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快煮慢食

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欧阳应霁
生活·读书·新知三联书店
2009-7
189
34.80
平装
Home书系
9787108032225

图书标签: 欧阳应霁  美食  生活  饮食  三联  快煮慢食  香港  食谱   


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发表于2024-12-25

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图书描述

十八分钟,习惯滥情的可以下跪向上问天,一生人究竟有多少个十八分钟?又或者你顶回一句,十八分钟,行行企企,什么事也没有发生。

但如果只给我十八分钟,我当然可以走入厨房,快手快脚全无难度地只做一样东西,可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品,反正都是最能够讨好五劳七伤的自己的comfort food。实验成功满足了自己,当然也可以进一步惠及心爱的一人或众人。

大条道理地奉献大家回归厨房也是多余的了。享受过程,好滋味说明一切,就让这十八分钟为食之旅,从当下这一秒钟开始!

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著者简介

欧阳应霁是一个不甘心因此也不容易被标签定位的创作人。

时而涂鸦漫画荒谬奇情一心造反,时而登堂入室访亲会在通常情况下大做文章,或者驻守厨中舞刀弄叉饮饱食醉,或者离家出走天南地北浪荡终日。

自香港理工大学设计系获取荣誉学士及哲学硕士以来,长期对现代家居生活及建筑设计潮流观察研究,大量撰写相关评论推介文章,发表于大陆、港、台报章杂志。出版有生活写作系列《一日一日》、《寻常放荡》、《两个人住》、《回家真好》及《设计私生活》。文字写作以外同时热衷漫画创作,出版有《我的天》、《爱到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等等漫画系列及专辑。

始终迷恋文字和图像,愿意在两者的微妙关系中纠缠成长,矢志做个贪心的、快活的、认真的跨媒体导游。

因为自幼嘴馋为食,所以更努力地以半饱为当下原则态度。


图书目录


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用户评价

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算是半本食谱半本随笔吧,写文章总是要夹各种单词让我很不舒服,食谱…也有相当一部分看起来是黑暗料理,不过做法都很友好倒是真的

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生活是要用来慢慢热爱的

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好恐怖的菜式啊

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大叔的风格犹在。只是这菜要怎么才能做出来呢,材料难买阿~~

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算是半本食谱半本随笔吧,写文章总是要夹各种单词让我很不舒服,食谱…也有相当一部分看起来是黑暗料理,不过做法都很友好倒是真的

读后感

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二十一岁以前,路易斯·霍兰德就已结过两次婚。当她遇见杰弗时,她的律师正和她的第二个丈夫办理离婚手续。第二天晚上,他们停泊在帕佩蒂海湾,当所有的旅客和船员都上岸后,杰弗又被叫到路易斯·霍兰德的舱房。当杰弗来到时,武汉东方快车童装~她正穿着一条分叉一直开到大腿的...  

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我有欧阳在大陆出版的所有书。好的是,有了这些书,我都不愁给朋友们的礼物了,送出书的同时,我也把欧阳当作生活幸福,丰盛的导师,一并介绍给朋友们!因此,前前后后,到底买过多少他的书,我已经不记得了! 手拿这本书,你去超市挑选那些中餐中不常用的鼠尾草,薄荷叶,九...  

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《快煮慢食》在结构上与《半饱》很相似,不免被拿来比较。我当然 也不能免俗的比较一下。差别就是在意大利与香港之间停在哪里。 学设计出身欧阳大树说他自己前世应该是个意大利人,当然今世是个 如假包换的香港仔。他过去一系列书《设计私生活》都是围绕着他的前世 ...  

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港式作家的港式快熟主义。 在钻研菜谱的同时欣赏作者18分钟的味觉小宇宙。但我还是不能习惯作者的写作风格,自我感觉有点矫揉造作之嫌。有些长句居然扫描一遍而不知其意,虽然作者很有快感地叙述他的厨房成就:九层塔煎蛋,腊味香芋粒炒饭,韩式泡菜拌饭,墨西哥家...  

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为了听讲座特地去买来的书 结果没看两页就睡着了 说是milk上的专栏集合而成 我看到的果然也只有milk水准 不知是否我本身太老派 如果心血来潮要烧饭 还是乐意参考《家常小炒300道》之类的老派书籍 我有天不辞辛劳煮了一锅咖喱 结果老派的我妈说: 好吃 但是下次不要了 说回这...  

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