具体描述
想象一下,如果你可以不必经过挣扎、不必放弃最喜爱的食物、不必经历渴望与意志之间所产生的拉扯,享受美味的甜点却不必感到罪恶、不必担心一旦开始吃就停不下来,就能成功减重,这会有多自在?
正念饮食法会引导你达成这个境界。
正念指出,生命许多的挣扎及痛苦,源于过度执着于想要的事物,对于可能造成问题的事情却充满恐惧。
本书通过一套实证有效的方法,帮读者通过书中的33个饮食训练,重新认识自己的身体,重新认识自己的情绪,重新认识自己的欲望,找回心灵的平静,剔除错误的进食模式,找到新的人生可能,以更健康的态度面对食物,放下挣扎,实现更自在的人生。
作者简介
[美]珍・克里斯特勒(Jean Kristeller)
美国印第安纳州立大学心理系荣誉教授,耶鲁大学博士,正念饮食觉知训练(Mindfulness-Based Eating Awareness Training)创始人,正念饮食中心(Center for Mindful Eating)共同创办人。
珍・克里斯特勒博士发表过的学术论文逾五十篇之多,受到包括《波士顿环球报》《巴尔帝摩太阳报》在内的众多媒体的广泛报道。现在,珍・克里斯特勒每年受邀于欧米茄学院(Omega Institute)、克里巴鲁瑜伽与健康中心(Kripalu Center for Yoga & Health)、伊沙兰学院(Esalen Institute),以及欧洲各地举办“正念饮食”相关工作坊。
[美]艾莉莎•鲍曼(Alisa Bowman)
《纽约时报》畅销书作家。“快乐生活计划”(ProjectHappilyEverAfter.com)创办人。艾莉莎•鲍曼活跃于美国各大媒体,经常受邀至《今日秀》(Today)、《CBS晨间节目》(The CBS Early Show)及探索健康频道(Discovery Health)担任节目嘉宾。
颜佐桦
亚洲首位正念饮食觉知训练教师,现为台北联安预防医学机构及联青诊所主治医师。颜佐桦致力于将正念融入健康生活形态,推广至临床、学术及教学等应用领域。
目录信息
第一章 认识正念饮食
第二章 培养正念习惯:食物不分好坏
第三章 真正的饥饿感:是什么让你咬下第一口
第四章 你为什么不满足:什么让你继续吃第二口
第五章 培养外在智慧:让你吃得自在
第二部分 好好吃饭的练习
第六章 认识你的饮食模式
第七章 改变你的饮食模式
第八章 你是真的饿了还是想吃
第九章 唤醒你的内在美食家
第十章 开心享受!但不一定要吃完
第十一章 告别焦虑!不再执着热量
第十二章 选择真正想吃的,重质不重量
第十三章 告别压力型进食
第十四章 享受你和食物之间的新关系
· · · · · · (收起)
读后感
作者:珍·克里斯特勒&艾莉莎·鲍曼 推荐:[太阳][太阳][太阳] 吃饭谁不会啊,这种人类的本能还要学吗?但是,你吃饭的时候快乐吗,自在吗?吃完以后舒服吗,满足吗?这本书不是简单的吃饭,而是关于哲学和生活态度的训练。 1、在不知不觉中,我们每天平均做200至300个与食...
饮食和每个人息息相关,但如何能既享受食物,又保持身材和健康,却是多数人不能攻克的难题。正念饮食法将帮助大家达到这个境界。 在了解和练习正念饮食前,先认识一下这套方法的两个基础要素。 ①正念饮食的四个核心元素: ●静坐 了解你的意志力量 拥抱而非对抗食物 感受科...
减肥大概是很多女性所经历过的一件事情,说到减肥人们就会想着要少吃。这样的经历过于熟悉了,以往我减肥的时候会想着,这个东西是我不能吃的,那个东西我也不该在减肥期间碰,但这往往只能维持较短的一段时间,随后就是由于对这些食物的渴望而开始暴饮暴食,这不仅在身体上对...
Mindful eating,曾经很火的正念饮食。从名字上就已经闻见浓浓的鸡汤味儿了,读起来果然不出所料。大概读了四分之一我就放弃了,感觉作者是车轱辘话来回说,没有什么新意。无论说什么都和mindfulness,所谓的正念扯上关系。好像这样就算是升华了主题。 我也是个有暴食倾向的人,...
用户评价
全书开篇就将吃饭和禅修结合,创造了“正念”这么个不伦不类的概念,要求对身材有追求的人们放松,要学会享受味觉的满足感,淡然大方地吃一些通俗意义上禁忌的高油高糖食品,通过自我察觉,找到饥饿、味觉、饱足感三者之间的平衡,然后停住!不得不说,这是玄学,操作容易、做到位困难。按照三道防线来说,以选择不吃高满足、高糖、高油的食物方式控制自己,属于第一道防线,控制的是意志力和克制,而作者认为的可以吃、但吃的时候控制住欲望,平衡时为止,属于把欲望控制在第二道防线,这对意志力的挑战更大!在我看来,作者的要求具有超高的自律水平,懂得适时收手的人,本来就不会胖,胖的人都是贪欲过强的人,这种理念太过理想。
肥胖都是心理问题。内心的美食家,灌水知量……学习了。
基本上就是一句话总结完:别逮到啥就吃,吃之前想,大量的想:现在饿不,多饿,对这个食物多渴望;吃的中间想:好吃不,多好吃,饱了没;吃完反思:还想吃不,止瘾不,下回还吃吗?就提升self-awareness来面对食物 自我诘问然后在生活中对吃东西这个动作系统检视
提出了一个新的概念:正念饮食。但内容没有太多新意、流水账书籍
【藏书阁打卡】三星半。这本书挺有意思的,提出了一个新的概念“正念饮食法”,引导你更健康自在地吃,探索自我和觉知自我。要学会吃饭、健康吃饭和享受吃饭。 1.正念饮食的四个核心元素: * 静坐 * 了解你的意志力量 * 拥抱而非对抗食物 * 感受科学调节的影响 2.正念饮食的两个方法: * 聆听自己的内在智慧:利用饥饿感、满足感、情绪和想法的觉知 * 聆听自己的外在智慧:利用食物能量知识 在这本书里,我们可以了解到过度进食的原因,如何剔除错误的饮食习惯,教你掌握控制摄入热量的实用技巧。这本书告诉我们吃饭,不那么简单,好好吃饭需要练习。上月读的《饮食的迷思》和这本书都与饮食,保持健康和完美身材有关,那本的结尾有点悲观,这本书渗透着人生哲思,各有特色,读来受益良多。