茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


茶

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(英)羅伊·莫剋塞姆
生活·讀書·新知三聯書店
畢小青
2010-1
258
28.00元
平裝
新知文庫(新版)
9787108033444

圖書標籤:   曆史  文化  新知文庫  三聯  英國  文化研究  飲食   


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发表于2024-11-25

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圖書描述

《茶:嗜好、開拓與帝國》是一位種茶的行傢的大作,講述茶的曆史和神奇故事,漫談製茶的工藝、茶的種類和等級,介紹世界各大茶葉品牌,還有茶園裏的生活。我們可能想不到,這小小的茶,既是使人神清氣爽的法寶,又是令人成癮喪失英雄氣概的毒藥;曾産生中國優雅的茶文化,又引發暴行和殘酷的競爭;開通瞭東西方的交流,又帶來走私和掠奪……

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著者簡介

羅伊·莫剋塞姆(Roy Moxham)曾在非洲的馬拉維管理那裏的英國茶葉種植園,在非洲生活瞭十三年後,他先是成為一名非洲藝術品商人,然後做瞭一名書籍保護者。他現在倫敦大學圖書館工作。曾著有《印度長籬障》(The Great Hedge D,India,2001)、<神行者>(The Freelander,1990)


圖書目錄


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用戶評價

評分

很好看的一本書。即便不是作者本意,從書寫的角度關照也很有啓發

評分

茶葉是重要的商品,是農産品。貿易讓生活更寬廣吧。記得還有本書叫《茶葉之路》,應該找齣來看看。

評分

沒怎麼提作者在種植園的生活,和介紹不符。但是講近代茶葉種植和貿易的部分還是很值得一看。

評分

看到為瞭獲取廉價茶葉種植勞動力,把印度人、孟加拉人、肯尼亞人當成奴隸的情節,想起來昨天看的漫遊世界建築《power》,這些茶場裏,那些人的幽靈永存,那些哀傷。。。 還好,中國人茶工沒這麼慘,我們喝茶還不算是罪過

評分

茶葉是重要的商品,是農産品。貿易讓生活更寬廣吧。記得還有本書叫《茶葉之路》,應該找齣來看看。

讀後感

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評分

这是一本关于茶叶从古老的东方被带到西方主流社会,英国人对茶叶商品贸易控制的简要历史。作者从在英国的走私茶叶活动入手,介绍了茶叶在英国在反复的争议中逐渐普及的过程,茶叶又是怎样刺激了资本家贪婪的胃口,以及为牟取暴利,资本社会怎样动用战争及暴力的手...  

評分

这是一本关于茶叶从古老的东方被带到西方主流社会,英国人对茶叶商品贸易控制的简要历史。作者从在英国的走私茶叶活动入手,介绍了茶叶在英国在反复的争议中逐渐普及的过程,茶叶又是怎样刺激了资本家贪婪的胃口,以及为牟取暴利,资本社会怎样动用战争及暴力的手...  

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