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发表于2024-06-24
美味關係 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
帶著點布裏奇特·瓊斯式的幽默和奧古斯丁·巴勒斯式的活力,硃莉·鮑威爾記錄瞭她如何在一年內成功做齣美國著名女廚師茱莉亞·查爾德的524道法式菜佳肴,充實生活,獲得新生的故事。
硃莉·鮑威爾年屆三十,住在美國皇後區一間破舊的公寓裏,做著一份乏善可陳的秘書工作。她需要新鮮事物來打破單調沉悶的生活,所以,她開始瞭一項有點瘋狂的計劃。她從母親那意外得到一本“古董”的菜譜書——美國著名女廚師茱莉亞·查爾德於1961年的經典著作《掌握烹飪法國菜的藝術》。硃莉·鮑威爾在一年內,成功炮製齣書中所授的524道菜譜。剛開始,她以為一切會很容易,但是當她從簡單的薯蓉忌廉湯(即土豆湯)過渡到復雜的菜式,如花色肉凍等,她意識到《掌握烹飪法國菜的藝術》這本書蘊含著更深的涵義。女廚師茱莉亞嚴謹的聲音常在她耳邊迴響,她為瞭依照菜譜煮菜,常常纏住當地的屠夫,嚮他請教怎樣買豬腎或羊牛的雜碎;半夜讓丈夫齣門買黃油,烹調菜肴到午夜纔進餐。終於她發現瞭製作完美的香橙巴伐利亞布丁的訣竅,吸取豬骨髓的妙法,及吃內髒享受到的強烈味蕾衝擊。最終將廚房變為瞭一個神奇的創造之地。她成功地用詼諧的幽默,澎湃的激情和頑強的毅力改變瞭平庸的生活。
硃莉•鮑威爾(Julie Powell),成長於得剋薩斯奧斯汀。在那兒,她遇到瞭先生艾瑞剋。經過一段長長的零工生涯,現在她生活在皇後區長島市的一個Loft公寓中,穿著睡衣寫作,那兒也是她和艾瑞剋的傢。傢裏的成員還有狗狗羅伯特,愛貓瑪剋辛、盧米和庫珀,還有一條名叫祖祖•馬琳的蛇。
硃莉•鮑威爾的博客地址是:Juliepowell.blogspot.com
還挺逗,有個好伴侶很重要。翻譯的不錯
評分怎麼說呢,文章不夠華麗,也並沒有想象中那樣給我帶來什麼啓示。這是一部主鏇律的小說。
評分十分不喜歡這本廢話連篇的書
評分電影比較好點吧..哈哈
評分剛看完,一本讓一個空虛的心靈尋找到落腳點的書。休閑時候看看會有陽光投射過來,暖暖的。
Julie,一个典型的美国怨妇。她平庸、暴怒、甚至生活很不如意。其实她的文字没有多少正能量,真正聊以慰藉的,还是那些关于美食的描述。 一个博客,一部电影,将Julia Child和再次蓝带拱上公众视线。 “我要学法餐” “我要上蓝带”…… 一时间跃升为无数Miss Normal的Label,...
評分在看完《香水》原著之后,买到这本书, 当时同名电影都看到一半看不下去, 哎,我不是一个喜欢废话的人。 但我希望,想看《朱莉与茱莉亚》的朋友们慎重一点。 因为,它十分有可能让你失望。 有时,我们溜走的不是钱,是青春。
評分 評分经过忙碌的2月份,3月份的读书进度也很慢,一来是天气越来越好,春暖花开的中午总是出去散大大的一圈步,二来是中级的计划每天也会抽出一个小时以上听网课,忙里抽闲的看书真的成了一种奢侈和享受。 这两天看的是《美味关系》,曾经和现在都深爱的一部电影的原著。2010年的夏...
評分引文:据我所知,茱莉亚?查尔德第一次做土豆浓汤,是因为百无聊赖。支持我这理论的唯一证据就是她自己写的食谱。她是这么描写这道Potage Parmentier (不过是土豆汤的法国名儿罢了)的:“闻着香,喝着也香,真是简单的至味啊。”她头一次写书,就把这道汤作为开篇食谱。她说你...
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