洗涤剂配方设计是洗涤剂生产的前提,熟练掌握配方设计方法和设计过程,是研发人员研制良好洗涤剂的必修课。本书在概述洗涤剂配方设计步骤、配方调整因素、调整方法和洗涤剂发展方向的基础上,系统讲解了剂型设计、活性物复配、助剂复配设计、品质改良设计、调香与调色设计、功能性设计6步设计方法。每步方法均包括原料选择、设计原则、理化指标、测定方法、注意事项及设计举例等内容。
本书内容丰富,信息量大,实用性强,可供从事洗涤剂行业的生产和科研单位的技术人员、管理人员及销售人员参考使用,也可作为相关专业的教学参考书。
目录
第一章 洗涤剂配方设计概述
第一节 洗涤剂定义及分类
一、洗洗剂的定义
二、洗涤剂的分类
第二节 洗涤剂的配方设计
一、配方设计原则
二、配方研究方法
三、配方的实施
第三节 洗涤剂配方设计步简述
一、剂型设计
二、活性物复配
三、助剂复配设计
四、品质改良设计
五、调香、调色设计
六、功能性设计
第四节 洗涤剂配方调整
一、促使配方调整的因素
二、配方调整的方法
第五节 洗涤剂分析
一、肥皂分析
二、合成洗涤剂分析
第六节 洗涤剂发展趋势
第二章 剂型设计
第一节 粉状洗涤剂设计
一、概况
二、粉状洗涤剂的配制
三、洗衣粉理化指标及测定
四、注意事项
五、应用设计举例
第二节 块状洗涤剂设计
一、概况
二、块状洗涤剂的配制
三、块状洗涤剂理化指标的测定
四、注意事项
五、应用设计举例
第三节 膏状洗涤剂设计
一、概论
二、膏状洗涤剂的制备
三、膏状洗涤剂理化指标的测定
四、注意事项
五、应用设计举例
第四节 液体洗涤剂设计
一、乳状液及其稳定性
二、微乳洗涤剂的设计
三、织物液体洗涤剂配方设计
四、个人卫生清洁剂配方设计
五、厨房液体洗涤剂配方设计
六、金属表面及交通工具清洁剂配方设计
第五节 溶剂型洗涤剂的设计
一、常用的溶剂
二、表面活性剂的添加
三、应用设计举例
第三章 活性物复配(协同)设计
第一节 阴离子为主的活性物复配
一、常用阴离子表面活性剂
二、活性物复配
三、设计举例
第二节 非离子为主的活性物复配
一、常用非离子表面活性剂
二、活性物复配
三、设计举例
第三节 阴离子和非离子为主的活性物复配
一、活性物复配
二、设计举例
第四节 阴离子和两性离子为主的活性物复配
一、常用两性离子表面活性剂
二、活性物复配
第四章 助剂复配设计
第一节 洗涤助剂分类
一、概述
二、分类
第二节 碱性助剂
一、常见碱性助剂的种类及特点
二、碱性助剂的作用
三、注意事项
第三节 软水剂
一、软水剂概述
二、软水剂的种类及特点
三、软水剂的作用
第四节 抗再沉积剂
一、聚合物的抗再沉积性
二、抗再沉积剂的种类及性能
三、和洗涤相关的聚合物的性质
第五节 增溶剂
一、增溶剂的种类及性能
二、增溶剂的特点
三、注意事项
第五章 品质改良设计
第一节 品质改良方式
第二节 加酶设计
一、常用的酶制剂
二、酶制剂的增效复配
三、使用注意事项
四、应用配方设计举例
第三节 增稠设计
一、洗涤增稠剂分类
二、增稠剂的功能特性
三、增稠剂的复配
第四节 泡沫设计
一、泡沫的作用
二、常用的发泡剂
三、常用的消泡剂
四、应用配方设计举例
第五节 增白设计
一、常用的增白剂
二、增白剂的复配
三、应用设计举例
第六节 防腐剂的设计
一、防腐剂的防腐原理
二、常用的防腐剂
第六章 调香、调色设计
第一节 调香原理
一、香气的生化本质
二、调香基本概念
三、调香注意事项
四、香气的稳定途径
五、调香的作用
第二节 香精调香
一、香精的类型
二、香精的使用方法与用量
第三节 选择香精应注意的问题
第四节 调色原理
一、色泽的形成途径
二、色素的选择
三、调色的作用
第五节 调色设计
一、色素分类
二、常用色素的性能比较
三、色素溶液的配制与注意事项
第七章 功能性设计
第一节 功能性概述
第二节 柔软、抗静电洗涤剂设计
一、洗涤剂柔软、抗静电的基本原理
二、洗涤剂中柔软剂、抗静电剂的种类
三、柔软、抗静电配方设计
四、柔软、抗静电设计举例
第三节 消毒洗涤剂设计
一、原料选择
二、配方设计举例
第四节 漂白洗涤剂设计
一、漂白剂分类
二、常见的漂白剂
三、配方设计举例
参考文献/
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坦白说,初看这本书的书名,我以为它会是一本操作指南性质的工具书,但实际体验却完全超出了我的预期。它的视角非常宏大,不仅关注洗涤剂本身,还巧妙地将产品的环境影响和用户体验纳入了配方设计的考量范围。书中关于生物降解性和皮肤友好性的章节尤为出色,它清晰地展示了如何在追求极致清洁性能的同时,兼顾社会责任感和人体安全。我尤其喜欢它在讲解不同香精和着色剂如何与主体配方兼容性时所采用的对比分析法,这对于提升最终产品的市场竞争力至关重要。阅读这本书的过程,与其说是学习配方,不如说是在学习一种“系统思维”,即如何将化学、工程学、甚至市场营销的知识融合到一个动态的优化过程中。它鼓励读者跳出单一成分的思维定势,去审视整个洗涤剂体系的协同效应。
评分翻开这本书,我立刻感受到了一种严谨而又充满探索精神的学术氛围。它不像某些入门手册那样浮光掠影,而是对洗涤剂体系的每个核心要素都进行了深度的挖掘和剖析。例如,在谈到增效剂和功能性助剂的部分,作者没有简单地介绍它们的作用,而是追溯了它们的发展历史、不同化学类型之间的相互作用机制,甚至涉及到了绿色化学和可持续性设计的前沿趋势。阅读过程中,我常常需要停下来,对着书中的图表和数据进行反复推敲,因为每一个数据点似乎都在讲述一个关于分子间作用力的故事。特别是关于不同pH值环境下配方稳定性的讨论,那部分内容逻辑推导严密,充满了化学工程师的智慧。这本书更像是一本高阶的参考手册,它不仅教会你“怎么做”,更重要的是让你理解“为什么这么做”,从而培养出配方设计者真正的洞察力和批判性思维,远超出了基础教学的范畴。
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评分我必须称赞这本书在图文排版和信息密度上的高标准。它不是那种读起来让人昏昏欲睡的教科书,相反,大量的流程图、反应机理示意图和性能对比曲线,极大地提高了学习效率。特别是关于界面张力与去污效率之间关系的章节,通过直观的图形展示,让我立刻理解了某些表面活性剂混合物为何能产生“协同增效”的效果。这本书的魅力在于它的实用性与理论深度的完美平衡。它不回避复杂性,但总能找到最清晰的路径来解释这些复杂性背后的原理。读完之后,我感觉自己对“什么是好的洗涤剂配方”有了一个全新的、更为量化的定义,不再是凭感觉或经验,而是基于对化学键、分子堆积和能量平衡的深刻理解。这本书绝对是配方设计师工具箱里不可或缺的重磅级藏品。
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