You Made That Dessert?

You Made That Dessert? pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Lipton, Beth
出品人:
页数:204
译者:
出版时间:2009-9
价格:$ 22.54
装帧:
isbn号码:9780762750085
丛书系列:
图书标签:
  • 甜点
  • 烘焙
  • 食谱
  • 美食
  • 烹饪
  • DIY
  • 美食博客
  • 甜食
  • 烘焙食谱
  • 家庭烘焙
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具体描述

100+ simple-yet-sophisticated desserts for the "un"domestic diva There comes a certain point in a women's life when she realizes that store-bought cakes and cookies for special occasions just aren't going to cut it anymore. But she has neither the time nor the experience to create the desserts she sees on the Food Network, and has an aversion to the "semi-homemade" craze. "You Made That Dessert?" is for this woman. This book shows the savvy, modern woman how to make fabulous, beautiful desserts for any occasion without running all over town for exotic ingredients; without a kitchen full of expensive tools; and, most importantly, without feeling overwhelmed. With more than 100 recipes, accompanied by 50 full-color photos and Beth Lipton's lively prose, "You Made That Dessert?" also explains basic baking principles and techniques. The recipes are easy, and mostly quick, but without sacrificing quality. Family and friends will ask, "You made that?" as they savor desserts including Molten Dark Chocolate Cakes, Fudgy Toblerone Brownies, Spicy Pumpkin Custard, and Cherry Clafouti.

《你做的那个甜点?》是一本关于烹饪的诚挚分享,更是关于那些平凡日子里闪耀着独特光芒的甜蜜时刻的记录。这本书并非教你如何成为米其林星级大厨,也不是一本充斥着晦涩难懂的专业术语的食谱大全。相反,它邀请你走进一个充满人情味和生活气息的厨房,去感受烘焙和甜点所带来的纯粹的快乐,以及它们如何在不经意间,成为连接你我、点亮生活的重要纽带。 翻开这本书,你会发现,那些看似复杂、令人望而却步的甜点,其实都可以变得触手可及。作者用朴实而真挚的语言,娓娓道来每一个甜点背后的故事。或许是某个清晨,灵感突现,随手抓起冰箱里的剩余食材,捣鼓出的惊喜;或许是某个需要庆祝的平凡日子,为了给家人朋友一个温暖的拥抱,而精心烘焙的独特心意;又或许,仅仅是为了在忙碌一天后,为自己奉上一份小小的慰藉。这本书中的每一个配方,都凝聚着作者对生活的热爱,对细节的关注,以及对分享的渴望。 你可以从中找到那些经典而温暖的甜点,例如入口即化、奶香浓郁的芝士蛋糕,每一口都仿佛是温柔的拥抱;或是酥脆可口、层次分明的曲奇,它们不仅仅是零食,更是童年回忆的载体,承载着无数美好的时光。但更令人惊喜的是,你会发现那些独具匠心的创意,它们可能源自一次偶然的搭配,一次对传统甜点的巧妙改良,或是对季节性食材的灵动运用。这些“意想不到”的组合,正是本书想要传递的核心理念:甜点,可以如此自由,如此个性化,如此充满惊喜。 阅读这本书的过程,就像与一位亲切的朋友围坐在厨房里,听她分享那些关于食材的奇妙碰撞,关于烘焙过程中的那些小心翼翼与豁然开朗。作者不会让你感到压力,反而会激发你内心深处对制作美食的渴望。她会告诉你,即使是新手,也可以通过简单的步骤,做出令人赞叹的美味。那些详细的图文指导,清晰的步骤分解,以及贴心的提示,都旨在帮助你克服对烘焙的恐惧,让你每一次尝试都充满信心。 《你做的那个甜点?》更强调的是“过程”的乐趣。在揉面的过程中感受面团的弹性和生命力;在等待蛋糕膨胀时,体会那份期待与欣喜;在看到成品出炉,那扑鼻而来的香气,以及令人赏心悦目的色泽时,所获得的成就感。这些,都是比最终味道本身更值得珍藏的体验。这本书鼓励你放下手机,暂时抛开外界的喧嚣,全身心地投入到烘焙的宁静与专注之中,享受这份属于自己的慢时光。 更深层次地,这本书也探讨了甜点在人际交往中的重要作用。一个亲手制作的甜点,远比任何昂贵的礼物都更能传递真挚的情感。它代表着你的用心,你的时间,你的爱。书中收录的许多甜点,都与具体的场景紧密相连:为孩子准备的生日派对上的趣味小点,与伴侣共享的浪漫晚餐后的甜蜜收尾,或是送给远方朋友的慰藉与思念。这些故事,让你明白,每一次烘焙,都是在为生活增添一抹温馨的色彩,一次次在人与人之间播下甜蜜的种子。 这本书并非只是冰冷的食谱集合,它更像是一本心灵指南,引导你发现生活中的美好,学会欣赏平凡中的不凡。它告诉我们,即使是最简单的食材,经过巧手和用心的调和,也能化身为令人惊艳的艺术品。那些“你做的那个甜点?”的惊叹,不仅仅是对味道的赞美,更是对制作者那份独特创造力与情感投入的肯定。 《你做的那个甜点?》的价值,在于它唤醒了我们对生活的热情,对创造的热爱,以及对人与人之间情感连接的珍视。它鼓励我们去尝试,去感受,去分享,去在每一个平凡的日子里,用亲手制作的甜点,为自己,也为身边的人,点亮一份份简单而又深刻的幸福。这本书,献给每一个渴望在厨房里找到乐趣,在甜蜜中感受生活的人。它是一场关于味蕾的探索,更是一次关于心灵的温暖之旅。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我刚刚完成了一本关于**“地方性发酵食物对全球健康趋势的逆袭”**的非虚构作品,这本书彻底改变了我对“健康饮食”的刻板印象。作者以一种充满烟火气和探索欲的口吻,带领我们深入到世界各地那些不起眼的角落,去探访那些世代传承的发酵手艺人——无论是秘鲁的Chicha,还是东南亚的各种酸菜,抑或意大利的古老乳清发酵法。这本书最棒的地方在于,它摆脱了主流媒体对“超级食物”的追捧,而是回归到食物的本质:微生物、时间与地域风土的结合。作者通过详细记录微生物群落的复杂性,以一种近乎田园诗般的方式,阐述了这些“慢”下来的食物如何重新构建我们的肠道健康,以及这种古老技艺在现代化工业食品冲击下的顽强生命力。阅读过程中,我的胃里仿佛也在跟着那些酸甜的气味和微生物的活动一起沸腾,我甚至已经开始尝试在家里自己用酸奶菌种制作更复杂的发酵饮品了。这是一本充满泥土芬芳和科学严谨性的“吃”的百科全书。

