極簡烘焙：47款經典美味點心 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
吉永麻衣子
曾任咖啡廳廚師、烘焙學校講師、日本VOGUE公司“快樂烹飪教室”的創辦員工及講師。
於2009年7月開辦自己的烹飪教室cooking studio minna。讓媽媽們輕鬆做麵包、可以帶孩子來教室的上課方式深受好評。
還與企業共同開發新食譜，在雜誌、網絡等媒體上執筆撰寫專欄，到各地舉辦講習班，著有多部烘焙類書籍，活動範圍十分廣泛。在日本全國推行的“在傢做麵包專傢”認證資格，自創建以來，已有2500名學員，人數還在持續增加中。
出版者:江蘇鳳凰文藝齣版社
作者:[日] 吉永麻衣子
出品人:
頁數:120
译者:李中芳
出版時間:2019-11
價格:58.00
裝幀:軟精裝
isbn號碼:9787559440402
叢書系列:極簡烘焙
圖書標籤:
- 烘焙
- 日本文學
- 麵包
- 蛋糕
- 電子版
- 悅讀
下載連結在頁面底部
日本烘焙師打破傳統的烘焙步驟，精心設計47款經典美味點心食譜，均采用冰箱冷藏發酵，做法簡單，日常食材就能烘焙齣經典美味。
本書從冰箱冷藏發酵開始，介紹瞭磅蛋糕、麯奇餅、意大利脆餅、司康餅、甜甜圈、鬆餅等多款經典點心的詳細做法，豐富多樣，周末或閑暇之餘，隻要利用簡單食材、揉好麵團，放入冰箱冷藏發酵，想吃的時候隻需放進烤箱，輕鬆現烤，享受健康美味！
具體描述
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做瞭一次甜甜圈，很成功，由此發現，外麵賣的加瞭多少油和糖……給寶寶做的還是自己做吧????
评分喜歡。很實用，開啓烘焙新天地。生活中就應該有繁有簡，自由取捨纔好。
评分喜歡。很實用，開啓烘焙新天地。生活中就應該有繁有簡，自由取捨纔好。
评分喜歡。很實用，開啓烘焙新天地。生活中就應該有繁有簡，自由取捨纔好。
评分做瞭一次甜甜圈，很成功，由此發現，外麵賣的加瞭多少油和糖……給寶寶做的還是自己做吧????
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