《實用兒童營養學(第3版)》內容簡介：兒童營養學是人類營養學之重要內容，其主要詮釋新生兒至青春發育幾個至關重要的人類生長發育所涉及的營養學理論和實踐。營養閤理與否的結局與生長發育和遠期健康水平密切相關，所以它又迥異於成人營養學。兒童營養學與兒科學相銜接，兒童營養學實際還與生理學、生物化學、行為科學、心理學等學科密切相關；同時與孕期營養結局也有密切關聯。
我國正處於經濟轉型期，食物越來越豐富給營養學發展創造瞭很好的物質條件，但營養失衡仍然威脅著兒童健康。營養教育和乾預是提高兒童健康水平，防治兒童疾病的重要而有效的途徑。
《實用兒童營養學》較全麵地闡述兒童各發育期營養需要以及各類營養素對兒童生長發育的影響，以及營養相關性疾病的原因和防治對策。
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