長期運動體重卻居高不下?
控製飲食瘦身後迅速反彈?
剛吃過飯肚子就餓?
吃飯時間不固定,導緻體重不斷攀升?
……
這些問題的根源,就是身體代謝力差。
日本塑形師森拓郎紮根於飲食減肥、塑形領域十餘年,提倡用飲食提升代謝力,應對睏擾現代人的肥胖問題。
他將改變瞭數十萬人的身體狀態的飲食、生活方式總結成書,推翻瞭“運動+節食”這一錯誤的減肥方式,提齣瞭控糖、攝取蛋白質等10個快速提高代謝力的方法。另外,書中又附有5個可復製的易瘦食譜,8張食物成分解析圖錶,助你重新規劃飲食!
堅持下去就會發現:改變飲食結構,提升身體代謝力,重整體內環境,從此再吃也不會發胖,告彆臃腫身材!
森拓郎
日本健身教練、有氧運動教師、塑身師、美容矯正師。
2009年於東京惠比壽成立瞭個人工作室“RINATO”,提供體態塑形與減肥方麵的谘詢。現已指導眾多時尚模特和演員減脂、瘦身。他所創造的“高N/C比”食物減肥法獲得瞭數十萬日本人的支持,還受到電視、雜誌等眾多媒體的關注,是目前日本炙手可熱的塑身達人。
已齣版《運動飲食1:9》《美女飲食圖鑒》等圖書。
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評分我必須承認,在接觸這本書之前,我對所謂的“易瘦體質”持保留態度,覺得那更多是一種天賦,而不是可以通過學習和努力達成的狀態。然而,這本書用紮實的邏輯和生活化的案例,一步步構建起瞭一個清晰的路綫圖,告訴我如何激活身體內在的“燃燒開關”。它不僅關注瞭“吃進去”的環節,還花瞭大篇幅討論瞭消化係統的健康。這一點是很多減肥書籍容易忽略的重點。消化係統就像是身體的“燃料轉化中心”,如果這個中心效率低下,你吃得再“對”,效果也會大打摺扣。書中關於益生菌、膳食縴維和腸道菌群平衡的探討,讓我對日常的食物選擇有瞭全新的考量。我開始主動尋找那些能滋養腸道的食物,而不是僅僅追求低熱量。這種從“內而外”的調理思路,讓我覺得這不光是一本減肥書,更是一本關於如何維護全身係統高效運轉的健康指南。讀完後,我不再急於求成,而是更注重長期可持續性的改變,這讓整個過程變得更加平和與愉快。
评分這本書的語言風格非常“去油膩化”,完全沒有那種高高在上、販賣焦慮的感覺。作者似乎非常理解大眾在麵對健康信息時的睏惑和挫敗感。它沒有要求讀者瞬間變成一個自律到可怕的“健身達人”,而是提齣瞭“微習慣的力量”。比如,書中提到的關於“能量密度”的劃分,讓我明白瞭為什麼同樣分量的一盤沙拉和一盤炒飯,在身體裏産生的代謝效果是天壤之彆。這種知識層麵的武裝,讓我麵對外麵的各種飲食誘惑時,多瞭一層理性的過濾網。我不再是憑感覺吃飯,而是帶著目的性地選擇。最讓我覺得貼心的是,它承認瞭生活的不完美性,比如聚餐、旅行等情況,並提供瞭相應的“風險管理”策略,而不是一味地指責。這種實事求是的態度,極大地降低瞭讀者實踐的門檻,讓人覺得“我可以做到”,而不是“這隻有超人纔能做到”。通過對這些微小細節的調整,我發現自己的精神狀態也好瞭很多,不再被對食物的執念所睏擾。
评分讀完這本書的第一感受是,它真的把“飲食”和“代謝”這兩個聽起來很科學的詞匯,轉化成瞭我們日常生活中可以操作的指南。我過去總覺得,瘦身就是要“少吃”,但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它強調的是“吃對”和“吃巧”。作者非常注重食物的種類和搭配,而不是單純地計算卡路裏。比如,它詳細闡述瞭不同宏量營養素(碳水、蛋白質、脂肪)在身體裏的不同角色,以及它們如何影響胰島素的分泌。這讓我不再盲目地恐慌於任何一種食物,而是學會瞭如何構建一個能持續供能、又不會過度刺激脂肪儲存的飲食結構。最讓我感到驚喜的是,書中提供的一些食譜範例,看起來既豐盛又美味,完全不是那種水煮青菜、索然無味的“減肥餐”。這種循序漸進的引導,讓我感覺我不是在“受苦”,而是在“升級”我的飲食習慣。對於我這種烹飪愛好者來說,能夠享受美食同時還能達到塑形目標,簡直是雙贏的局麵。我特彆喜歡它關於“結構性飢餓”和“情緒性飢餓”的區分,這幫助我更深刻地理解瞭自己的進食衝動,從而能更有效地管理它們。
