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栗原晴美的每日便当

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[日] 栗原晴美
后浪 | 广东旅游出版社
后浪
凌文桦
2020-5
112
42.00元
平装
9787557021979

图书标签: 美食  生活  便当  后浪  饮食  入门  日本  看简介觉得不错,很想读一下   


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发表于2024-11-27

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图书描述

快乐做便当,每餐都吃好

美味装进便当盒

带上幸福的味道

◎ 编辑推荐

本书作者栗原晴美在日本和国际美食届具有相当的知名度,她创作的菜谱非常适合普通家庭日常烹饪。由于她对自己的严格要求,菜谱有着省时、日常、美味又营养丰富的特点。这本便当食谱更是考虑到了各类人群的需求,还融入了作者对于便当的独家记忆与情感,十分富有人情味。

◎ 内容简介

便当是很多学生和上班族的必需品,也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名的“家庭料理职人”栗原晴美在本书中分享了适合于各种情景的美味便当,简单省时、营养均衡,又色、香、味俱佳。除了丰富的独家菜谱以外,还有介绍便当制作诀窍的专栏与作者关于便当的美好回忆。不论是孩子的便当,还是大人的便当,只要用心去做,一定能够让家人感受到其中的心意。小小便当盒里饱含了对家人的爱,以及培养孩子们良好饮食习惯的重要信息。

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著者简介

两次获得“美食家世界食谱大奖”

作品荣获被称作“烹饪图书界的奥斯卡”的“最佳亚洲烹饪图书奖”

多年来亲自为家人制作便当,不断创造快手又美味的日常食谱

被日本人誉为“料理之神”

她就是日本料理界赫赫有名的厨娘栗原晴美

栗原晴美,1947年出生于日本静冈县,自小从母亲处学习烹饪技巧。26岁时与栗原玲儿结婚,育有一儿一女。她曾荣获被誉为“烹饪书界的奥斯卡”的“最佳亚洲烹饪图书奖”,被日本人推崇为“料理之神”。她擅长利用家庭常见的食材,使用简单的烹饪技巧制作料理,并对制作时间和方法有严格的要求。她秉持着这样的烹饪理念:创造一些容易操作,并且能让人感到喜悦的菜谱。著作包括《想要分享的日本之味》《谢谢招待,请问怎么做》等多本畅销书。还发行有季刊杂志《栗原晴美haru_mi》。


图书目录


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用户评价

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便当的种类很多,图片色彩鲜艳,方法步骤详尽。即便是不会做饭的人,多试验几次也肯定能做出来。

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生活中的小美好,从每天做一顿便当开始吧!

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看简介很想哭 看成品很想死

评分

好看又好用,如果你爱日本便当

评分

便当的种类很多,图片色彩鲜艳,方法步骤详尽。即便是不会做饭的人,多试验几次也肯定能做出来。

读后感

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最近孩子上学了,每日里要接送孩子,还要回家做可口的饭菜。饭菜总是重复,毫无新意,孩子看了就不想吃。恰好看到《栗原晴美每日便当》一书,书中记录了栗原晴美做便当的秘诀。 便当是日本很多学生和上班族必需品,也是日常生活平凡又重要的部分。栗原晴美分享了适用于各种情景...  

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常言道:民以食为天。 蔡澜在他的《今天也要好好吃饭》说到,“做菜是消除寂寞最好的方法。一个人要吃东西的时候,千万别太刻薄自己,做餐好吃的东西享受,生活就充实。” 早上起床后穿戴整齐,系好围裙,栗原晴美的充实的一天就开始了。 《舌尖上的中国》里讲,高端食材往往要...  

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