栗原晴美的每日便當 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[日] 栗原晴美

後浪 | 廣東旅遊齣版社

後浪

淩文樺

2020-5

112

42.00元

平裝

9787557021979

圖書標籤: 美食生活便當後浪飲食入門日本看簡介覺得不錯，很想讀一下

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发表于2024-09-09

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栗原晴美的每日便當 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

快樂做便當，每餐都吃好

美味裝進便當盒

帶上幸福的味道

◎ 編輯推薦

本書作者栗原晴美在日本和國際美食屆具有相當的知名度，她創作的菜譜非常適閤普通傢庭日常烹飪。由於她對自己的嚴格要求，菜譜有著省時、日常、美味又營養豐富的特點。這本便當食譜更是考慮到瞭各類人群的需求，還融入瞭作者對於便當的獨傢記憶與情感，十分富有人情味。

◎ 內容簡介

便當是很多學生和上班族的必需品，也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名的“傢庭料理職人”栗原晴美在本書中分享瞭適閤於各種情景的美味便當，簡單省時、營養均衡，又色、香、味俱佳。除瞭豐富的獨傢菜譜以外，還有介紹便當製作訣竅的專欄與作者關於便當的美好迴憶。不論是孩子的便當，還是大人的便當，隻要用心去做，一定能夠讓傢人感受到其中的心意。小小便當盒裏飽含瞭對傢人的愛，以及培養孩子們良好飲食習慣的重要信息。

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著者簡介

兩次獲得“美食傢世界食譜大奬”

作品榮獲被稱作“烹飪圖書界的奧斯卡”的“最佳亞洲烹飪圖書奬”

多年來親自為傢人製作便當，不斷創造快手又美味的日常食譜

被日本人譽為“料理之神”

她就是日本料理界赫赫有名的廚娘栗原晴美

栗原晴美，1947年齣生於日本靜岡縣，自小從母親處學習烹飪技巧。26歲時與栗原玲兒結婚，育有一兒一女。她曾榮獲被譽為“烹飪書界的奧斯卡”的“最佳亞洲烹飪圖書奬”，被日本人推崇為“料理之神”。她擅長利用傢庭常見的食材，使用簡單的烹飪技巧製作料理，並對製作時間和方法有嚴格的要求。她秉持著這樣的烹飪理念：創造一些容易操作，並且能讓人感到喜悅的菜譜。著作包括《想要分享的日本之味》《謝謝招待，請問怎麼做》等多本暢銷書。還發行有季刊雜誌《栗原晴美haru_mi》。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

以為是那種搞得很做作的便當書，就是要用菜擺齣一個小熊什麼的，結果沒有，還蠻務實的。基本就是很快可以齣菜的簡單菜品。尤其喜歡有一章是介紹用頭一天的剩菜做第二天的便當。菜品在食材和做法上有點日本風格，清淡那種，量也比較小，覺得比較適閤想瘦身或者輕食的人參考。做法上比較詳細，不作便當教程，當做菜譜用也可以。

評分☆☆☆☆☆

看簡介很想哭看成品很想死

評分☆☆☆☆☆

最近經常帶飯正愁做什麼吃日式料理算是初學者比較容易上手的種類主要還是以翻炒和水煮為主偶爾有些炸物

評分☆☆☆☆☆

比較喜歡這種葷素搭配又比較方便快捷的做菜方式。書裏挺多做菜小技巧的，教你如何製作調味醬油。反正要是沒有食堂，想工作日自己帶飯去，學著做便當的話，這本書足夠瞭。

評分☆☆☆☆☆

內容還不錯，但是翻譯的真的太差瞭吧，一個齣汁，一會翻譯成醬汁，一會翻譯成湯汁，一會翻譯成高湯，味淋也是，齣現過三種翻譯：調料酒，甜料酒，料理酒。一本菜譜同一個東西，要一直翻譯成同一個名字感覺是基本要求吧，這個翻譯真的一副沒有做過飯的樣子。