“毅力号”)传回的最新数据。 行星的“秘密生活”: 深入剖析木星的巨型风暴系统——大红斑的形成机制,土星光环的物质来源与动态演化。对于内太阳系,我们将探讨水星磁场的异常性,以及金星极端温室效应的历史进程。 卫星的“第二生命”: 重点聚焦于冰卫星,如木卫二(欧罗巴)和土卫二(恩克拉多斯),分析它们冰壳下液态海洋存在的可能性,以及生命起源的潜在条件。冥王星及其邻近天体的形成,将帮助我们理解柯伊伯带的结构。 太阳的能量工厂: 太阳并非恒定不变的火球。本章将解析太阳活动周期、耀斑和日冕物质抛射(CME)如何影响地球的电网和通信系统,以及太阳风的本质。 第二部分:恒星的诞生、生命与死亡 恒星是宇宙中最壮丽的景象,也是构成所有重元素的基础。本书将系统阐述恒星演化的完整生命周期,从分子云的坍缩到超新星爆发的壮烈终结。 星云与原恒星: 探索猎户座大星云等“恒星育婴室”,解释引力如何克服气体压力,点燃核聚变。我们将使用最新的光谱分析方法,介绍如何通过恒星的颜色和亮度来判断其年龄和质量。 主序星阶段的平衡: 详细解释氢核聚变反应链(质子-质子链与CNO循环)的物理原理。同时,对比不同质量恒星在主序带上的差异。 宏伟的终章: 聚焦于红巨星、白矮星的冷却过程,以及大质量恒星演化至中子星和脉冲星的剧烈物理过程。我们甚至会探讨极端情况下的“奇异星体”——夸克星的存在性。 第三部分:星系结构与宇宙学前沿 从恒星系统跳脱出来,我们将考察更大尺度的结构——星系及其在整个宇宙中的分布。 银河系的细密结构: 详细描绘我们所处的银河系,包括其旋臂结构、中央的超大质量黑洞——人马座A(Sgr A)的最新观测证据,以及暗物质晕在星系动力学中的决定性作用。 星系的演化与合并: 探讨椭圆星系、螺旋星系和不规则星系的形成路径。引力透镜效应如何帮助我们观测遥远星系,以及星系团和超星系团的宇宙网结构。 宇宙的起源与命运: 本章将深入介绍宇宙大爆炸理论的证据,包括宇宙微波背景辐射(CMB)的精细结构(如普朗克卫星的观测成果)。重点解析暗能量(Dark Energy)的本质及其对宇宙加速膨胀的影响,并探讨宇宙的未来图景——是“大撕裂”、“大挤压”还是持续膨胀。 第四部分:时空尽头的奥秘——极端天体物理 本书的最后部分,致力于探索宇宙中最神秘、最违反直觉的现象。 黑洞的边界: 从史瓦西半径到事件视界,详细解释黑洞的形成过程。重点介绍引力波探测(LIGO/Virgo)如何首次“听到”黑洞合并的事件,以及对事件视界望远镜(EHT)拍摄的M87星系黑洞阴影的分析。 引力波的宇宙信使: 除了黑洞合并,引力波还揭示了中子星并合的秘密,这些事件是如何播撒宇宙中贵金属(如黄金和铂)的“炼金术”过程。 时空曲率与时间旅行的悖论: 以爱因斯坦的广义相对论为理论基石,探讨虫洞、时间膨胀效应在极端引力场下的表现,纯粹基于现有物理模型,探讨理论上超越光速的限制与可能性。 结语:寻找地外生命的可能性 本书以对系外行星探索的最新进展作结。介绍开普勒和TESS任务发现的数千颗系外行星,分析“宜居带”的定义,以及詹姆斯·韦伯太空望远镜(JWST)对遥远系外行星大气成分的探测工作,激发读者对我们在宇宙中是否孤独的终极思考。 全书融合了最新的科研成果与深厚的理论基础,配有大量由NASA、ESA等机构提供的、高清晰度的星系和天体图像,力求为读者呈现一幅宏大、精确且引人入胜的宇宙画卷。本书旨在拓宽读者的视野,点燃对未知宇宙的探索热情。

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