罗伊·莫克塞姆(Roy Moxham)曾在非洲的马拉维管理那里的英国茶叶种植园,在非洲生活了十三年后,他先是成为一名非洲艺术品商人,然后做了一名书籍保护者。他现在伦敦大学图书馆工作。曾著有《印度长篱障》(The Great Hedge D,India,2001)、<神行者>(The Freelander,1990)
《茶:嗜好、开拓与帝国》是一位种茶的行家的大作,讲述茶的历史和神奇故事,漫谈制茶的工艺、茶的种类和等级,介绍世界各大茶叶品牌,还有茶园里的生活。我们可能想不到,这小小的茶,既是使人神清气爽的法宝,又是令人成瘾丧失英雄气概的毒药;曾产生中国优雅的茶文化,又引发暴行和残酷的竞争;开通了东西方的交流,又带来走私和掠夺……
茶叶是我们中国人传统的饮料,也是古代中国主要的出口产品之一。近代以来,英国人也爱上了喝茶,当时处于茶叶产业链上游的大清国闭关锁国,推行海禁,严控对外贸易,英国人采取各种方式,发展本国的茶产业,最后不仅实现了产业的自给自足,而且还建成了世界第一的茶叶帝国。这...
评分最近越來越不喜歡Douban在一些方面沒文化、沒品位的表現。因為當一本書的副標題很重要時,是不能被忽略的——就像這一本《茶——嗜好、開拓與帝國》。 這本《茶——嗜好、開拓與帝國》全書將近260頁,算得上一本不那麼令人生畏的小冊子。本書以作者羅伊接受一份遠在非洲殖民地...
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评分此Tea 非彼茶。
评分无惊喜。话说三联的这套新知文库我读过5,6本,感觉水分都挺大的,学到的新知识乏善可陈。单纯的罗列和文字记述看不到什心血,我盼望的是那种看完就觉得要珍藏,要时刻翻阅,时不时还要拿出做引用的书
评分从茶叶种植业和贸易史看近代殖民史
评分其实写的很闷啊。。。顺便再次嘀咕一句:狐狸 最喜欢的 伯爵茶 不是川宁家的。。。是AHMAD啊。。。
评分没怎么提作者在种植园的生活,和介绍不符。但是讲近代茶叶种植和贸易的部分还是很值得一看。
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