具体描述
《生物化学》根据职业技术教育特点编写。全书共分12章，内容包括：蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，酶，糖代谢，脂类代谢，生物氧化，氨基酸代谢，核苷酸代谢以及物质代谢的联系与调节，肝胆化学，维生素微量元素，水与无机盐，临床生化检验基础知识和生物化学实验。全书内容简要，基础知识够用实用，重点突出，特色鲜明。每章后附阅读材料，为紧密联系相关内容的最新研究进展，联系临床实例，同时附适量习题。《生物化学》为高等职业教育、医学高等专科教育各专业学生的生物化学教材，各院校可根据具体情况选择内容讲授。
《星辰的低语：宇宙大爆炸之后的元素起源》 本书将带领您踏上一段穿越时空的宏伟旅程，从宇宙诞生那一刻的炽热奇点，一直追溯到构成我们身体、我们所处世界乃至整个宇宙的每一粒基本元素的诞生历程。我们并非凭空存在，而是由古老星辰在燃烧和爆炸中所锻造出的物质组成。 序章：寂静的宇宙与能量的萌芽 在一切物质显现之前，宇宙是一个近乎绝对的真空，充斥着纯粹的能量。本书将描绘这场宏大的“创世”事件——宇宙大爆炸。您将了解到，在那一瞬间，空间、时间和能量一同诞生，并以前所未有的速度膨胀。早期宇宙的极端高温和密度，为后续的粒子产生和相互作用奠定了基础。我们并非直接从“无”中来，而是由能量转化而成的基本粒子，在时间的洪流中孕育。 第一章：从夸克到质子中子：宇宙的第一个“方块” 宇宙大爆炸后的极短时间内，温度开始下降，但仍然远超我们今日所能想象。在这段时间里，夸克和胶子这两种基本粒子开始从能量中凝聚，形成强大的束缚力。随着温度进一步降低，夸克被“囚禁”起来，组成了更为稳定的粒子：质子和中子。这是构成原子核的基本单元，也是我们探索元素起源的第一步。本书将深入浅出地解释这些早期物理过程，让您理解宇宙如何在极短的时间内从混沌走向有序，为后续元素的形成做好准备。 第二章：轻元素的熔炉：早期宇宙的核聚变 在大约宇宙诞生后的几分钟，宇宙的温度和密度达到了一个临界点，足以引发第一次核聚变反应。在这一被称为“大爆炸核合成”（Big Bang Nucleosynthesis）的时期，质子和中子开始融合，生成了宇宙中最轻、也是最丰富的元素：氢、氦以及极少量的锂。这些元素构成了宇宙早期物质的绝大部分，是后代恒星演化的“燃料”。您将了解到，为什么氢和氦在宇宙中占据如此主导地位，而其他更重的元素则在早期宇宙中几乎不存在。 第三章：恒星的诞生与核聚变的奇迹 当宇宙继续膨胀和冷却，早期形成的氢和氦在引力的作用下开始聚集，形成了庞大的气体云。这些气体云在自身的引力作用下不断收缩，中心温度和压力急剧升高，最终点燃了核聚变反应，一颗颗恒星就此诞生。在恒星的核心，氢原子核持续不断地融合，生成氦，释放出巨大的能量。随着恒星的演化，其内部的核聚变过程会变得更加复杂，逐渐生成碳、氧、氮等更重的元素。本书将详细描述恒星不同生命阶段的能量产生机制，以及它们如何成为天然的元素工厂。 第四章：大质量恒星的壮丽终结：超新星的元素播撒 然而，并非所有元素的诞生都发生在恒星的稳定燃烧阶段。对于那些质量巨大的恒星而言，当它们耗尽核心的燃料后，会发生一次极其壮观的爆炸——超新星爆发。在超新星爆发的瞬间，极端的温度和压力能够引发一系列快节奏的核反应，合成比氦更重的各种元素，包括构成我们身体的关键元素，如铁、金、银等。更重要的是，超新星爆发会将这些新合成的元素抛射到广阔的宇宙空间中，成为下一代恒星和行星系统形成的原材料。本书将为您呈现超新星爆发的惊心动魄过程，以及它在宇宙元素分布中的关键作用。 第五章：中子星的碰撞与宇宙的金矿 除了超新星爆发，另一种宇宙事件也是重元素的关键来源：中子星的合并。中子星是极其致密的恒星残骸，当两颗中子星相互碰撞并合并时，会释放出巨大的能量，并产生极其富含中子的环境。在这种极端条件下，会发生一种称为“r-过程”（r-process）的快速中子俘获过程，合成比铁更重的元素，包括金、铂、铀等。这些珍贵的元素，正是通过一次次在中子星碰撞这样的宇宙级灾难中被锻造和播撒。您将了解到，构成我们生活中许多闪耀物质的源头，竟然来自于如此剧烈的天体事件。 第六章：从宇宙尘埃到生命之源：元素的循环与演化 本书的最后一章将聚焦于这些由恒星和超新星爆发所产生的元素，如何在宇宙中传播、聚集，并最终形成行星系统，包括我们所居住的地球。这些元素并非一次性生成后就固定不变，它们在宇宙中经历着复杂的循环过程：从星云到恒星，从恒星到超新星，再到新的星云，如此往复。构成我们身体的碳、氧、氮，以及我们赖以生存的水（氢和氧），甚至我们使用的金属，都曾是遥远星辰的核心，或者是在宇宙级事件中被锻造出的奇迹。我们将探讨这些元素的分布情况，以及它们如何为生命的出现提供了必要的物质基础。 《星辰的低语：宇宙大爆炸之后的元素起源》是一部关于物质根源的史诗。它不探讨细胞的结构，不研究酶的催化功能，也不涉及基因的序列。本书的目光投向了更广阔的时空，揭示了构成我们一切的，并非是微观的生命机制，而是源自宇宙最深处的古老力量与物质转化。它将带您重新认识自己，认识这个宇宙，理解我们与星辰之间那深刻而永恒的联系。
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