图书标签: 欧阳应霁 美食 生活 饮食 三联 快煮慢食 香港 食谱
发表于2024-04-29
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十八分钟,习惯滥情的可以下跪向上问天,一生人究竟有多少个十八分钟?又或者你顶回一句,十八分钟,行行企企,什么事也没有发生。
但如果只给我十八分钟,我当然可以走入厨房,快手快脚全无难度地只做一样东西,可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品,反正都是最能够讨好五劳七伤的自己的comfort food。实验成功满足了自己,当然也可以进一步惠及心爱的一人或众人。
大条道理地奉献大家回归厨房也是多余的了。享受过程,好滋味说明一切,就让这十八分钟为食之旅,从当下这一秒钟开始!
欧阳应霁是一个不甘心因此也不容易被标签定位的创作人。
时而涂鸦漫画荒谬奇情一心造反,时而登堂入室访亲会在通常情况下大做文章,或者驻守厨中舞刀弄叉饮饱食醉,或者离家出走天南地北浪荡终日。
自香港理工大学设计系获取荣誉学士及哲学硕士以来,长期对现代家居生活及建筑设计潮流观察研究,大量撰写相关评论推介文章,发表于大陆、港、台报章杂志。出版有生活写作系列《一日一日》、《寻常放荡》、《两个人住》、《回家真好》及《设计私生活》。文字写作以外同时热衷漫画创作,出版有《我的天》、《爱到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等等漫画系列及专辑。
始终迷恋文字和图像,愿意在两者的微妙关系中纠缠成长,矢志做个贪心的、快活的、认真的跨媒体导游。
因为自幼嘴馋为食,所以更努力地以半饱为当下原则态度。
可是好多原料都没有
评分跟定的一颗大树。
评分其实,我一直很喜欢欧阳,但是我不敢保证书里面的食物符合我的口味或者我闺蜜的口味,或者我们家先生的口味。所以,除非哪道菜我有80%的把握保证他们都给吃光,否则我是觉得不会冒险去做的。但是如果拍照,肯定帅爆了。
评分他以前的菜谱明显要比现在的复杂些
评分B老师和欧阳应霁接触过,很称赞他的为人态度。我也喜欢他的书,比如《快煮慢食》《天真本色》这两本食谱。有人说他是花架子,食谱中看不中吃。可我觉得不是啊。我喜欢这些食谱,并不是真要一模一样地做,而是能看到他对待饮食的开放心态。那种乐于尝试的热情很感染我。
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评分应霁兄11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
评分其实我本来都想买港版的来着,80多块。其实里面的不止在MILK上,在《城市画报》上又炒了一次冷饭。说实话,比起《半饱》来,我觉得这只是一本狗尾续貂之作。菜倒也不差,但比起前一本来,境界差得远。
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评分人生有多少個18分鍾,的確,現在得人都已經不願意將這18分鍾"浪費"在煮食上了....這本書很好地將18分鍾充分地利用在煮食上而且18分鍾煮出來得食物還很吸引人得... 看到這本書是因為城市畫報得連載....記得有一期是介紹歐陽先生得"哎地小聰明"(現書中P149)....當時得我剛從北京囬...
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