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美味关系

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[美] 朱丽·鲍威尔
重庆出版社
苏西
2010-2
271
26.80元
平装
9787229014131

图书标签: 美食  小说  生活  美国  美味关系  julieandjulia  励志  外国文学   


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发表于2024-11-22

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图书描述

带着点布里奇特·琼斯式的幽默和奥古斯丁·巴勒斯式的活力,朱莉·鲍威尔记录了她如何在一年内成功做出美国著名女厨师茱莉亚·查尔德的524道法式菜佳肴,充实生活,获得新生的故事。

朱莉·鲍威尔年届三十,住在美国皇后区一间破旧的公寓里,做着一份乏善可陈的秘书工作。她需要新鲜事物来打破单调沉闷的生活,所以,她开始了一项有点疯狂的计划。她从母亲那意外得到一本“古董”的菜谱书——美国著名女厨师茱莉亚·查尔德于1961年的经典著作《掌握烹饪法国菜的艺术》。朱莉·鲍威尔在一年内,成功炮制出书中所授的524道菜谱。刚开始,她以为一切会很容易,但是当她从简单的薯蓉忌廉汤(即土豆汤)过渡到复杂的菜式,如花色肉冻等,她意识到《掌握烹饪法国菜的艺术》这本书蕴含着更深的涵义。女厨师茱莉亚严谨的声音常在她耳边回响,她为了依照菜谱煮菜,常常缠住当地的屠夫,向他请教怎样买猪肾或羊牛的杂碎;半夜让丈夫出门买黄油,烹调菜肴到午夜才进餐。终于她发现了制作完美的香橙巴伐利亚布丁的诀窍,吸取猪骨髓的妙法,及吃内脏享受到的强烈味蕾冲击。最终将厨房变为了一个神奇的创造之地。她成功地用诙谐的幽默,澎湃的激情和顽强的毅力改变了平庸的生活。

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著者简介

朱莉•鲍威尔(Julie Powell),成长于得克萨斯奥斯汀。在那儿,她遇到了先生艾瑞克。经过一段长长的零工生涯,现在她生活在皇后区长岛市的一个Loft公寓中,穿着睡衣写作,那儿也是她和艾瑞克的家。家里的成员还有狗狗罗伯特,爱猫玛克辛、卢米和库珀,还有一条名叫祖祖•马琳的蛇。

朱莉•鲍威尔的博客地址是:Juliepowell.blogspot.com


图书目录


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用户评价

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茱莉亚自然是不可能喜欢朱莉的

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菜谱文学,精致小品,幽默动人,作为长篇的话在故事情节的张力上就有点勉强了。

评分

菜谱文学,精致小品,幽默动人,作为长篇的话在故事情节的张力上就有点勉强了。

评分

十分不喜欢这本废话连篇的书

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翻译的不错.

读后感

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开个美食博客,是我一直以来想做的事情呢。 干自己喜欢的事情,可难了。靠喜欢的事情赚钱糊口,哎,此生难得啊。 看了这个书,这个三十岁重新出发的女人,现在迷茫的我暂时有点想通自己未来可以怎么走了。 人可以有主业,再来分副业嘛。 找个安稳的工作,再谈个小恋爱,做做菜...  

评分

这书很棒。有些人写东西就是祖师爷赏饭,也不用啥技巧,也不用奇谲诡异的情节,就是天天那点厨房里外的事,一样写的引人入胜,让人叫绝。其实这也未必是文字本身的魅力,就好像泉水漫溢着就要喷出,很多东西自然而然的从笔尖涌出来,没有算计和构思,这些东西就已经摆在这里了...  

评分

评分

说实话,just so so。太罗嗦了,没什么内容,没什么思想,没什么情节,没什么具体菜谱。刚买的时候期望值很高的,结果,这书放在床头都快积灰了。 封面倒不错。据说和原版一样。 不知道这部电影是怎么拍的。难以想象。

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