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天呐,我得赶紧把最近读到的这本关于**“历史上的那些失落的文明与他们的建筑奇迹”**的著作推荐给大家!这本书简直是一次穿越时空的史诗之旅。作者的叙事功力一流,他不仅仅是在罗列古老的石块和坍塌的遗址,而是仿佛用一种近乎魔幻的方式,将那些早已沉寂的帝国的心跳重新唤醒。我尤其着迷于他对美索不达米亚空中花园的重构部分,与其说是在描述一个工程奇迹,不如说是在描绘一种失落的、人与自然完美共存的哲学理念。书中对细节的考究达到了令人发指的地步,光是关于玛雅文明天文台的几何学原理的解析,我就反复读了好几遍,作者巧妙地将复杂的数学模型融入到引人入胜的故事叙述中,让你在惊叹古人智慧的同时,又不会感到枯燥。更让我佩服的是,他并未将这些文明描绘成高高在上、遥不可及的神迹,而是着重刻画了建造它们背后那些普通工匠的汗水、统治者的野心以及最终的衰落,这种人性的维度,让冰冷的考古发现立刻鲜活了起来。读完后,我对着地图上的中东和中美洲部分久久出神,感觉自己刚刚完成了一次对人类创造力极限的深度朝圣。

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我最近沉浸在一部关于**“19世纪欧洲贵族沙龙中的女性艺术家及其被压抑的才华”**的传记文学中,这本书的文字质地,就像是上好的法国香水,浓郁而层次丰富。作者的笔触极其细腻,她没有着墨于那些众所周知的男性大师们的宏伟成就,而是将聚光灯精准地投射到了那些在阴影中挣扎的女性身上——她们的画作可能流传下来了,但画家的名字却被历史的灰尘所掩盖。我被书中描绘的那些为了隐藏身份而不得不使用男性笔名作画的经历深深触动,那种将自我才华锁入铁笼的绝望与抗争,通过作者充满同理心的叙述,清晰地呈现在眼前。书中对那个时代社会结构的分析也极为犀利,剖析了艺术赞助体系、婚姻制度如何成为扼杀女性创造力的无形枷锁。这本书读起来,与其说是在看历史,不如说是在进行一场跨越时空的女性主义对话,它让我对“被允许创作”的权力有了全新的、更为深刻的理解。

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要说最近读过的最令人感到酣畅淋漓的惊悚小说,非这本**“深海潜水器中的心理极限挑战”**莫属了!这本书简直是从第一页开始就掐住了你的喉咙,让你喘不过气来。作者对高压、幽闭恐惧和氧气耗尽的生理反应描写得无比真实和细致,我甚至能想象到潜水舱内金属的吱嘎声和冰冷的海水渗透进来的触感。但它最绝妙的地方在于,它不仅仅是一个关于生存的故事,更是一场关于人性的坍塌与重塑。随着下潜深度的增加,角色之间的猜疑、背叛以及被困境逼出的疯狂行为,构成了比深海压力更令人窒息的心理迷宫。每一章的结尾都设置了足以让人心跳骤停的悬念,我不得不放下书,深呼吸几分钟才能继续。比起那些靠着廉价的鬼怪吓唬人的作品,这本书的恐怖是源自于对人类自身局限性的深度挖掘,那种“你以为你知道自己是谁,直到你被逼到绝境”的震撼,久久不能散去。

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这本关于**“量子纠缠与意识的哲学边界”**的科普读物,简直是对我认知体系的一次彻底颠覆!我以前总觉得物理学是枯燥和遥不可及的,但这位作者,简直是个语言上的炼金术士,他能把最晦涩难懂的薛定谔方程和多世界诠释,用极其富有画面感和哲理思辨的方式阐述出来。书中关于“观察者效应”的探讨尤其精彩,它不再是教科书上冷冰冰的实验记录,而是被提升到了一个关于“真实是什么”的终极拷问层面。我特别喜欢他穿插的一些思想实验,比如一个思想中的“双生宇宙”中的另一个自我会如何看待当前的决定,这种将前沿物理与个人存在感紧密结合的手法,让人读起来心潮澎湃。而且,这本书的行文风格非常跳跃和富有节奏感,时而像是严谨的学术辩论,时而又像一位智者在壁炉边与你探讨宇宙的终极奥秘,完全没有那种传统科普读物的刻板说教感。它成功地让我感受到了科学的诗意和无限的可能性,强烈推荐给所有对“我们从哪里来,将往何处去”这个问题感到好奇的灵魂。

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我靠。这书竟然有?!就是它让我一个假期肚子肥了一圈。。。

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