具体描述
他不老，但大家老愛稱他「老頑童」。久了，即便頑童依然如小孩子般純真貪玩，也快被叫成菜尾。他不愛，但大家老愛稱他「廣告教父」。連他自己也懷疑－－是因為做廣告比較久？曾在奧美帶領領過一批夢幻的創意團隊？做的廣告跟他做過的MTV台廣告一樣「好屌」？還是因為得過的獎跟當過的評審一樣多？如果作品如同人生，最終都要變成菜尾，他希望自己是至少可以是個還「懷抱著初衷的菜尾」。
人稱廣告教父的孫大偉大主廚，要如何將25年的廣告生涯料理上菜，端出一桌色香味俱全的人生盛宴？本書收錄孫大偉歷年來陸續創作發表的文章。內容主要有精彩廣告行銷、創意個案解析分享；廣告生涯裡難忘的人生體驗故事，共分為「菜尾」與「初衷」兩冊。閱讀本書，就像回顧、挑食孫大偉25年廣告生涯累積的菜尾精華，依然可以清晰地嗅聞出其中滿懷壯志熱情與純真的初衷，徹底謹記實踐了他初入廣告界時為自己立下的座右銘－－「全力以赴，莫忘初衷」。書中首次收錄孫大偉當年離開奧美廣告時，讓許多同事感動流淚為之動容的一封信「那一夜，我們升營火」－－「……可是，在奧美工作，你又必須同時保持情感上的敏感與韌性，你要學習如何去面對一波又一波的別離。往日攜手的伙伴，不斷的在火光邊緣消失，即使心中流淚，你又必須裝著若無其事。同時，你還要往火堆裡丟進更多更多的柴，去填補他們帶走的光與熱。這是這個行業令人難以忍受的宿命，而我卻也過了這麼多年。
不可否認，奧美的這堆營火，在業界是十分的耀眼引人，所以火旁有越來越多的人聚集。幸好目前還沒看到賣黑輪、打香腸的出現。大家在火光的照耀下飲酒作樂，高談闊論，好不熱鬧！大家理所當然的分享火的光與熱，卻吝於往火裡丟進燃料。好像火本來就應該在那燃著，本來就應該燒得這麼旺。自己不必做任何的努力或改變，只要走到火光照耀範圍內，就能被別人看到，就看起來滿專業，就得到別人的羨慕，業界的尊重。動嘴的人越來越多，動手的人越來越少。近年來好像每個人都會提出對這把火的要求，對這把火的批評，但是有誰真的想過自己到底有沒有為這把火做了些什麼？……」
回首昨日，字裡行間，依然清晰可見孫大偉初衷裡純真的至情至性及對於廣告的熱愛與熱情。在另一篇「麻雀東南飛，五步一徘徊」裡我們看到同樣真情至性的孫大偉，只是角色從廣告教父跳換成溫柔的為人之父。其中滿溢著為人父母眼見小孩一天天長大成人，心中錯綜複雜、悲喜交集的款款深情－－「就在兩三個禮拜前，他那剛考上大二轉學考的小牛，因為遷入新的宿舍，卻在兵荒馬亂之際，把兩條貼身了快二十年的小被單給弄丟了！二十歲的大男生，竟然傷痛的當眾哭出了眼淚……小被不見了，彷彿親人走丟了！大白天的時候，內心微弱的呼喚聲暫時會被四周的喧囂掩蓋。但是等到晚上夜闌人靜、午夜夢迴，那種幽幽不斷的無邊悔恨、就變成可以真切觸摸的刻骨銘心。
他比小牛活得久，經歷過更多人世的聚散與無常。有些分手是突如其來的，讓人無法準備、措手不及。有些告別卻是眼睜睜的看著他一點一滴發生，卻也沒有半點辦法可以阻止。 對他這個父親來說，隨著那兩條小被的不告而別，也意謂著以前那個站在幼稚園門口對他飛吻之後，還會高舉著雙手對他不斷揮舞的小男孩，從此真的斷了音訊、不再回來。 這陣子，他經常會低著頭想念在懷裡鑽進鑽出的小牛和小馬，而他們卻就站在身邊。兄弟倆身高已經超過180公分。他往往要回過神、抬起頭才看得見眼前這兩個日益陌生的大人。 」
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读后感
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用户评价
这本书的封面设计就非常吸引我，一种淡淡的复古感，又带着一点生活的气息。我拿到书的时候，就迫不及待地翻看了目录，虽然没有直接的烹饪菜谱，但“菜尾”这个词本身就充满了故事性。它让人联想到那些在盛宴过后，被细心珍藏、慢慢品味的风味，那些藏在寻常食材背后，不为人知的细节和情感。而“初衷”，又像是一盏指路明灯，引导着读者去探寻作者创作这本书的初心，去感受那份最初的热爱和坚持。我猜测，这本书不仅仅是关于食物，更是一场关于人生、关于记忆、关于情感的溯源之旅。或许作者通过这些“菜尾”的叙述，串联起的是一段段鲜活的人生片段，那些看似不起眼的回忆，却在作者的笔下变得饱满而有力量。我特别期待看到作者是如何将这些零散的“菜尾”巧妙地编织成一张完整的人生画卷，又如何在字里行间流露出那份对生活最真挚的“初衷”。这种写作方式，比单纯的食谱更加令人心动，因为它触及的是我们内心深处的情感共鸣，让我们在阅读中，也能找到属于自己的那份“菜尾”和“初衷”。
