味覺回憶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:經濟日報出版社

作者:MySinaBlog 编著

出品人:

页数:156

译者:

出版时间:2007/07

价格:HK$68.00

装帧:平装

isbn号码:9789626784709

丛书系列:

图书标签:

• 食
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• 過去
• 特色
• 好味道
• 回憶
• 美食回忆
• 味觉
• 怀旧
• 家庭
• 情感
• 生活
• 台湾美食
• 个人回忆
• 美食散文
• 温暖

《味覺回憶》：一段跨越时空的感官之旅 “食物是什么？仅仅是维持生命的燃料吗？还是承载着我们无数情感与记忆的载体？” 《味覺回憶》并非一本单纯的食谱，也非详尽的美食指南。它是一次深刻的感官探索，一场关于味道、记忆与情感交织的盛宴。本书以一种近乎诗意却又无比真实的方式，引领读者潜入味觉的深层海洋，在那里，每一口食物都如同开启一扇尘封的门，释放出蕴藏其中的故事。 作者以极其细腻的笔触，描绘了那些曾经在生命中留下深刻印记的味道。这些味道，或许是童年时外婆亲手制作的一碗热腾腾的米粥，那朴实无华的香气，伴随着冬日清晨的阳光，唤醒了对家的眷恋；或许是初恋时分享的一块街角甜品店的蛋糕，甜蜜中带着一丝青涩的悸动，仿佛那瞬间凝固的时光，至今仍能品味到那份纯真；又或许是离乡背井时，母亲塞满行囊的那一包家乡特产，简单的味道，却蕴含着浓浓的思念和不舍。 本书的核心在于“味覺”与“回憶”之间那奇妙而不可分割的联系。作者深信，味道是记忆最忠实的信使。一种熟悉的气味，一个特定的口感，都可能触发一段被遗忘的往事，让沉睡的情感重新苏醒。书中的每一章节，都围绕着一种具有代表性的味道展开，而围绕着这种味道，则徐徐展开一幅幅生动的生活画卷。 例如，在描写“烤面包的香气”时，作者并没有仅仅停留在描述烘烤的技巧和面包的口感上。他会带领读者走进一个古老的厨房，感受炉火的温度，听面包在烤箱中膨胀发出的细微声响，然后，这股香气便自然而然地将读者带入一个温馨的家庭场景：清晨，父母忙碌的身影，孩子依偎在身旁，空气中弥漫着幸福的味道。这不仅仅是对食物的描写，更是对一种生活状态、一种家庭氛围的唤醒。 又比如，在探讨“海水的咸涩”时，作者会带领读者来到海边，感受海风的吹拂，聆听海浪的拍打，品尝那股略带苦涩却又无比鲜美的滋味。这股咸涩，或许会勾起一段关于成长、关于探索、关于告别的记忆。可能是少年时第一次独自远行，站在海边眺望远方，内心既有对未知的憧憬，也有对故土的牵挂；也可能是与挚友在海边度过的最后一个夏天，那些共同的欢声笑语，如今只剩下淡淡的海水咸味在唇齿间回荡，勾勒出一段深刻的友谊。 《味覺回憶》所涉及的味覺元素是丰富多样的，从最常见的五谷杂粮，到稀有的异域香料；从平凡的街头小吃，到精致的宴席佳肴。然而，作者关注的重点并非食物本身的奢华或稀有，而是它们所承载的“人情味”和“时间印记”。他通过对这些味道的细致入微的描绘，呈现出不同时代、不同地域、不同文化背景下人们的生活方式、情感表达和价值观念。 书中穿插着许多令人动容的人物故事。他们或是在异国他乡，通过一道家乡菜慰藉着无尽的乡愁；或是在人生的低谷，因为一道简单的食物而重新找回前进的勇气；或是在团聚的时刻，因为共同品尝一道熟悉的菜肴而重温旧梦，加深彼此的情感。这些故事，都是通过味觉这一媒介而得以串联和升华。 《味覺回憶》还探讨了味觉与身份认同之间的关系。我们所熟悉的味道，很大程度上塑造了我们是谁。童年时期的味觉经验，是构建个人文化认同的重要基石。作者通过对这些味觉记忆的挖掘，展现了个体在历史洪流和文化变迁中的独特印记。 本书的叙事风格流畅自然，时而轻快如风，时而深沉如水。作者善于运用类比和象征，将抽象的情感具象化，让读者在品味文字的同时，仿佛也能在舌尖上感受到那些或甜、或酸、或苦、或辣、或鲜的味道。字里行间，透露出对生活的热爱，对过往的珍视，以及对未来的淡淡期许。 《味覺回憶》并非提供标准答案，它更像是一面镜子，映照出每一位读者心中最私密的味觉回响。它鼓励读者去回味那些曾经滋养过自己生命的瞬间，去感恩那些用味道温暖过自己心灵的人们。它提醒我们，在忙碌的生活中，不妨停下脚步，用心去感受每一次进食的时刻，因为在那看似平凡的咀嚼吞咽之间，可能隐藏着一段足以触动灵魂的往事。 读完《味覺回憶》，你或许会开始重新审视自己餐桌上的每一道菜，你可能会想起某个很久未曾联系的朋友，因为你们曾经一起分享过某种特别的味道；你可能会更加珍惜与家人共进晚餐的时光，因为那些餐桌上的味道，是你们共同记忆的温暖基石。 这本书，是一场关于“吃”的哲学，也是一场关于“爱”的探索。它告诉我们，味觉不仅仅是生理的享受，更是心灵的慰藉，是连接过去、现在与未来的桥梁。那些在时光中渐渐模糊的画面，或许能够随着一道熟悉的味道，重新鲜活起来，在心底悄然绽放。 《味覺回憶》是一份献给所有热爱生活、珍视过往的读者的礼物。它将引领你踏上一段温柔而深刻的旅程，去发现那些潜藏在你味蕾深处的，最动人的故事。它是一次关于“品味”的全新启迪，让你明白，食物的意义，远不止于饱腹，更在于那些被它唤醒的，关于爱、关于记忆、关于人生的，种种滋味。

