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操作性不强

做个业余蛋糕师傅也很有趣味呀。

各式茶点制作，比较杂，挺好的

料理并不多，但是很有特色，按照乌龙茶、红茶、绿茶（就是抹茶粉）分门别类地列出了茶果子的一些制作方法。有一点点小问题，这本书读者必须懂一点烘培基础常识，否则实践起来会很费力！（比如醒面、烘烤工具的注意事项之类。）

料理并不多，但是很有特色，按照乌龙茶、红茶、绿茶（就是抹茶粉）分门别类地列出了茶果子的一些制作方法。有一点点小问题，这本书读者必须懂一点烘培基础常识，否则实践起来会很费力！（比如醒面、烘烤工具的注意事项之类。）

等了这本书半年，终于买到了。低廉的价格买到了极好的书。漂亮的画面，上好的纸质，非常满意。 书里很详细的介绍了红茶、抹茶与乌龙茶的茶果点心做法，特别适合烘焙初学者，搭配上做法步骤分析图，再加上漂亮的成品图，极富欣赏力。另外，还蜻蜓点水的给读者介绍了一些茶知识，...

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