飯局的起源

飯局的起源 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

馬丁•瓊斯(Martin Jones),英國生物考古學領軍人物,英國劍橋大學考古學係、喬治•皮特-裏弗斯實驗室(George Pitt-Rivers Laboratory)、格林•丹尼爾實驗室(Glyn Daniel Laboratory)教授,曾擔任劍橋大學考古係主任、英國古分子生物學研究會主席及科學考古戰略委員會主席等職;“古代生物分子研究首創計劃”主持人,開創瞭將多種科技方法應用於古代食物遺存研究的先例。主要研究領域為史前時期的農業交流、人類分享食物的起源、早期作物分子生物考古、生態學理論與考古學方法、歐洲史前時代晚期至曆史時期前段的農業等。著有《末日前的英格蘭》(England Before Domesday,1986),《分子的搜尋:考古學與古代DNA的探索》(The Molecule Hunt: Archaeology and the Search for Ancient DNA,2001)等。

出版者:生活·讀書·新知三聯書店
作者:[英]馬丁•瓊斯
出品人:
頁數:0
译者:陳雪香譯
出版時間:2019-10
價格:56.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787108066220
叢書系列:新知文庫(新版)
圖書標籤:
  • 飲食 
  • 社會學 
  • 文化 
  • 曆史 
  • 食物 
  • 社會史 
  • 英國 
  • 飯局 
  •  
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劍橋大學考古係教授馬丁·瓊斯認為,一係列的“現代”行為為人類走齣非洲提供瞭必備的生存策略,包括麵對麵地分享食物、講故事和旅行。而考古發掘中對所有單位進行浮選、係統的植物考古學、沉積物和穩定同位素分析,將會獲得更全麵的人類分享食物的畫麵。

馬丁•瓊斯以講故事的方式,為我們梳理瞭韆萬年以來,“人類”分享食物的曆史。從人類近親黑猩猩分享一隻髯猴的活動,到舊石器時代晚期狩獵者的大型狩獵活動,再到農業起源之後人們在定居活動中的飯局,再到希臘羅馬時代的經典宴會,再到現代大學教授們的晚宴。內容涉及古生物學、考古學、文獻曆史學、藝術史等。全方位為我們解答瞭“為什麼我們人類這麼喜歡組織參加飯局、分享食物”。

具體描述

讀後感

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一直,我都在好奇,《诗经》里那些女人们一起到山上水边采集野菜的歌篇,究竟意味着什么?相比男人们打猎、种地乃至冬天到河上凿冰的劳作,采卷耳、采蘩之类在当时究竟有着什么样的意义?甚至,《古诗十九首》里的“上山采蘼芜”,又意味着汉代普通人什么样的生活状态?相比...  

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一直,我都在好奇,《诗经》里那些女人们一起到山上水边采集野菜的歌篇,究竟意味着什么?相比男人们打猎、种地乃至冬天到河上凿冰的劳作,采卷耳、采蘩之类在当时究竟有着什么样的意义?甚至,《古诗十九首》里的“上山采蘼芜”,又意味着汉代普通人什么样的生活状态?相比...  

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首先,作者学识渊博,剑桥大学考古学系唯一的两个教授席位之一,“乔治.皮特—里弗斯科技考古学教授”。考古学人扎实苦干是必备的,但是自命不凡的也有一大把人,从Dr .Martin字里行间可以看出他非常有意思同时又平易近人,况且他还掌握着跨学科知识,以生物分子学、放射化学、...

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一直,我都在好奇,《诗经》里那些女人们一起到山上水边采集野菜的歌篇,究竟意味着什么?相比男人们打猎、种地乃至冬天到河上凿冰的劳作,采卷耳、采蘩之类在当时究竟有着什么样的意义?甚至,《古诗十九首》里的“上山采蘼芜”,又意味着汉代普通人什么样的生活状态?相比...  

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用戶評價

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聽書。聚餐是人類社會的粘閤劑,對人類物種發展至關重要。

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聚餐是人類發展的必備要素,約飯的萬能理由有瞭

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交換,階級。

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#聚餐極大地影響瞭人類的進化和社會的發展。1. 原始人協作捕獵,獲得瞭更豐富的食物,讓人類有瞭跟動物完全不同的聚餐行為。2. 聚餐是原始人重要的社交場景,在一定程度上促進瞭人類心智能力的進化。3. 聚餐又演化齣瞭宴會這個新形式,讓人類的社交範圍從社群內部拓展到瞭社群之間,從而把遍及各地的人類社群聯結成網絡

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