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我必须指出，这本书在语言的质感上达到了一个极高的水准。它的用词考究，但绝不故作高深，很多看似普通的词汇，在作者手中焕发出了全新的生命力。我特别留意了作者对“色彩”的运用，那不是简单的颜色名称，而是一种带着情感色彩的描述。比如，“褪了色的靛蓝”、“带着霜气的灰白”，这些描述立刻让人联想到特定的温度和情绪状态。这种对细节的极致捕捉，让整本书的画面感达到了摄影棚级别的清晰度。它迫使我放慢语速，甚至会忍不住摘录下一些句子，反复吟诵，去体会那些词语组合在一起时产生的奇妙化学反应。这本书的价值，很大程度上体现在它为我们提供了一种全新的“观看”世界的方式，它提醒我们，生活中的美，往往隐藏在那些我们习以为常的、未经审视的细节深处。

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哇，这本书简直就是一本时光机！我读完后感觉自己仿佛穿越回了童年，那些被遗忘的、细微的感官体验一下子都被唤醒了。作者的文字功底非常扎实，寥寥数语就能勾勒出一个生动的场景，让人身临其境。尤其是一些对光影和气味的细腻描摹，简直绝了，细腻到让人忍不住想伸手去触碰、去嗅闻。我特别喜欢其中关于夏日午后，阳光穿过老式窗帘洒在地板上的那一段描写，那种温暖、慵懒而又带着一丝尘埃的味道，太真实了。这本书并不是那种情节跌宕起伏的小说，它更像是一部个人的感官日记，记录了生活中那些转瞬即逝的美好瞬间，让人在快节奏的生活中慢下来，重新审视那些被我们习以为常却又无比珍贵的小确幸。读完后，我久久不能平静，脑海里不断回放着书中的画面和感受，这种沉浸式的阅读体验，在近期的阅读中非常罕见。它成功地做到了，用文字构建了一个可以“居住”的精神空间。

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这本书的结构精妙得令人拍案叫绝。它似乎没有明确的章节划分，但每一个段落、每一个小小的叙事单元，都像是一块精心打磨过的琥珀，里面封存着一个完整的情感世界。我惊喜地发现，作者在叙事中穿插了大量的对比手法，将当下与过去、清晰与模糊的界限处理得极其巧妙。例如，当描述某一种声音时，会立刻拉回到另一个时间点上与之相似的声响，这种“跳跃”非但没有造成阅读障碍，反而形成了一种富有韵律感的节奏。这让我想起一些先锋派的文学作品，但它又比那些作品更加亲切、更具生活气息。它证明了，文学的力量并非只在于宏大叙事，那些最微小、最私人的感知，经过高超的提炼，一样可以产生震撼人心的力量。我甚至开始反思自己的记忆储存方式，或许我们遗忘的，才是真正需要被记录下来的宝藏。

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对于那些追求深度体验的读者来说，这本书无疑是一份厚礼。它没有刻意去解释什么，而是将所有的感受和思考的线索都抛给了读者，让每个人都可以根据自己的经历去完成最后的解读。我个人认为，这本书最成功之处在于，它营造了一种强烈的“共情场”。虽然作者记录的是他的个人经历和感官世界，但在阅读过程中，我不断地在自己的过往中寻找对应的“锚点”。那些关于童年伙伴的模糊面孔，那些曾经吃过的食物的味道，那些特定季节的空气湿度，都被这本书巧妙地重新激活了。这是一种非常高级的互动，作者只是搭起了舞台，而我们，是真正的参与者。读完后，我感觉自己的精神世界被拓宽了一块新的疆域，这不仅仅是一次阅读体验，更像是一次自我梳理和情感更新的过程。强烈推荐给所有热爱生活、并愿意深入挖掘生活本质的人。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的节奏感非常独特，初读时可能会觉得有些散漫，但一旦你适应了作者那种随心所欲、信马由缰的叙事风格，就会发现其中蕴含的巨大能量。它不是那种强迫你跟随主线的作品，而更像是一次漫步，你跟着作者的思绪在不同的记忆碎片中游走。我尤其欣赏作者处理情绪的方式，那种克制却又饱含深情的笔触，让那些关于失去、关于怀念的情感，没有变得过于煽情或沉重，而是转化成了一种带着温度的怀旧感。例如，书中描绘的一段关于老旧物件的文字，寥寥数笔，却勾勒出了逝去时光的重量，那种厚重的历史感通过文字扑面而来，让人感到既惆怅又安宁。这本书适合在安静的夜晚，配上一杯热茶，慢慢品味。它不适合功利性的阅读，而是需要你全身心地投入，去感受文字背后的那份真诚与沉淀。

评分☆☆☆☆☆

很不錯。但大多數都是已經消失在高樓間的回憶了。不過很有香港小吃的代表性，更有一種濃濃的人情味。

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