周重林,著名茶文化專傢。齣版有《茶葉戰爭》《茶葉江山》《茶葉邊疆》《茶葉秘密》《民國茶範》等一係列茶書,其中《茶葉戰爭》華中科技大學齣版社修訂版2018年9月第17次印刷。《茶葉江山》北京大學齣版社2018年9月第38次印刷,並將版權賣到瞭德國、澳大利亞、泰國、颱灣等國傢和地區。
楊春:雲南江川人,西北民族大學漢語言文學專業,從事雜誌與圖書創作14年,原《茶馬古道遺産》《風光·發現雲南》雜誌執行主編,《石破天驚》《咖啡的誘惑》圖書主筆,《茶業復興》圖書項目總監。
羅安然:雲南農業大學茶學院畢業,曾經留學日本,自媒體《茶業復興》的編輯。
本書稿古茶園實地調查團隊的主力之一
成片的古茶園讓人驚嘆,野生的大茶樹讓人仰望。作者深入到雲南各地尋訪古茶園,記錄古茶樹與人的故事。既展現古茶園的曆史,也記錄瞭當地獨特的風土人情。
本書中開創性地提齣古茶園的認識方式。按照人為乾預深淺程度以及時間早晚對古茶園進行分類。不同類型的古茶園形成不同的風味。書稿中還介紹瞭雲南古茶園中的許多乾預經驗和養護模式,值得推廣。
本書特點:
1.作者實地探查,有大量鮮活的第一手資料。圖片都是實地探查時專人實時拍攝。
2.原汁原味原生態的紀錄寫作方式,*程度保留瞭讀者探尋以及想象的空間。
3.既能瞭解茶道知識,又能瞭解雲南各地獨特的風土人情。讀者麵比較廣。
按当下时兴说法,过去,王者父天母地,皇帝是“顶流”。唐代宗喜欢紫笋茶,唐玄宗最爱蒙顶山茶,宋徽宗钟情白茶,康熙醉心碧螺春,乾隆则点赞龙井。 各位皇帝加持,转发量自然大增,优质茶叶热度骤升,炙手可热。当然,有精美经典的诗词文案,加上故事营销,长期霸屏中国茶界的...
評分这些年,普洱茶成为茶届最具话题性的茶品,围绕着普洱茶不断涌现出来一些热门的词汇,比如“茶区”、“山头茶”、“古树茶”等等,这些由无数茶客、茶商、茶文化传播者共同建构的词语成功地勾勒出一个神奇而又魔幻的普洱茶世界,一个必须身体力行去探索、去品味、甚至去朝拜的...
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評分曾园 普洱茶在今天的重要性源于什么?源于云南是茶的原产地?那么全球茶叶市场为何没有普洱茶的重要席位?源于口感?为何普洱爱好者在饮茶者中并不占多数?坦白说,普洱茶的名声源于它的传说与故事。的确,这种生长于云南、兴盛于香港、名声崛起于台湾的奇特产品,围绕它的一些...
評分作为五分之一个参与者和创作者,我的很多创作热情都是经由“生气”而来的。 当我跟朋友说自己读“茶学”时,大约99%的人会表示极为震惊,余下1%会认为茶学是种茶。这时候我挺生气的,因为茶学不应该仅仅如此,但我也很难反驳,因为大体上这并没有错。我们的日常课程主要是《定...
挺好
评分實在不容易啊
评分挺好
评分挺好
评分辛苦瞭
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