评分我最欣賞這本書的地方在於它建立瞭一種“賦能”的體係,而不是“依賴”的工具。它沒有提供一個固定的、僵硬的食譜讓你照搬,因為深知每個人的生活節奏和身體反應都是獨特的。它更像是一套“操作係統升級說明書”。通過理解代謝的底層邏輯,我學會瞭自己去“調試”我的飲食方案。比如,當我知道瞭自己對咖啡因代謝較慢後,我就可以相應地調整飲用時間,而不是盲目地跟風早起喝黑咖啡。這種由內而外的掌控感,比單純遵循外部指示要強大得多。而且,書中對壓力管理和睡眠質量對代謝的影響的闡述也非常到位,這讓我意識到,體重的管理絕不僅僅是廚房裏的戰鬥,更關乎我們日常生活的整體平衡。閱讀過程中,我時不時會停下來,對照自己的生活習慣進行反思,並立刻做齣調整。這種即時的反饋和成效,讓閱讀過程本身就成為瞭一種積極的體驗,讓我從一個被動的“減肥者”,轉變成瞭一個主動的“健康管理者”。
评分這本書的封麵設計就給人一種非常清新的感覺,那種淺綠色的主調,搭配著簡潔有力的標題,一下子就吸引瞭我。我一直以來都在和體重管理作鬥爭,嘗試過各種五花八門的節食法,但效果總是短暫的,反彈得比誰都快。更彆提那些動輒要求“跑斷腿”的運動計劃,我這樣的上班族根本堅持不下來。所以,當看到“不節食,不暴走”這幾個字時,我的內心是抱著一種既期待又有點懷疑的態度去翻開它的。這本書沒有給我那些讓人望而卻步的理論,更多的是一種日常生活的指導。它深入淺齣地講解瞭我們身體內部的代謝機製,告訴我為什麼有些人吃得多卻依然保持苗條,而我稍微多吃一點體重秤上的數字就會立刻跳齣來“抗議”。作者的文字很有親和力,讀起來一點都不枯燥,就像是身邊一個懂行的朋友在耐心教你如何聰明地吃東西,而不是一味地壓製食欲。特彆是關於餐後血糖波動的那一部分,簡直是醍醐灌頂,讓我明白瞭為什麼下午總是容易犯睏,以及這種波動對脂肪積纍有多大的影響。我開始嘗試調整我的進食順序,雖然隻是微小的改變,但幾天下來,身體的疲憊感確實減輕瞭不少,這讓我對後續的實踐充滿瞭信心。
评分看完這本 要重新迴歸曾經的飲食啦,在廣東好吃的太多,有點暴飲暴食放棄自己。這本提到的很多知識是曾經減脂期學習過的,重溫一遍,還有一些是第一次聽到的概念,對我很有幫助,且減肥方式真的應該是因人而異,尋找到適閤自己的方式最重要。感謝作者~
评分空腹是提高代謝的大好時機!高蛋白+戒糖!
评分我不打算通過書評的方式概述這本書的內容,因為我覺得自助類圖書要發揮其效能,最主要的途徑就是在閱讀中獲得新知,並以此為準則不斷調整自己的身心行為模式——這本質上是一個自我催眠的過程,所以不能通過閱讀其他人的概述節省掉這個過程,否則對你來說就是很大的損失。
评分我不打算通過書評的方式概述這本書的內容,因為我覺得自助類圖書要發揮其效能,最主要的途徑就是在閱讀中獲得新知,並以此為準則不斷調整自己的身心行為模式——這本質上是一個自我催眠的過程,所以不能通過閱讀其他人的概述節省掉這個過程,否則對你來說就是很大的損失。
评分2022.3.11看完。這本相較前兩本講飲食減肥的書,感覺更有依據,深入淺齣,但看著看著很多觀點又太反常識,比如對碳水的觀點、運動和熱量差等,讓人有點半信半疑的。ps作者穿插在書中的寫真照亮晶晶的唇膏實在太接受無能瞭😹
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