人間食色，至味清歡 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
梁實鞦（1903—1987）
原名梁治華，字實鞦，號均默，生於北京，祖籍浙杭州。中國現當代文學史上著名的散文傢、翻譯傢、學者、文學批評傢，國內第一個研究莎士比亞的權威人物。
他學貫中西，著作無數，一生給中國文壇留下瞭兩韆多萬字的著作，其散文或描摹柴米油鹽，或探討琴棋書畫，於典雅詼諧的文字中透齣無盡的悠然與智慧。餘光中說：中國文人的儒雅加上西方作傢的機智，近於他散文的風格。
- 隨筆
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- 美食
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- 鄉愁
真正的生活傢，源於對食物的無限熱愛。
梁實鞦自嘲嘴饞，一生寫下無數談吃的文章，談品相、談火候、談館子、談文化、談傳承、談逸事，談做的人、談吃的事兒，篇篇風雅精緻，令人大快朵頤。無論是寫記憶中故鄉的味道，還是異域食色，無論是有名的酒莊茶樓，還是農傢小菜、地方小吃，他都能娓娓道來，無偏無頗。隱藏在美食背後的不僅僅是舌尖上的味道，更是記憶的味道、人情的味道、文化的味道。
要想把生活過得熱氣騰騰，不僅要愛吃，更要懂吃、會吃。翻開本書，讓梁實鞦先生教你做一枚真正的“吃貨”。
具體描述
讀後感
我们都有一个胃，即使成为植物人后，也还有一个胃，否则连植物人也是做不成的。——作家阿诚 中国的文学家里面，爱好美食的不少，能把美食与文学相结合的文人倒是并不多见，梁实秋算是其中一个典型。 有人开玩笑说，中国文化只剩下了个“吃”。从秦汉到明清，再到民国、现在，...
評分文 山河远阔，不如一碗人间烟火。 咸有咸味，淡有淡味， 不论咸淡，都是人间滋味。 无论时间过去多久，无论在多远的地方流浪，都忘不了那口家香味。 你以为很多事情早就过去，但是只要通过味觉就唤醒了过去所有的记忆。 过年是以前小孩子最喜欢的节日，拿红包和热闹的玩都是小...
評分我们都有一个胃，即使成为植物人后，也还有一个胃，否则连植物人也是做不成的。——作家阿诚 中国的文学家里面，爱好美食的不少，能把美食与文学相结合的文人倒是并不多见，梁实秋算是其中一个典型。 有人开玩笑说，中国文化只剩下了个“吃”。从秦汉到明清，再到民国、现在，...
評分 評分用戶評價
"上天雖然待人不薄，口腹之欲究竟有個限度，天下之口有同嗜，真正的美食不過是一般色香味的享受。不必邪魔外道地去搜求珍異。＂ ——梁實鞦 前段時間有關注李子柒的視頻，她的製作我覺得大可用"農傢滋味＂來概括，所用材料均源於大自然的饋贈。最近被安利李子柒的螺螄粉，其配料也都是些隨處可得的。為滿足味蕾也實在不必費盡心思獵奇，"雞鴨魚肉自是正味，青菜豆腐亦有奇香，何必龍肝鳳髓放得快意？苟烹調得法，日常食物均可令人滿足。＂
评分百讀不厭的美食散文，愛吃、會吃、懂吃，真是一件幸福的事情~
评分山河遠闊，不如一碗人間煙火~梁先生的文字讀來有淡淡的溫情，尤其是故園食話的部分，讓我這個外鄉人感受到瞭老北京小吃的獨特之處~
评分百讀不厭的美食散文，愛吃、會吃、懂吃，真是一件幸福的事情~
评分山河遠闊，不如一碗人間煙火~梁先生的文字讀來有淡淡的溫情，尤其是故園食話的部分，讓我這個外鄉人感受到瞭老北京小吃的獨特之處~
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