《造物記:雲南古茶園的秘密》 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


《造物記:雲南古茶園的秘密》

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周重林 楊春 羅安然等著
中華書局
2019-10
337
88.00
平裝
9787101140521

圖書標籤: 茶文化  有趣  專業  博物  飲食   


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发表于2024-06-27

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圖書描述

成片的古茶園讓人驚嘆,野生的大茶樹讓人仰望。作者深入到雲南各地尋訪古茶園,記錄古茶樹與人的故事。既展現古茶園的曆史,也記錄瞭當地獨特的風土人情。

本書中開創性地提齣古茶園的認識方式。按照人為乾預深淺程度以及時間早晚對古茶園進行分類。不同類型的古茶園形成不同的風味。書稿中還介紹瞭雲南古茶園中的許多乾預經驗和養護模式,值得推廣。

本書特點:

1.作者實地探查,有大量鮮活的第一手資料。圖片都是實地探查時專人實時拍攝。

2.原汁原味原生態的紀錄寫作方式,*程度保留瞭讀者探尋以及想象的空間。

3.既能瞭解茶道知識,又能瞭解雲南各地獨特的風土人情。讀者麵比較廣。

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著者簡介

周重林,著名茶文化專傢。齣版有《茶葉戰爭》《茶葉江山》《茶葉邊疆》《茶葉秘密》《民國茶範》等一係列茶書,其中《茶葉戰爭》華中科技大學齣版社修訂版2018年9月第17次印刷。《茶葉江山》北京大學齣版社2018年9月第38次印刷,並將版權賣到瞭德國、澳大利亞、泰國、颱灣等國傢和地區。

楊春:雲南江川人,西北民族大學漢語言文學專業,從事雜誌與圖書創作14年,原《茶馬古道遺産》《風光·發現雲南》雜誌執行主編,《石破天驚》《咖啡的誘惑》圖書主筆,《茶業復興》圖書項目總監。

羅安然:雲南農業大學茶學院畢業,曾經留學日本,自媒體《茶業復興》的編輯。

本書稿古茶園實地調查團隊的主力之一


圖書目錄


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但凡爱茶之人,皆知道一个浅显的道理,那便是小小的一片茶叶,背后承载着的却是阳光雨露的润泽滋养,自然山川的生动灵性,以及地域乃至民族的文化传统。同样,在每一饼普洱古茶背后,也都有着每座古茶山的韵致和特点,以及寻茶、种茶和采茶人的体验和经历。 当叶片在热水中自然...  

評分

作为一个进入普洱茶行业不久的初学者,最初的普洱茶对我来说不过是一杯有些苦涩的饮品,但在阅读过《造物记》之后,“茶园”——这个在普洱茶形成过程中扮演着重要角色的地方,让我更有一探究竟的兴趣。 “云南古茶园”是什么样的? 在没有去过之前,我完全无法想象古茶园的模...  

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说来惭愧,虽生为云南人,生活在以茶而闻名的彩云之南,但茶于我,却是复杂而模糊, 此前,我对茶的概念,仅仅限于雅堂之内的品茗场景或者是奶茶的口味的狭隘见解。得益于工作环境的熏陶,我开始对茶叶有初步的认识之后,更吸引着我一探究竟,不论是 产地 种类 只要关于茶我都...  

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