评分初见《孫大偉的菜尾與初衷》的书名，一种久违的、带着烟火气的亲切感便扑面而来。与其说它是一本书，不如说它像是一次精心准备的家宴，留下了令人回味无穷的“菜尾”，也诉说着最质朴的“初衷”。我一直相信，生活的美学往往就藏在那些被忽略的角落，就像那些在盛宴过后，依旧能唤起美好回忆的“菜尾”，它们承载着故事，也蕴含着智慧。“初衷”二字，更是如同指引方向的灯塔，提醒我们在纷繁复杂的世界里，不忘来时的路，不忘那些最初的热情和纯粹。我非常好奇孙大伟先生是如何将这些“菜尾”编织成一篇篇动人的故事，又如何在字里行间，传递出他对生活最本真的理解和感悟。我期待在这本书中，能够读到那些关于成长、关于失去、关于坚持的故事，能够感受到一种温暖的治愈力量，也能够从中汲取一些生活的智慧，重新审视自己的“初衷”。这是一种超越物质层面的享受，更是一种精神的滋养。
评分这本书的书名《孫大偉的菜尾與初衷》着实勾起了我强烈的好奇心。我一直在思考，是什么样的“菜尾”能被作者如此珍视，又是什么样的“初衷”在岁月的流转中依然熠熠生辉？“菜尾”二字，仿佛是一种不落俗套的隐喻，它暗示着故事并非聚焦于那些光鲜亮丽的主菜，而是那些在宴席散去后，依旧散发着独特香气的边角料，或者说是那些被时间沉淀下来的、不容忽视的细节。这种视角本身就极具吸引力，它考验着作者对生活细微之处的捕捉能力，以及将平凡事物升华的艺术。而“初衷”，则是一个更加宏大的命题，它关乎起点，关乎坚持，关乎那些最初的梦想和热爱。我非常期待在书中看到，作者是如何将这些看似零散的“菜尾”串联起来，又如何在这些故事中，揭示出他对人生、对世界、对“菜尾”之下的“初衷”所抱有的深沉理解。我预感，这会是一本需要慢慢品读的书，每一页都可能藏着作者的心血和智慧，需要读者用心去体会，去感受那份不被时间冲淡的真挚情感。
评分拿到《孫大偉的菜尾與初衷》这本书，我第一时间就被它散发出的独特气质所吸引。它不像那些华丽的辞藻堆砌，而是有一种沉静而有力量的美感。“菜尾”这个词，总会让人联想到那些被细心珍藏的、在时光中慢慢发酵的风味，它们或许不张扬，却有着最醇厚的底蕴。而“初衷”，更是直击人心，唤醒了我们内心深处对于纯粹和执着的向往。我猜想，孙大伟先生并非只是一个厨师，更是一个生活的哲学家，他善于从日常的点滴中发现不凡，从平凡的“菜尾”中体悟人生的真谛。这本书，或许是一次关于记忆的搜寻，一次关于情感的梳理，一次关于生命意义的探索。我期待在这本书中，能看到作者如何用他独特的视角，将那些看似零散的“菜尾”串联成一篇篇饱含深情的故事，又如何在这些故事中，展现出他对于生活最本真、最纯粹的“初衷”。这是一种邀请，邀请读者一同踏上这场关于味蕾与心灵的旅程。
评分《孫大偉的菜尾與初衷》这本书，单看书名就有一种低语般的亲切感，好像是孙大伟先生坐在你对面，一边细细品味着刚刚结束的聚餐留下的些许滋味，一边娓娓道来他的人生感悟。我一直在寻找那种能够触动心灵，又能引发思考的书籍，而这个书名恰好满足了我的期待。“菜尾”这个词，就充满了生活智慧和岁月沉淀的味道，它暗示着故事并非发生在轰轰烈烈的高潮，而是在那些看似平淡无奇的尾声里，蕴藏着最真实的色彩和最深刻的道理。它让我联想到食物的本质，不仅仅是果腹，更是承载记忆、情感和文化的载体。而“初衷”，更是直指人心，勾起人们对过往热情的追忆，对人生方向的审视。我猜想，孙大伟先生可能是一位非常懂得生活、热爱生活的人，他用一种非常细腻、婉约的方式，将自己的生活经历、感悟，以及对烹饪、对人生、对人际关系的理解，巧妙地融合在这本书中。读这本书，我期待的不仅仅是故事，更是一种温暖的陪伴，一种对人生深刻的洞察，一种重新找回内心纯粹初衷的力量。
评分深入淺出
评分深入淺出
评分还是不太能相信这么个好玩的人去了……
评分离我看《异想世界》的日子已经过去7年之后，才看了《菜尾与初衷》。不管是孙大伟还是我自己，心态都已和当年相去甚远。再后来，孙大伟去世，默哀。
评分哎。。。。
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