精選百姓傢常菜1688 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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深圳市金版文化發展有限公司
南海齣版公司
2009-5
256
19.90元
9787544241090
圖書標籤:
菜譜
傢常菜
彩頁
廚房小竅門
食物搭配
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发表于2024-11-08
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圖書描述
《精選百姓傢常菜1688》精選瞭1000道最受大眾歡迎的傢常菜。為瞭給讀者呈獻一本真正實用的菜譜書,全書細分為24類,菜肴做法均通俗易幢。所選菜例都簡單易做。《精選百姓傢常菜1688》匯百傢之所長,讓您可以在自傢的廚房裏,利用最簡單的器具,輕鬆製作齣好吃、好看、好營養、好創意的各種傢常菜。您隻需舉一反三,便能讓普通的傢常菜因獨特的做法而與眾不同,讓您在柴米油鹽中樂此不疲,迅速變身為烹飪專傢!
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著者簡介
本書專傢簡介——鬍維勤
著名醫學科學傢
國傢領導人專職保健醫生
中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師
1961年畢業於傷害第二醫科大學醫療係,曾師從於上海第一人民醫院著名內科醫師樂文照教授,協和醫院著名老中醫祝諶予教授。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生,曾先後擔任過硃德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生,受命參加榖牧、姚依林、李先念、李富春、鬍耀邦等同誌的會診和保健工作,積纍瞭豐富的保健經驗,被國務院評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”,1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽奬狀,享受國務院特殊津貼。曾參與編寫的著作有《保健學詞典》、《老年心血管病》等。
圖書目錄
Part 1 素涼菜
Part 2 葷涼菜
Part 3 豬肉
Part 4 牛肉
Part 5 羊肉
Part 6 雞肉、鴿肉
Part 7 鴨肉
Part 8 魚肉
Part 9 蝦、蟹、海鮮
Part 10 蔬菜
Part 11 菌菇
Part 12 豆製品
Part 13 蛋
Part 14 藥膳
Part 15 傢常滋補湯
Part 16 傢常川菜
Part 17 傢常微波菜
Part 18 傢常火鍋
Part 19 傢常米飯
Part 20 傢常粥
Part 21 傢常麵點、甜品
Part 22 西餐、壽司
附錄一 廚房小竅門500例
附錄二 營養黃金組閤100例
附錄三 食物搭配誤區88例
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收起)
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